第三十六章 有女徐慧

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鸞州城終究還是太小了,雖然風光宜人,但是對於一個正需要發展的家庭來說,卻少了那許多的機會了。好在鸞州城爲洛陽城屬,距離洛陽雖然不算十分近,但也絕對不遠,好些的馬車,走官道不足兩天也就能到。洛陽城時稱東都,是隋後期的首都,隋煬帝大業元年營建,南對伊闕,北據邙山,是唐朝時全國除國都長安之外的又一政治、經濟中心,同時也是東南通江都、太湖、浙江,東北通山東、涿郡,西通關中長安的大運河交通中心。唐朝的洛陽城,是一個絕對不亞於京城長安的大都會,又是貫通南北東西的交通中心,商業必然繁華。本來,夏鴻升是打算將小吃城開在鸞州,等有所積蓄之後,再轉去洛陽城的。不過,倘若顏師古他們三人能夠用這製鹽之法,爲自己謀取些賞賜下來,聽說他們要上書,那肯定是要給皇帝看的,這皇帝的賞賜,怎麼着也不會太小氣了吧?所以這前期資本積累的一步估計就可以直接給跨過去了,那着那些賞賜換了錢直接去洛陽城整塊兒地,蓋了小吃城,培訓一幫人,然後分散到各個窗口,恩,說不定後世的洛陽人還能發掘出小吃城的遺蹟,嚇暈他們,哈哈!

夏鴻升幻想着未來的美好生活,盼望着賞賜能夠多一些,來個幾千貫錢之類的,立馬變身唐朝土豪,早日過上自己夢寐以求的混吃等死的紈絝生活。

“對了,夏師弟,爲兄想請你幫個忙,不知道你願不願意。”夏鴻升正在幻想的起勁兒,卻被徐齊賢打斷了,一回頭,就看到徐齊賢一張有些爲難的臉來。

笑了笑,夏鴻升擺了擺手:“只管說便是了,你我兄弟,客套什麼。”

“恩,是這樣的,伯父一家一年中也就來這一次,幾個弟弟妹妹都小,我這個做兄長的,也想請伯父伯母和這些弟弟妹妹吃些好吃的東西。家裡廚子雖然跟着你學了不少新奇的吃食來,可是做出來到底還是比你做的欠缺了一份滋味。我想請夏師弟親自去做些來,也好讓伯父伯母,和那幾個弟弟妹妹們都嚐嚐。”徐齊賢很是不好意思的撓了撓頭,說道:“就是得麻煩夏師弟你了,夏師弟畢竟是讀書人……”

“行了行了,越說越外氣了。”夏鴻升連連擺手:“我就是一個升斗小民,什麼讀書人不讀書人的,徐哥你我情同手足,徐叔叔也待我極好,我這個小輩過去操持一桌子飯食來,也是應該的,又有什麼礙於身份的。既如此,反正下午也是閒着,這就去吧,顏師他們,呵呵,估計得一段時間回不了書院了。想來顏師帶你出來的時候,已經給師尊打過招呼了吧?”

“師尊已同意我這兩日可以暫時不用進學。”徐齊賢點了點頭:“只是夏師弟,你要做什麼東西?我看那紅燒肉就不錯……”

夏鴻升笑呵呵的看着徐齊賢在一旁羅列着他從自己這裡吃到過的美食,兩人一同往集市上走去,既然做菜,就需要採辦材料,不過也不麻煩,只需挑好就行了,剩下的自有徐家的小廝安排。

徐齊賢一直對夏鴻升照顧有加,若不是有徐齊賢照拂,憑原先的夏鴻升那個悶葫蘆的木訥樣子,恐怕在書院裡面就要被欺負的不行了,虧得有徐齊賢照拂,才從沒有人招惹過他。而徐齊賢也知道自己這個小師弟家中的情況,所以也總是多加幫助。這些記憶如今的夏鴻升還有,這是情分,是情分就得償報,所以去給他免費做一次廚師,也不算有損身份顏面。更何況,自己打後世而來,本來就沒有什麼身份不身份的概念,下個廚怎麼了,自己在後世下過無數次廚房,哪有古時候讀書人的那些酸毛病。

夏鴻升不以爲然,但是徐齊賢卻愧疚的不得了,雖然夏鴻升有了那番君子遠庖廚的新解,可是那種觀念一時半會兒還是改不過來的,總覺得讓夏鴻升去自己家裡跟個下人似的在廚房裡做一桌子菜出來,有損夏鴻升的身份顏面了。路上反悔了好幾次,不讓夏鴻升做了,都被夏鴻升否決了。

夏鴻升從坊市裡挑選了不少的菜蔬,又去屠戶那裡割取了羊肉豬肉,各種各樣林林總總的,他只管挑選報量,後面的小廝自會付了錢財,讓那些商販送去到徐府中。

回到徐齊賢家裡,夏鴻升拿了皁角將手一洗,袖子一挽,就鑽廚子裡面去了,徐齊賢跟着進去要大下手,被夏鴻升嘲笑了一番趕了出去,只留下了那幾個廚子下來,幫助自己擇菜切菜,自己畢竟是業餘,刀工不行,有了那幾個專業的廚子,有些玩着花樣的大菜就可以試試了。

大戶人家的廚子裡面都有熱屜,倒也不擔心早做出來的飯菜變涼變味,菜蔬的種類不多,所以能料理出來的花樣也有限,照着那條裡在逸香居做的來一桌,再額外加幾個大菜也就行了。家宴而已,味道好就足夠了,不必要那麼多的花樣。

