第一百四十章切磋(六)

詫異歸詫異,豬還是被擡了進來,當然不是活豬,已經宰殺好,去除了內臟和頭,從中一分爲二,風小雨和西門豪面前各放半邊。

“他想幹什麼?”藍盈盈低聲問身邊的喬春林:“好像不是他訓練的那種一刀切多少斤肉的功夫,那方法用不了幾斤豬肉。”

“我也不清楚。”喬春林撓撓頭:“他鬼點子多,沒人知道想什麼,你看西門豪和周宇飛不是也皺起眉頭了嗎。”

藍盈盈秀目一瞄,果然周宇飛和西門豪眉梢露出一絲疑惑。西門豪自信憑實力,無論怎樣複雜的刀工都不會輸給風小雨,可是風小雨太讓人莫測高深,第一場用鞭炮干擾取得平局,原以爲第二場他會故技重施,沒想到他竟然真刀真槍,顯露出讓所有人震驚的刀工,那麼第三場呢?會是真功夫還是詭計,最難防的是功夫加詭計。

還好風小雨立即宣佈了比試方法,沒有讓大家納悶太久。

“各位。”風小雨用廚刀拍着半邊豬,大聲說道:“既然西門豪大廚讓我來選擇第三場,那麼恭敬不如從命。刀工嗎,以實用爲基本,這一場就切磋分割豬肉,把排骨,枚條肉,瘦肉整齊分開,兩個蹄髈大小一致。。”

豬肉是中餐常用的肉製品,經過上千年的使用,中餐對豬肉的每一部分都做了分類,各自適用於不同菜餚,比如扁擔肉最嫩適合滑溜肉片,前夾吸水性強適用於做肉圓,五花肉肥瘦適中,用於紅燒、、、、、、

風小雨又是語出驚人,分割豬肉,是學徒的入門功夫,只要順着筋膜下刀就可以,簡單得在場所有人都可以做到,

“這屬於刀工範疇,比試這一手無可厚非。”周宇飛不緊不慢地說道:“不過如何評判卻是個大問題。”

是啊,太簡單就無法評判,任何一個人上去都是和西門豪戰成平局,就好比是學生競賽比試一加一一樣,都是滿分,難分高下。

這倒是個好主意,第三場還是平局,天藝的面子賺回來了,有人佩服風小雨機靈,大多數卻是不屑,就連白從善身邊的田雪都看出這一點:“這個風小雨只是個混混罷了,出得還是餿主意。即使打成平局傳出去也讓人笑掉大牙。”

“你怎麼可以這樣說。”肖月青坐在附近,聽田雪侮辱風小雨,立即反駁:“風小雨還沒說完呢。”

“關你什麼事?”田雪傲氣地揚了揚頭,不屑地衝肖月青挑了挑眉梢。

肖月青可不善於和田雪這樣牙尖嘴利的人鬥嘴,立即漲紅了臉,不知說什麼,方寶兒忽然笑眯眯地拉了拉肖月青:“肖姑娘,我們是客人,別多話,隨便發表一些不靠譜的觀點有失身份。”

方寶兒一語雙關,田雪氣惱地揮動一下手臂,白從善忽然瞪了她一眼:“規矩點,風小雨沒那麼簡單。”

“評判方法很簡單,刀口整齊,原料分割正確就可以。”風小雨站到豬肉前,笑眯眯回答周宇飛的問話:“周兄做個見證,當然如此簡單的刀工太委屈西門豪大廚,所以我要增加一點難度。”

說完,風小雨從口袋裡掏出兩塊紅布,扔給西門豪一塊,自己把另一塊蒙在眼上,在腦後打了個結:“西門兄,準備好了嗎?”

