晨曦微露，四海酒樓後院的一顆高大的梧桐樹下，一對年輕男女正用心地在練習一套掌法，男子神態瀟灑，嘴角帶着微微的笑，恬淡自然。女孩衣裙飄飄，淡淡的露水伴着微微的汗珠沾溼了鬢邊的秀髮，更顯嫵媚清靈。
掌法和普通的八卦掌有點相似，只是手掌的姿勢很是獨特，一般健身掌法的手掌有立掌。穿掌，劈掌等，許許多多變化多姿。而兩人的掌勢只有單一的一種，無論如何揮動都是以手掌的側邊在前，手掌就如同一把刀，切，砍，剁，削，靈敏快捷。
“風小雨，你最近忙得不可開交，缺少訓練，看來用不了多久我就可以超越你了。”少女停下動作，笑盈盈看着還在舞動的青年。
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“盈盈，你的進步確實出乎意料。”風小雨也停下舞動，輕輕扭動着雙腿：“我就是抓緊訓練也未必就永遠保持比你優秀。”
“你這人就是謙虛。”藍盈盈嫵媚地挑動一下眉梢：“我還是無法和你相比的，你的敏感度一般人難以企及。”
“我會慢慢把訓練方法全部教給你的。”風小雨興奮地揮動一下手掌：“來，我們比試一下，瞧瞧你的本領提高了多少。”
“怎麼比試？”藍盈盈目光明亮地看着風小雨，對於他的出其不意和異想天開司空見慣，也就不太詫異。。
風小雨伸手從一個樹枝上摘下十幾片樹葉：“把樹葉灑在天空，看一掌劈中幾片。”
“好。”藍盈盈高聲說道：“我來試試。”
“準備。”風小雨看着藍盈盈擺好姿勢，擡手把樹葉高高撒開。
樹葉四散飄零，藍盈盈腰肢扭動，手掌在空中劃過一條優美的曲線。風小雨笑着叫道：“好，一掌劈到五片。”
“五片。”藍盈盈卻失望地搖了搖頭：“樹葉飄得慢，如果換着快速下落得荸薺，可能不超過三個，我記得西門豪當初就可以輕鬆劈開四個。”
“你也用不着灰心。”風小雨看着地上的落葉：“落葉雖然慢，但手掌換着廚刀，速度會快了許多。你說不定會達到四個荸薺的地步。”
“四個又能怎麼樣。”藍盈盈抿了抿嘴：“還是無法超越西門豪。”
風小雨心中掠過一絲異樣的感覺，女孩子不知足令人忐忑，他近前一步：“我再來試試。”
樹葉從藍盈盈手中灑落，風小雨手掌揮動，不像藍盈盈那樣輕靈，是大開大合，每一片被觸及的樹葉都被掌風帶得再次飄起。
“五片。”藍盈盈詫異地說道：“不會吧，你沒有任何進步。”
“看來事務纏身不是好事。”風小雨苦笑了一下：“成功越大對手藝的進步影響也是越大。”
“我們回去吧。”藍盈盈見風小雨神色有點惆悵，拉了他一把：“昨晚按照你的配方我熬製了四海會賓客的調味湯，幫我看一看是不是到位。”
“我只要稍加點撥，你每次熬製的湯都不比我差。”風小雨對於藍盈盈的悟性很是滿意，他不會因爲別人超過他而嫉妒或不滿，相反他會爲藍盈盈的技藝更進一步而高興。
四海酒樓門前，石守仁正在把一大堆東西從一輛電動三輪車上拿下來，夏之威嬌小的身影也在忙碌着，拎東西的時候身體側向一邊，明顯吃力。
“小威，歇一下。”藍盈盈愛惜地擦了擦夏之威臉上的汗水，瞄了一眼風小雨：“這小孩才十幾歲，別累着他。”
“小威，是不是很累。”風小雨微笑着問。
“是。”小威回答得很乾脆，一臉天真：“開始還覺得好玩，可是每天半夜就起來買菜，白天又很忙，接連幾天姐有點累了。”
“累了也得做。”風小雨拍了一下他的肩膀：“除非你自己離開四海酒樓。”
“我不離開。”小威有點委屈，低着頭繼續搬東西。
“你是不是太過份了。”藍盈盈奪下小威手中的東西，瞪着風小雨：“從明天起，這孩子就不要跟着石守仁去採購原料了。”
“不行。”風小雨堅持自己的觀點：“這家酒樓我說了算。”
“你還別拿職位來壓我，我可不吃你這一套，我是來幫忙的。”藍盈盈倔強地把小威拉到身後：“小威是我們大家的徒弟，教手藝是大家的事，但絕對不能累着孩子。”
“怎麼啦？”一位姑娘快步跑了過來，一條馬尾辮不斷在身後跳動，她是夏之威的姐姐夏之韻。
“姐。”夏之威叫了一聲，低低和夏之韻耳語了幾句。夏之韻走到風小雨和藍盈盈面前，微笑着說道：“藍姑娘，謝謝你，至於小威的事，我認爲還是聽風小雨大廚的吩咐。”
“爲什麼？”藍盈盈大聲說道：“就因爲他是廚師長嗎？”
“不是。”夏之韻恭敬地說道：“我聽荷花姐說過風大廚的故事，他是個好人。”
“好人？”藍盈盈無可奈何地搖了搖頭，這世上好人的含義有許多種，並不一定是褒義。但在夏之韻眼中風小雨一定是無條件值得信賴的人。