一個下午,徐府廚房外圍都繚繞着一股子香氣,徐府裡面的丫鬟小廝們每每從廚房前面經過,都要駐足停留一會兒,用力的抽抽鼻子,把那些誘人的香氣多吸入幾口,縱是吃不上,能多聞聞也是好的。

徐齊賢已經跑來了好幾趟了,腆着臉妄圖提前偷吃幾口嚐嚐,爲此還找了個很好的理由,說是自己嘗過之後纔好根據口味向家裡人推薦。當然,結果就是被夏鴻升隨手扔個他了一個滷豬蹄子啃啃解饞,然後就給轟出去了。

終於,所有的菜餚都進了熱屜,只剩下最後一道了,那倒不是今晚的菜色,是夏鴻升趁機會做了一鍋滷豬肉,將滷豬肉的方法教給了那個廚子,好讓他以後方便做豬肉——自從上一次在他家裡吃過了那些豬肉,徐家的人就愛上了這種香濃醇厚的肉食。

鍋裡的滷汁不停翻滾,做菜之後剩下的豬肉豬骨在裡面翻翻滾滾,味道已經出來了,滷豬肉的香氣彌散滿院。

從鍋裡撈出來幾根豬骨給廚子們拿去啃了,夏鴻升自己也撈出來了兩根,抵溜着出去了廚房,坐在廚房院子外面的石墩上面休息了。他現在身子還沒有張開,個頭不高,做起菜來其實很不舒服。

坐下來之後,左右無人,正準備將手中的豬骨往嘴裡送,一轉眼就瞥見了從旁邊的牆壁後面伸出了一個發團來,一看就知道有小孩子藏在牆後面了。夏鴻升擡眼看了過去,剛一看過去,就跟牆後面伸出了頭來的一個小姑娘看了個對眼兒。那個小姑娘受驚似的,一下子就縮回了頭去。

“我看見你了,想吃就過來唄。”夏鴻升笑着朝那邊牆後喊了句。

半晌,見一個小身影從牆後走了出來,還整理了一些衣衫,故意做出一副很大人的樣子了,走到了夏鴻升的跟前來。小姑娘故作鎮定,可惜那驚惶緊張的小鹿一般的眼神兒卻出賣了她。

“咳咳,這……這裡面在做什麼?好香啊!”小姑娘的聲音清脆動聽,猶如玉珠落盤。她強自鎮定,一副好似渾不在意隨口一問的樣子,不過那不由自主輕輕抽動的鼻頭,和下意識的做出了吞嚥的動作的脖頸,卻又出賣了她。

看着她那緊張又故作鎮定的樣子,夏鴻升撲哧一下就笑了,然後將手裡的豬骨遞到了她面前:“就在煮這個,很好吃的,嚐嚐?”

小姑娘的目光自然而然的就落到了夏鴻升手中的豬骨上,立刻便被吸引了,那上面傳來誘人的肉香,讓小姑娘直吞口水。

“我……咳咳,我不吃,此物滿是油污!母親說女子不能滿臉油污,需靜舒嫺雅,我纔不吃呢!”小姑娘艱難的從豬骨上移開了視線,搖了搖頭。不過,吞口水的動作卻更加的頻繁了。

嘴裡說着不吃,身體卻很誠實嘛!夏鴻升看看不停吞口水的小姑娘,笑了起來:“小丫頭片子,你不吃,我可要吃了啊!”

說着,就提起一根豬骨湊上去一咬一撕,一大塊兒肉就下來了,吞入口中,隨便嚼幾下就爛,嚥下肚去滿口留香,粘而不膩,香濃可口。

“我纔不是小丫頭片子,我是徐家大小姐!”聽到夏鴻升叫自己小丫頭片子,小姑娘頓時就不滿起來了,撅着個嘴擺起了架子,看的夏鴻升又是不由的撲哧一笑。卻聽小姑娘又說道:“況且,你也看起來不大嘛!”

夏鴻升也不理她,就啃着手裡的豬骨,還不時的發出一陣陣好吃的聲音來,看的小姑娘分外眼饞。

“你這人,怎的如此粗魯?吃東西還發出聲音來!”小姑娘後退了一步,朝夏鴻升說道。

看着她那副小大人的樣子,夏鴻升就想逗逗她:“誰說的,明明是你太想吃了,所以肚子咕咕叫起來才發出的聲音,怎地賴在我頭上了?!”

“我沒有!嗚……”小姑娘嚴正抗議,不過嘴一張,就被夏鴻升將另外一條豬骨給塞進去了。

香濃頓時溢滿口中,小姑娘趕緊擡手捧住:“你!……嗚,好香啊!”

“小屁孩兒一個,裝什麼小大人呢,哈哈,快吃吧!吃完把手洗淨,不告訴別人,你孃親不就不會知道了!”夏鴻升得意的笑笑,繼續啃起了自己手裡的豬骨。

小姑娘想要反駁,可是無奈豬骨的滋味太好吃,此刻嚐了味道,就再也忍不住了。於是小心翼翼的那指尖捏着,從上面輕輕的撕下來肉條送入口中。

“真好吃!”小姑娘幸福的兩個眼睛都變成彎彎的了。

夏鴻升看着小姑娘那副幸福滿滿的樣子,也笑了起來,問道:“小丫頭片子,你叫什麼名字?”

“我纔不是小丫頭片子!”小姑娘再一次嚴正抗議,只是一嘴的油水,看上去分外搞笑:“我叫徐慧!”

夏鴻升瞪大了眼睛。

現在貌似才貞觀元年吧?

興許跟自己所想的不是同一個人。

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