兩人隨意轉了一圈，柳如煙和那羣女孩似乎已經離開，確認安全，林秀秀連蹦帶跳和風小雨從一個籠子轉到另一個籠子，看完大蟒蛇，又看大狗熊，林秀秀還把一聽可樂扔到狗熊腳下，看着狗熊玩耍。
野狼的長相和狗相差無幾，只是叫聲恐怖，林秀秀感動有點發毛，躲在風小雨身後：“我們還是看看別的吧。”
女孩終究有害怕的東西，有的人怕老鼠，有的人怕蟑螂，有的人怕癩蛤蟆，有的人甚至怕青蛙，林秀秀怕的是狼的嚎叫。風小雨暗自思量，是不是自己也要學幾句狼叫，必要的時候嚇唬嚇唬林秀秀。
溫順的動物莫過於駱駝和梅花鹿，林秀秀抓了點草料和麪包放在手心裡讓駱駝和梅花鹿用舌頭舔，那種癢癢的感覺爬上心頭，林秀秀眼角露出古怪的笑。
日上中天，林秀秀依然精力充沛，興趣盎然，風小雨卻略顯疲倦，飢腸轆轆：“林姑娘，我們是不是考慮到哪裡吃飯。”
“你肚子餓了？”林秀秀伸手在風小雨肚子上拍了一下：“今天讓你吃個夠。”
“在哪吃？”風小雨料想林秀秀一定在品味高超的酒樓進餐，他倒不是貪吃，只是想多見識一點菜餚。
“保密。”林秀秀微笑着說：“難得你陪我遊玩，我當然讓你這個大廚師見識一下那些烹調絕活，給你創造機會，不過能學到多少就看你的本事了。”
“沒問題。”風小雨秀氣的臉頰充滿自信：“只要讓我看一下，聞一下，再嘗一下，絕對走不了手。”
出了瘦西湖，林秀秀帶着風小雨鑽進一家服裝精品店，店裡格調淡雅，服裝顯亮但不刺眼，林秀秀眼光不錯，給風小雨挑了一身乳白色西服。風小雨肩膀寬闊，穿起西服來顯得神采奕奕，多了一點文雅之氣。
“嘖，嘖。”林秀秀一邊替風小雨扣好衣釦一邊咂嘴：“我們的小雨兄弟就是一表人才，稍一打扮走到街上要把那些姑娘們迷死。”
被一個少女一邊擺弄一邊調侃，風小雨覺得渾身不自在：“林秀秀，下次衣服我還是自己帶吧。”
“爲什麼？”林秀秀略感意外：“你這身衣服一看就像個廚師，哪還能偷學到絕活。”
“那倒也是。”風小雨打量着鏡子裡自己的模樣：“下次要換衣服提前關照一聲就行了，我把這個穿上。”
花女人的錢，風小雨終覺得不自在，男人嗎，還是掏錢瀟灑。
林秀秀鑽進換衣間，幾分鐘後，蓮步款款地走出來，一身淡紫色西服套裙，莊重典雅，柳眉彎彎，秀髮披散，嘴角的笑含蓄深沉，轉眼間和剛纔的小太妹判若兩人。
店裡的老闆娘第一次看到一個姑娘換了服裝後反差如此巨大，驚得目瞪口呆。
林秀秀卻是習慣了別人的詫異目光，淡淡笑着：“多少錢？”
直到林秀秀把錢遞到眼前老闆娘才反應過來，數了數，退回幾張：“夠了，歡迎下次光臨。”
如此穿着，騎摩托車當然不太適宜，好在要去的地方不是太遠，徒步穿過一條街就到了。
飯店不大，招牌也不明顯，夾在許多商鋪中間，不仔細尋找都看不清楚。招牌是木製，古樸滄桑，四周的油漆掉了很多，斑駁陸離。
招牌的含義挺簡單，只是一道普通的菜餚名稱：煮乾絲。
乾絲，揚州一種特製的方豆腐乾，和白色的香乾大小彷彿，用刀片成薄片再切成絲。乾絲加入蝦仁，火腿，雞肉，冬筍等原料下鍋煮一下，就成了一道入口綿軟，清香可口的美味佳餚。
煮乾絲雖然有名，但大小飯店都有這道菜，連普通的家庭主婦都能燒上一盤。
“我們就吃煮乾絲？”風小雨大感意外：“太普通了吧。”
“美味佳餚一道就夠了。”林秀秀微微一笑：“菜太多反而影響味口。”
“有道理。”風小雨忽然發覺林秀秀對美食也有獨到的見解，或許她血脈裡流淌着她爺爺那位名廚的血。
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飯店分上下兩層，大廳裡用裝飾板分隔成一個個小間，一張長桌，兩排長凳，簡單但乾乾淨淨。和快餐的格式差不多，適合三五人小聚。
吧檯也簡潔明瞭，一盞吧檯燈倒懸着，架子上零落擺着幾種酒，一位少女正在看書，見林秀秀過來，擡起頭笑了笑：“林姑娘，好久不見。”
小姑娘臉皮微黑，但光滑細膩，相貌平平，特出的是一雙大眼睛，明亮異常，如一泓秋水，惹人喜愛。
“明珠。”林秀秀和小女孩很熟悉，語氣親熱一點，不過依舊端莊矜持，一副大家閨秀的儀態：“有男朋友沒有，要不要我介紹一個。”
林秀秀和人家年歲相仿，卻端出一副長輩的樣子，惟妙惟肖，風小雨忍不住笑起來。林秀秀瞟了風小雨一眼，對那少女說道：“你看我帶來的這位如何。”
“我還小呢。”明珠格格笑起來：“林姑娘，很少見你帶男朋友來，眼光不錯。”
