進了八月,天氣更加的炎熱起來,但是油坊卻能開工了。
之前唐春景和新聘的胡師傅一直都在研究食用油的工藝。雖說是油坊,但是很多東西還是要正規起來,最重要的就是制油的工藝。
之前看過很多報道,每個品牌的油都有自己獨特的工藝,有的是5S壓榨,有的是古法壓榨,她雖不懂裡面真正的技術,卻知道花生油最重要的就是去除裡面的黃麴黴素。
這是比鶴頂紅還有毒200倍的東西,一旦吃入人的身體之中存在肝臟中排不出來,長期累積會誘發多種疾病,非常的危險。
在科技發達的21世紀有很多種檢測和控制的方法,但是在今天,只能從原料入手,嚴控原料的品質。
她和胡師傅反覆實驗了多次,最終選擇最傳統的蒸炒壓榨法,這種方法,毛油的出油率雖然低,但是生產出來的油,營養成分保持的完整,而且口感會比較好。
這個時間工藝雖然成熟了,但又面臨了一個尷尬的問題,原料。
市場上現有的原料都是舊年儲存起來的,品質不好的不敢要,品質好的卻價格偏高。可是又不能不開工,只有開工產品賣出去之後資金才能流通。再有一個多月花生和大豆就成熟了,沒有資金怎麼進行原料儲存?
經過與顧明遠的再三商量,他們還是決定開工。日子定在八月十號,第一批的目標是兩百斤的花生油。
多虧了顧明遠,他找了他在供銷社上班的同學高淑紅,這兩百斤就是在供銷社銷售的。只不過他們不會散裝銷售,只會包裝好銷售,分一斤裝和兩斤裝,買兩斤裝的會贈送一瓶一兩的豆油。
一兩的瓶子是唐春景設計的玻璃瓶,她並沒有一味的抄襲,而是自己畫的,瓶肚微鼓,瓶口略寬,油吃完了,可以留着插花。
瓶子送到油坊的時候,衆人都驚豔了,都說用來裝油實在太可惜了。
唐春景也覺得有些可惜,可這是一種營銷的手段啊。她一定要讓產品,味道驚豔,包裝也夠驚豔,在顏值上就能征服大家!
其實油坊一共才五個人,她與徐盛瑞,看門的退伍老兵宋大爺,胡師傅還有他的小徒弟江魯航。
出兩百斤的花生油需要不到五百斤的原料。
根據胡師傅的經驗,第一天只上了兩百斤的花生,可是因爲有機器,還不到下午三點,全部的餅坯便壓上了。看着黃燦燦的油從餅坯上流下來,唐春景的內心充滿了成就感。
多少個揮汗如雨的時刻,多少個焦慮的夜晚,多少個覺得難以跨越的磨難......看着從餅坯上汩汩流出來的油,她覺得,一切都值了!
徐盛瑞穿着雪白的汗衫站在一邊,看上去貌似和別人一樣歡欣,可是他的內心更多的是激動。這個油坊就是他自己懷胎十月的孩子,眼看着孩子出生,那種心情,是難以形容的激動!
前兩天顧老大還問他要不要離開油坊,交通局正在招人,或許可以託關係把他弄進去,他本想同意的時候卻又猶豫了。
油坊雖小,但是這裡面也有他的心血。
從一開始的不情願到後來的甘心付出,是心態的轉變。他感覺自己成長了,知道了什麼是付出,什麼是收穫。
反正都是工作,他想告訴顧老大,交通局他不去了,他要留在油坊。唐春景這個婆娘,雖然很苛刻,但跟着她,不會虛度光陰。
唐春景回家的時候已經將近傍晚了,太陽雖然已經下山了,但空氣裡依舊散着熱氣,身上細細密密的出着汗,讓人極度的不舒服,可她的心情卻是美好的。
市場上散裝的花生油在兩塊錢一斤,她的定價也是兩塊。徐盛瑞說賣的太便宜了,畢竟他們還有包裝費。
唐春景也想過這個問題,但是羣衆的眼睛是雪亮的,同樣的價格,肯定會選擇品質更好的產品。尤其是他們還在打開市場的階段,是要積累口碑的,所以定價不能太高了。
兩百斤的花生油全部都是現款,出了油就能有四百塊錢的收入。
收入雖然少,但是比起賣豆芽來,好太多了!
前一段時間她特意去了一趟東安大飯店見過了張師傅,提到供油的事情,他說大豆油還可以,畢竟價格便宜,花生油不行。
等做完這一批花生油,下一批主推大豆油還是可以的。東安市的這些食堂都是她跑下來的,依託着這層關係,再許以重利,拿到供油的許可估計是分分鐘的事情。
一旦有了固定的客戶,等到秋收的時候就有資本大量收購原料了。
騎着自行車進了村,照舊回家,忽然想起來,不對,今天是搬家的日子,連忙又轉了彎。
油坊開工是在老黃曆上看的日子,搬家則是讓村裡的算命瞎子給看的日子,正好是同一天,早上她還想着這事呢,今天一忙就忘了。
新院子的大門是鐵的,車子一碰大門便發出了響聲。
唐春瑩先從院子裡呼呼的跑出來,她穿了一件嶄新的藍色小花短袖連衣裙,臉上一片興奮,“二姐,你回來了!”
新屋的燈泡,她特意選的大瓦數的,因爲搬家第一天,屋裡只要能亮的燈都亮着,進了院子,顯得格外的亮堂。來到上塘村的第一個目標,用了快一年的時間,終於實現了,太不容易了!
從今天晚上開始,終於可以擁有屬於自己的房間了,開心!
唐春景將自行車推進院子裡放好,笑道,“新衣服穿上了。”
唐春瑩臭美的展開雙臂,站在院子裡轉了個圈,裙角頓時翻飛起來,十分好看。
“好看嗎,二姐?”
唐春景上下打量了她一番,笑眯眯的說道,“好看,好看,真好看。”
唐春瑩年年穿舊衣,今年家裡的日子還算寬快,母親便給她做了一身夏天的裙子,她日日盼着,做好了,便迫不及待的穿上了。到底是十五六歲的小姑娘,就是好看!
唐春瑩挽住了唐春景的胳膊一邊走一邊高興的說道,“二姐,今天咱們家還有一喜,你猜是什麼?”
還有一喜?
唐春景驚訝了一下,然後疑惑的說道,“你二哥收到錄取通知書了?”
唐春瑩叫道,“哎呀,你怎麼一下子就猜出來了,真沒意思。”
“呀,今天真是個好日子,雙喜臨門啊!”
其實對於唐春景來說,應該算是三喜臨門,因爲油坊開工了啊!