李清明一臉無可奈何。
張老如此說，秦河洛也如此說。看來，自己目前還是人輕言微，沒有什麼影響力。當然，這一點，李清明也不太過放在心上。畢竟自己現在也就是一個美食傳道者而已。
而且這個美食傳道者，還是李清明自封的。外界來看，自己也就是一個廚子。
“黑暗料理？這世界的黑暗料理，不是很爛麼！難道還能對我構成什麼威脅不成？”李清明奇怪問。
“黑暗料理，的確一直很讓人失望，並沒有讓人覺得有什麼驚奇的地方。不過，就我現在所探聽的一些消息，因爲你這一次的表現，讓一部分人很不滿。所以有人放話，要教訓你！”秦河洛面露一絲憂色，“而目前，唯一能夠給你造成麻煩的，就是黑暗料理了！”
李清明聳聳肩，對此並不太放在心上。黑暗料理，李清明知道，並且也吃過。
這個詞的來源，最初就是來自於李清明看過的《中華小當家》。在網友將其引申之後，一般指的是街邊衛生狀況一般、經營到很晚的小吃攤大排檔，也可以形容由初學者或者廚藝一般的人做出的賣相非常令人難以接受的菜品和食物。後者是一種幽默的自嘲說法。目前還特指某些材料或做法特別常人無法下嚥的食物。
真正讓黑暗料理名揚天下，是在2015年11月，民航大學食堂用大蔥炒整條黃瓜，取名青龍過海而聞名。這才讓黑暗料理，真正享譽華夏。
當然，這味道就果真很黑暗。
這之後，陸續的黑暗料理界推出了：板藍根泡麪、月餅炒辣椒（福《建》師範大學），番茄炒菠蘿（湖《北》經濟學院），蘋果炒西瓜（武《漢》大學），玉米炒葡萄（華《東》師範大學），椒鹽香脆小餛飩（上《海》財經大學），大蘑菇炒小蘑菇（上《海》建橋學院），青菜炒橘子（中《國》人民大學），西瓜炒香蕉（北《京》體育大學），紅燒湯圓（福《建》集美大學），辣條炒飯（復《旦》大學）..．
這些黑暗料理，味道真心難吃。至少在李清明看來，這些的味道，實在入不得口，讓人難以下嚥。簡直就是奇葩無比。
當然，這指的是難吃的黑暗料理。還有一種美味，但是卻令人感到毛骨悚然，或者說讓人望而卻步的黑暗料理。例如，李清明弄出來的皮蛋，這個就讓很多人視爲黑暗料理，難以下嚥。
其次，三吱兒。
這個菜名聽起來很莫名其妙，不知爲何叫這個菜名。實際上來說，這菜就是剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲（這是第一吱兒）；放到調料裡時，鼠又會“吱兒”一聲（這是第二吱兒）；當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）
菜譜簡單，但是食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，纔可以品嚐這道菜。這太可怕了。就算是李清明這樣的吃貨，面對這樣的東西，都難以下嚥。太恐怖了。
當然，真正恐怖的不是吃小老鼠的人，他們不可怕。最多就是心理承受能力強一點。真正可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。
這個人，纔是真正可怕到極點。究竟是在什麼樣的狀況和心態下，纔會發明出這道菜來。
另外一個，就是毛雞蛋。這個，怎麼說呢，也是可怕的。雖然極爲美味，但是，太可怕。
毛雞蛋又叫死胎蛋，是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。根據小雞孵成的情況分成全蛋、半雞、全雞幾種，其中最血腥的是全雞，即蛋裡小雞基本長好了快要破殼而出的那種。
這個某一些地方的人愛死，但除此之外的其他地區，恐怕大多都是望而生畏。
這另外一道黑暗料理，基本上就是人見人愛的，當然，準確來說，應該是愛的愛死，不愛的討厭死。那就是臭豆腐。這個，絕對是黑暗料理中的一絕。其味道臭不可聞，但是吃到嘴裡，卻是脣齒留香，吃了一塊還想要第二塊。
這個，在李清明來說，不應該算黑暗料理。但是，的確很多人對其感覺到太過毛骨悚然，覺得太臭了，而不敢嘗試。
另外一道，李清明認爲和臭豆腐一樣，不能視爲黑暗料理，但是卻被外國人視爲中國絕對的黑暗料理菜就是——醉蝦。
這個醉蝦，是川菜的名菜。顧名思義，是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。之後把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活醉蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的洌香。這種吃法的樂趣在於：醉倒了的蝦甚至全身都充滿詩意地在你面前輕輕挪動，那種感覺，就是西廂記裡所寫着的“玉體橫陳、肌如凝脂”。尤其當你放入嘴中時，它還在你嘴中蠕動，那感覺實在美味無比。
當然，也因爲此，很多人認爲這個實在是不人道，將還有生命的物體放入嘴中實在是太過殘忍。
這一點來說，李清明也必須承認這一點。這就和吃猴腦一樣。只不過相對於不能發出足夠大的聲音的活蝦，猴子的慘叫聲，讓人更加心驚肉跳。人可以忽略活蝦臨死前的慘狀，卻不能無視猴子的呲呲叫聲。
而說到腦部，還有一道也是被很多人望而卻步的，那就是豬腦。滑溜溜的像豆腐花一樣的東西，吃到嘴裡，如同咬上一口奶油一般，那種入口即化的感覺，實在美味。
當然，因爲是豬腦，所以那種腥味也很重。這個的確不是很多人能夠接受的。
這種黑暗料理，李清明還是有那麼一點忌憚的。畢竟它的本身是非常美味的。但是問題在於，這個世界有麼？何況就算有，華夏五千年美食文化，也絕對不會怵黑暗料理。
如果真有人來狙擊自己，那麼就讓他們來吧！