風小雨臉上露出一片欣慰的微笑，夏之威現在雖然辛苦，但總有一天他會知道自己的良苦用心，正像吳浩對待自己一樣，嚴師出高徒永遠是一個真理。
寶劍鋒從磨礪起，梅花香自苦寒來，任何一個人，當你站在成功的頂峰，驀然回首，你會對曾經經歷過的磨難充滿感激，嚴師們一道道凌厲的目光剎那間也會變得溫柔無比。
飯店最忙碌的時候不一定是在中午，八點多鐘廚房間就開始熱火朝天地幹起來，原料初加工的複雜和耗費的功夫絲毫不亞於做一道精美的菜餚，甚至於許多東西都是在初加工的時候完成，上菜的時候只要熱一下或是直接改刀就可以，比如餚肉，醉雞，赤燒，糖醋排骨，鹽水鴨，鹽水蝦等冷菜。烹製菜餚的高湯都是由藍盈盈掌握，當然她是嚴格按照風小雨的配方，每一種高湯都是嚐了又嘗，直到配製到風小雨滿意的地步。
風小雨做的煮乾絲百吃不厭，幾乎成了老顧客必點的菜餚，批乾絲也就成爲每天的一項複雜工作，一大堆方幹擺在案板上，幾個人一起加工，當然，只有刀工特別好，能做到又細又勻的乾絲才能選爲大煮乾絲的材料，一般水平批出來的乾絲只能做普通的乾絲湯和一些不太講究的菜餚。
風小雨和平南燕批的乾絲當然無可挑剔，兩人貼得很近，刀在手中翻飛，不一會兒一對細如棉線的細絲就堆積在面前，季風則忙着把乾絲放開水鍋焯一下，在放清水中漂洗，去除豆腥味。
“你的絕活幾乎都傳授給了藍盈盈。”平南燕手不停，目光掃視一下其他人，低聲和風小雨交談。
“這樣不是很好嘛。”'風小雨拿過一塊方幹，壓在手下，橫刀平批：“有藍盈盈坐鎮，我可以安心完成學業，成績好的話還可以直接拿到二級證書。”
“你不怕她的手藝超越你？”平南燕放緩速度：“她本來就優秀，再有你的幫助，如虎添翼，前途不可限量。”
“我沒什麼擔心的。”風小雨淡淡一笑：“本來就答應幫她取得成功。”
“爲什麼要答應她？”平南燕好奇地問：“對你有什麼好處嗎？”
“沒有。”風小雨微微愣了一下，有點迷茫：“我也不知道爲什麼要幫她，就像我答應你和你一起參加快炒比賽一樣，或許是朋友吧。”
“我怎麼能和藍盈盈相比。”平南燕面色一紅：“她可是年輕漂亮。”
“這和漂亮有什麼關係。”風小雨隨口說道：“你也很飄亮嘛。”
平南燕手微微一抖，批壞了一片方幹，放下刀：“乾絲差不多了，我去和林燕燕準備看盤。”
風小雨又批了幾塊，覺得進步了不少，微微滿意地笑了笑，拉過夏之威：“你來試試。”
“我可不會。”夏之威看着一根根細如棉線的乾絲，膽怯地縮了縮手。
“沒出息。”風小雨笑着拍了一下他的腦袋：“批壞了不要緊，粗一點就用來炒菜，細一點做湯。”
夏之威深吸了一口氣，坐在凳子上，穩穩拿起廚刀，左手按住方幹，右手緩緩平着批進去。
“這還差不多，再加把勁就可以跟上王三的水平了。”風小雨鼓勵着說道：“不愧是四海酒樓的徒弟。”
幾個過路客人點的菜單送進來，石守仁兄弟和高寒忙碌起來，一般散客的菜單用不着怎樣高超的技藝，都是流水客，訓練手藝是最好的。
不過，石守仁兄弟並不因爲要求不高而有所鬆懈，相反格外珍惜每一次機會，動作一絲不苟，石守仁做的是一道傳統菜‘溜筒頭’。
筒頭就是豬大腸，把煮熟的豬大腸切成小快，掛上澱粉糊下油鍋炸成外脆裡酥的金黃色，再用溜的手法烹製。
石守仁把大腸炸好，愣了一下，風小雨接過炒鍋：“我來做一次給你看看。”
“加花生油。”風小雨邊做邊說：“蔥薑蒜爆鍋，加黃酒，清水，醬油白糖，再用溼澱粉勾芡。”
“下面速度要快。”滷汁漸漸濃稠，風小雨快速澆如一點熱油，放入大腸，醋，麻油，色澤紅亮時起鍋裝盤。一股酸甜的香味撲鼻而來。
風小雨用勺子敲了一下鐵鍋：“端菜。”
兩個服務生立即走進來，其中一個正在嘀咕着：“那個雅間的人早就來了，等誰呢，定好的菜單，早點做完了省得中午高峰時手忙腳亂。”
“你們說的是不是一個學生模樣的年輕人。”風小雨忽然想起了什麼，神情嚴肅。
“你怎麼知道？”服務生詫異地看着風小雨，指了指高寒面前的菜單：“人早來了，昨天定製的酒席，他不停到門前張望，是等女朋友吧。”
“菜已經配好。”高寒也感到疑惑：“按道理可以上菜了。”
“菜不必上了，損失我負責。”風小雨忽然脫下工作服，急匆匆向大廳走去。
“發生什麼大事了，神神叨叨。”高寒望着風小雨匆忙的腳步，疑惑地搖了搖頭：“看不懂。”
“你要是看懂，他就不叫風小雨。”藍盈盈忽然意味深長地說道：“或許這世界上沒有人能看得透他。”