雖然荊建波說得很篤定,說他這個一品居竹筒飯加盟店肯定要賺大錢。但是,他老婆還是不敢相信,必須要親自看着,才能放心。
今天開業第一天,一品居竹筒飯打八折,客人肯定很多。然後,還有很多兩人的親朋好友來祝賀,而荊建波要在廚房烹飪竹筒飯。所以,他老婆也要來,除了幫忙外,還要招呼那些道賀的親朋好友。
竹筒飯不是包子饅頭豆漿油條那樣的早點,所以開業時間比一般的早餐店要晚一些。但打烊的時間,自然也不是那些早餐店能比擬的,要晚得多!
所以,營業時間是早上8點到晚上8點。
荊建波兩口子6點半起~牀~,洗漱、吃早餐,7點過出的門。兩人想着,7點半左右到店裡,準備一下,在8點鐘的時候,迎來第一個顧客,就算開業大吉了!
沒想到,兩人走到店鋪所在的那條街道,卻看見自己的門店前,已經站了七八個人了。
“莫非全是等着吃竹筒飯?可這還沒到營業時間啊?”荊建波一邊想着,一邊拉着媳婦加快了腳步。
等兩人走到店門前,就有一個認識荊建波,知道這個店是他開的年輕人抱怨道:“荊老闆,怎麼現在纔來?我們都在這等了半個小時了!”
其他人一聽,原來這人就是這個一品居加盟店的老闆,大家頓時也激動地說了起來。
“你就是荊老闆?怎麼現在纔來?”
“就是啊!今天第一天開業,都不積極一點,你還想不想賺錢了?”
“我一大早開了3o多公里的車,跑到你這裡來吃廚神級竹筒飯,你竟然還沒有開門,你對得起我嗎?”
“我還騙我們經理,請了半天假,就是爲了第一時間吃到你的御廚級竹筒飯。沒想到你這麼不積極,我表示很受傷!”
荊建波手忙腳亂,一邊拱手作揖抱歉一邊道:“對不起,對不起!各位,我的錯,我的錯!不過,我請的服務員和收銀員都是8點鐘上班,我來早了也沒用啊!”
“我不管,今天你開業,我們這麼早來照顧你的生意,你竟然比我們後到,讓我們連個凳子都沒得坐,你必須補償。”
“不錯,說得有理!”
“我要打折!”
“本來就是打的八折,你打什麼折?”
“我要更低的折扣!如果打五折,我就吃廚神級的竹筒飯!”
“我暈,你太狠了!打五折老闆都不賺了!”
雖然大家說得很氣憤、心痛的樣子,但熊宇奇看得出來,這些人其實是在表達他們迫切想品嚐到竹筒飯的心情。
說什麼打五折之類的,就是個玩笑話,大家都不可能當真。
但是,荊建波確實來得晚了一會兒,讓顧客們抱怨一下,也是應該的。而且,今天開業,利潤是次要的,人氣纔是主要的!
因此,雖然知道這些顧客說的是玩笑話,但荊建波還是馬上作了迴應,道:“今天是我不對!今天城中區一品居竹筒飯專賣店第一天開業,我這個老闆卻比你們來得還晚,確實不應該!爲了補償大家,8點鐘之前點餐的,我都算大家七折好了!”
荊建波此言一出,頓時引來大家一陣歡呼。
“荊老闆好人!”
“荊老闆生意興隆!”
“荊老闆開業大吉!”
“荊老闆財大吉!”
荊建波要的就是這個效果,笑呵呵的向大家抱了抱拳,然後趕緊用鑰匙打開了門店的卷閘門,招呼大家裡面坐。
但這些顧客去沒有忙着找凳子坐,而是惦記着8點鐘之前點餐打七折的事。
於是,紛紛涌到還沒有開機的收銀機前,衝荊建波喊道:“快開機,我要點御廚級的!”
“我要特級的!”
“我要廚神級的!”
收銀員來沒來,荊建波就只能拉着老婆來到收銀臺後面,打開了收銀機。然後,跟他老婆簡單交代了兩句怎麼操作給大家打七折,然後就進廚房忙碌生炭火準備做竹筒飯去了。
大家紛紛擾擾的趕在8點鐘之前點完了餐,只付了七折的錢,然後把餐票從廚房窗口遞給荊建波。荊建波去做飯,大家才找位置坐了下來。
熊宇奇想要多觀察一下店裡今天的生意情形,所以最磨蹭,到最後一個才點了一份廚神級的竹筒飯。
然後,荊建波老婆才得空將一塊寫着“一品居竹筒飯新店開張打八折”的廣告牌拿出去,立在了門口,吸引過往的行人。
至於放鞭炮慶祝開業,是不可能的!這麼繁華的市區,早n年前就禁止放鞭炮了!
開業廣告牌拿出來後,果然吸引了一些平時既不關注一品居薇信號,也不看荊建波打的廣告的行人。
看到有新店開張,並且開張打八折,於是就想着進來嚐嚐。
“這是新開的店嗎,賣什麼的?”
“賣一品居竹筒飯的!”
“竹筒飯?沒聽說過,用竹筒做的嗎?”
“是啊!”
“多少錢一份?”
“有1oo的,有2oo的,最高的4oo!”
“不是吧?這麼貴?”
“牆上有一品居的介紹,您可以先了解一下再說。”
“那我看看!”
這些行人,大多數沒聽過一品居,也沒有消費天價美食的習慣。所以,看到一品居的價目表,或者聽到荊建波老婆的介紹後,大多嚇得扭頭就走。
但是,過往行人這麼多,總是有膽子大的。何況,大堂裡還坐着熊宇奇等好幾個等着吃飯的人呢,也不怕被騙!
於是,就有人大着膽子,試着點了一份特級竹筒飯,等着嚐嚐到底是什麼味道,敢賣這麼貴!
當然,這些第一次看到、聽到一品居的顧客,都只是抱着試一試的心態,點了特級竹筒飯試一下,沒有誰點御廚級和廚神級的竹筒飯。而且,點的人也不多,行人留存比例不大!
但是,一品居本來賣的就是高價美食,動輒1oo元起步的價格,也沒指望着餐廳爆滿,一種美食每天賣幾百份上千份的規模。
所以,荊建波對這種狀況,早有心理準備,一點都不意外!
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