兩人竟然當面拿風小雨開心，風小雨有點啼笑皆非，轉臉打量四周，客人不多，妒恨文雅地在低聲交談。
“他是我公司的員工。”林秀秀淡淡說道，眼中看不錯一點曖昧：“要不我做個媒人。”
明珠瞥了一眼風小雨，雖然是側面，風小雨棱角分明的曲線依然迷人，嘴角那種笑讓人莫測高深，不由得浮想聯翩。
明珠俏臉忽然微微一紅，慌忙拿起菜單掩飾：“林姑娘，今天吃點什麼？”
林秀秀心中一定爲自己的惡作劇而暗暗興奮，不過臉上看不出一絲波動：“煮乾絲，鳳爪，水晶餚肉，涼拌海蜇。鯽魚湯，蛋炒飯。”
林秀秀點完菜，回首見風小雨正盯着吧檯上方的一副牌匾觀看，牌匾上字體古樸蒼勁，是一首古詩詞：揚州好，茶社客堪邀。加料千絲堆細縷，熟銅菸袋臥長苗，燒酒水晶餚。
“這是古人描寫吃乾絲風俗的一首詞。”明珠解釋道：“乾絲在清朝乾隆年間就名揚天下，我們店在古譜上有進行創新，形成我們獨特的風味。”
“獨特？”林秀秀一副自然而然的樣子：“我能不能到廚房看一看，聽說你們的乾絲細如線，都是手工，我倒想見識一下。”
“可以吧。”明珠猶豫了一下：“林姑娘的爺爺和我爺爺是老朋友，你當然可以隨便觀看。”
以林秀秀的身份，明珠不會擔心她偷學一些廚藝，估計她也不是內行，看一看不要緊。廚藝對於內行來說就是一些小竅門，一點就破，比如川菜的調料，一旦被別人掌握了，絕活立即變得普通，所以街面上的啤酒鴨，怪味雞等你只能吃到菜，見不到加工。
廚房間不大，十幾平方，廚師四五人，各司其職，見林秀秀進來微微一震，看到明珠陪在一旁，幾人繼續低頭幹活。
林秀秀隨手拉着風小雨，似乎順理成章，明珠張了張嘴又閉上。風小雨顯得很隨意，一副驚奇的模樣看着一位大廚片乾絲。三四公分厚的豆腐乾被片成薄薄的片，片乾絲風小雨也會，但片得薄如紙卻做不到。
片好的薄片攤開，轉眼就切成如棉線般的細絲，然後放入鍋裡開水燙，再用清水漂洗，然後再燙，再漂洗，如此反覆五遍。
“在家做菜燙一遍就可以了。”林秀秀好奇地說道：“你們卻如此麻煩，燙了五遍。”
“豆製品味道很重必須去除乾淨。”明珠聲音不大卻悅耳：“一般家庭只是去掉豆腥氣，我們需連滷水的味道都去掉。做出來才鮮美，味道純正。
乾絲的配料簡單，沒什麼特出，只是加工精細一點，倒是明珠補充了幾句：“大煮乾絲的佐料還要求按季節不同而有變化，春季，用竹蟶入味，以海鮮增味；夏季宜脆，用脆膳絲與乾絲同煮，使菜餚幹香味爽；秋季用蟹黃，湯汁金黃，鮮味濃重；冬季宜用野蔬，嬌嫩翠綠，色彩和諧，增色添香。”
關鍵之處和其他菜餚一樣，就是用來調味的高湯，早就熬製好，風小雨無法知道它的做法，不過不要緊，只要等會品嚐一下，再稍加實驗，風小雨自信做得出來。
酒很簡單，一人一小杯，煮乾絲用一個大鉢子裝上來，鉢子色彩斑斕，古色古香，乾絲堆在裡面如棉線漂浮在白色的湯汁中，乾絲白嫩，點綴着豔紅的火腿絲，金黃的薑絲，黑色的香菇絲，潔白如玉的蝦仁，翠綠的青菜，色彩絢麗多姿，如同進入一個春花怒放的庭院，讓人心曠神怡，舒暢無比。
餐廳的淡雅氣氛，配上如畫般佳餚，還沒有入口就讓人陶醉，風小雨立即體會到那種美食的美妙，難怪林秀秀認爲美味佳餚一盤就足矣。
乾絲看起來嫩，經過長時間煮過變得綿軟非常，入口有嚼勁但又不太硬，去除了豆腥氣和滷水的苦澀再吸收高湯的鮮美，加上火腿等配料的清香，甚至還有淡淡的蟹黃幽香。雖然調料只是一點鹽，但回味卻無窮無盡，每吃一口一種感覺。
不知不覺間，一大盆乾絲幾乎被風小雨一掃而光。打了個飽嗝，風小雨不好意思地擡起頭，林秀秀正手託香腮眼中含笑地盯着自己，風小雨用餐巾紙擦了擦嘴：“秀秀，我再幫你叫一盤。”
“不用。”林秀秀笑得甜美，只有和風小雨在一起她才如此開心地笑：“我留着肚子等今晚你爲我做美味佳餚。”
“你真要我做菜。”風小雨誇張地瞪大眼：“到你家，不怕別人看見。”
“我一個人住一個別墅，”林秀秀笑得詭異：“有幾個打掃的工人被我放假了。”
風小雨覺得林秀秀早就佈置好圈套，就等着自己鑽進去，聽說有錢人喜歡玩稀奇古怪的招式，這個看起來單純的林秀秀不會對自己搞什麼花樣吧。
不過，作爲一個男子漢，搞點花樣也不怕，就怕沒有一點花樣、、、、、、
看着林秀秀吹彈可破的粉嫩臉頰，想起坐在摩托車上曖昧的撫摸，風小雨的心忽然邪起來。