西門豪拿着紅布微微發愣,衆人都看出他沒有試過蒙着眼做事,這種方法比空中劈荸薺更加詭異,竟然不用眼看,全憑手感。

西門豪神色凝重,眼中卻閃動火熱的光芒,這就是強者,面對挑戰不感到膽怯反而更加興奮。他緩緩蒙上眼,拿起廚刀,聲音低緩:“風小雨,可以開始了。”

這種比試連經驗豐富的評委都沒有見過,但兩個人的表現還是讓人瞠目結舌。西門豪手掌在豬肉上摸了摸,刀迅速劃了幾下,一塊整齊的排骨分割下來,就是睜着眼的人也未必有他塊兒流利。緊接着摸了一下扁擔肉,一手抓着,另一手中的刀輕輕推進,狹長的扁擔肉呈現在桌子上。蹄髈關節扭曲,比較複雜,西門豪足足摸了半分鐘,才小心地分割下來。

風小雨嘴角帶着笑,手摸着半邊豬,刀卻比西門豪快得多,如行雲流水毫無停頓,他心中只記得一句話,以神遇而不以目視。豬的每一處細微的結構清晰地呈現在腦中,刀自然而然地順着意念運動。

西門豪割完最後一刀,長長出一口氣,多少天來這是他最艱難的一場比試,現在終於過去了,不用看他也知道分割得應該整整齊齊,唯一缺陷就是兩個蹄髈大小有點差別。他慢慢解下紅布,風小雨正笑眯眯地看着他。

西門豪打量一下風小雨分割好的豬肉,整齊劃一,兩個蹄髈大小一致。臉色一變,瞬間又浮起一陣微笑,衝風小雨一抱拳:“風兄確實厲害,這一場我甘拜下風。”

居然勝了,全場一愣,緊接着天藝技校的學生們一陣狂喜,壓抑不住喜悅,相互慶賀着高喊,場面一時混亂。

高寒和花幽香等人一起上前看着兩人分割的豬肉,唧唧咋咋議論着。喬春林一下子跳起來,抱着風小雨轉了一圈,轉身又去抱王曉梅,抱得王曉梅滿臉嬌羞。

勝利了,藍盈盈壓抑的心一下子放鬆,她可不象喬春林那樣得意忘形,但也滿臉興奮,忍不住把風小雨拉到臺後邊一個衆人看不見的角落,緊緊抓住風小雨的手:“謝謝你。”

“光謝謝有什麼用。”風小雨嬉笑着說道:“總得表示表示。”

“難怪吳浩說你得機會就討便宜。”藍盈盈撲哧笑起來:“說,要什麼,我答應你。”

“說了你別生氣。”藍盈盈因興奮而羞紅的臉頰如花般燦爛,美麗動人,風小雨忍不住心癢難耐。

“好,我不生氣。”藍盈盈低聲笑道:“你不會要金銀珠寶吧。”

“比金銀珠寶還貴重。”風小雨吞吞吐吐:“我想親你一下。”

“你下流。”藍盈盈脫口而出,臉一下子紅到腳後跟,打死她也想不到風小雨竟然提出這樣的無理要求,更羞惱的是自己竟然沒有生氣,心跳快速,心亂如麻。立即扭身走出去。

“你說過不生氣的。”風小雨訕訕地跟在藍盈盈身後,後悔地說道:“我只是開玩笑,以後不說了還不行嗎?”

“說什麼呢?”喬春林笑眯眯攔住風小雨和藍盈盈:“是不是風小雨這小子又索要報酬。”

“還是你瞭解我。”風小雨笑了笑:“我可是費了好大力氣,當然要點回報。”

“分我一份。”喬春林舔着臉:“要不我公佈你的秘密。”

“太不厚道了吧。”風小雨誇張地撇撇嘴,奇怪地說道:“那就要看藍盈盈小不小氣了。”

“藍師姐。”喬春林轉向藍盈盈:“風小雨都答應了,你就分一半給我吧。”

藍盈盈又好氣又好笑,眼珠一轉:“可以。”

說完藍盈盈啪的在喬春林腦袋上拍了一下:“這就是我要給風小雨的,兩巴掌,分你一半。”

喬春林一臉苦笑:“藍師姐,你被風小雨帶壞了。”

蘭東娜走過來,拉着風小雨和藍盈盈照了幾張相,又和鄭劍鋒等人寒暄幾句,滿意地離開。風小雨來到西門豪面前,伸出手和他握了握:“很抱歉,勝得不光彩,其實我的水平比你差一大截。”

“沒關係。”西門豪親熱地拍了拍風小雨的肩膀:“我喜歡交你這個朋友。”

“爽快。”風小雨把周宇飛拉到一起:“今天我請客,不準推遲,算是我盡地主之誼。”

“晚上吧,中午學校請客,要不你和我們一起去。”

“算了。”風小雨連忙擺手:“我見到老師就頭疼。”

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