第二百六十二章 第三輪比賽開始了

“喜鵲報喜,那不是好事嗎,你怎麼好像很緊張的樣子?”

小吳把葉小開推進房裡,說到:“喜鵲是東南亞殺手集團的一級殺手,而且到現在也沒人看到過他的樣子,連他是男人還是女人也不清楚。”

“有那麼誇張嗎?”

“因爲見過他的人,最後的結局都一樣,死亡,他也被外界稱爲死亡特使。”

葉小開問道:“也沒有說喜鵲這次過來,就是來殺我的,是不是?”

“我們不能冒險。”

“好了,不跟你說這些無聊的事情了,你要在這裡呆着就呆着,我得休息了,明天還得比賽呢?”

葉小開可顧不上小吳了,自己直接就倒在牀上呼呼大睡起來,把一旁的小吳給急的滿頭冒汗,最好還給俞先生打了一個電話,把事情給彙報了過去。

第二天一大早,工作人員就在過道里喊着,讓所有參賽選手到樓下集合,準備第三輪的比賽。

葉小開整理了一下衣着之後,走出了房門,而他的身後,小吳依舊是緊緊跟着,當到走到京都大酒店大廳的時候,葉小開發現自己身邊居然站着四個人。

搞什麼搞,這還打算不打算讓自己比賽了。

小吳在葉小開身邊輕聲說:“俞先生安排的,我也沒有辦法。”

葉小開在心裡又一次問候了老俞的祖宗十八代,該死的老俞,這是一點私人空間也不打算給自己了。

“那四個是誰啊,出來,別站到比賽隊伍裡面去。”導演沖人羣喊着。

四個人誰也沒動。

“哎,我這暴脾氣,保安,把那四個人給我從隊伍裡面弄出來,別是個人就往隊伍裡面站。”

酒店裡的保安隊長招呼自己的手下去辦事,可是人還沒近身,就被那四個人給直接撂倒在了地上。

“這裡是大廳,請保安隊所有隊員到大廳集合,有人鬧事。”保安隊長衝着對講機裡喊着。

沒一會兒,十八個保安都站在了大廳裡,整個場面瞬間變得劍拔弩張了起來。

葉小開原本就挺煩這四個人的,想着讓他們吃點苦頭也沒事,反正傷了老俞那裡會給出醫藥費。

不過事情卻沒有像葉小開想象的那樣發展,十八個保安連同保安隊長都被掀翻在地,一個勁地哇哇叫着。

“報警吧!”導演也是沒轍了。

小吳從四人中走了出來,把導演拉倒一旁,嘀嘀咕咕的也不知道說了些什麼,而那個導演也是一個勁的點着頭,嘴裡應着“是,是,是,好的”之類的話。

導演回到隊伍的前面,說着:“那四個人就讓他們站在葉小開的身邊,其他人按照號碼順序排好,別亂了。”

葉小開看到小吳回來,問道:“你跟導演說什麼了?”

“沒什麼,我就告訴他,如果他不讓我們站在你身邊的話,節目就不用辦了。”

“考,你這是以權壓人啊?”

“我也沒辦法,要不你退賽吧?”

“開什麼玩笑,我可是要拿冠軍的。”

小吳也是一笑,說:“那你就別管我怎麼幹,行嗎?”

葉小開徹底無語,等會錄節目的時候,一個廚師在做菜,身邊站着四個五大三粗的傢伙,那畫面,太唯美了。

第三輪比賽的場地依舊回到了第一輪的廢棄工廠,只是與第一輪不一樣,這一次是六十人同時比賽,而不是分成幾個組。

廢棄工廠的食堂特別的大,擺放着六十個操作檯,遠遠望去,格外的壯觀。

誰也不知道這一輪比賽要進行的項目是什麼,大家都跟個傻子一樣,站在自己的操作檯前面。

隨着BGM響起,劉一凡、曹可卿還有另外一個評委走上了評委席。

主持人豆子非常意外地沒有出現在現場,而劉一凡充當起了臨時主持人的角色。

“首先恭喜六十位選手,你們成功從一百名選手中脫穎而出,而今天將是你們比賽的第三輪。”

“至於第三輪的比賽項目是什麼,請允許我先賣個小小的關子。”

“在場的誰能告訴我,作爲一個廚師,最重要的是什麼?”

這一下比賽場地開始變得熱鬧起來,大家紛紛發表着自己的看法。

有說刀工的,有說味覺的,有說賣相好的,總之回答是五花八門應有盡有。

劉一凡把手一揮,大家也瞬間停止了喧譁。

“很多人都提到了刀工,沒錯,刀工的確是一個廚師最最重要的基本功。”

“我們學廚的第一課,應該就是刀工,比如如何握刀、如何站位,都是有講究的,一絲一毫不可馬虎,不然,加工的菜品就不可能滿足成品的要求。”

“我們要熟練掌握切、砍、劈、剁、斬、削、片、批等刀法,而每一種刀法中又細分爲多種。比如切可分爲直切、推切、拉切、鋸切、滾料切等。”

“要熟練掌握那種原料適宜用什麼刀法進行處理,同時掌握原料經刀加工後形成塊、絲、丁、米、片、茸的技法真是窮一生難以盡學其技。”

“所以,我們今天這一輪比賽的內容,就是刀工,請大家打開自己面前的盒子。”

自己面前有個盒子,葉小開早就注意到了,他之前還有一陣想打開盒子看看的衝動,現在聽到劉一凡說能打開盒子,他迫不及待的就直接打開了。

盒子裡面平躺着兩塊內酯豆腐,而聯想到之前劉一凡說的是要比刀工,葉小開瞬間明白,這是要切文思豆腐的節奏啊。

劉一凡在臺上說到:“剛纔我已經聽到,有人在說文思豆腐,恭喜你,答對了。”

“相信文思豆腐諸位都吃過,但是你們當中至少有一半的人,沒有做過文思豆腐。”

““文思豆腐”是淮揚地區一款傳統名菜,它始於清代,至今已有300多年的歷史。”

“相傳在清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯,在揚州地區很有名氣。”

“而你們今天要展示的刀工,就是切文思豆腐絲,只有符合我們三位評委的要求的選手,纔可以晉級到下一輪。”

“鄭重提示你們一句,這一輪的比賽,沒有淘汰名額限制,只要不符合我們三位評委的要求,將直接被淘汰。”

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