“老大、老大媳婦，親家咋說。”飯後，餘老頭問道。
“爹，岳父岳母說沒事。”餘大偉說道，省略了過程。
“是啊，我爹孃還託我們帶了賀禮給小叔，恭賀小叔考中秀才。”劉花說道。
“親家真是太客氣了。”餘何氏笑呵呵的說道，沒意見就好。
“明兒不去鎮上了，把店鋪匾額做出來，老二和老二媳婦去趟下餘村把黃豆買回來。”餘老頭說道。
全家都點頭道好。
晚上餘老頭、餘何氏和餘青梅在屋子裡討論店鋪的一切準備工作是否到位。
“材料都齊全了，羊初九去牽，鐵器也去拿來。那天把蛋糕先做出來、餃子包好、米糕切好、鹹菜切好，白麪發上，第二天可以直接烤面糕、餅、做油條，黃豆浸上，第二天一早就磨好……哎呦，事情真多。”餘青梅感慨。
“嗯嗯，人手分工要提前做好。”餘老頭說道。
“初九那天大夥兒一起做快的，初十開張那天得好好安排。”餘青梅說道，“一大早豆漿先磨好備着，麪包先烤好。開張時娘炸油條、包飯糰，大哥貼餅、二嫂炒米糕、煎餃子，爹、二哥、大嫂迎接客人、叫餐，小哥收錢。我和兔兔、妞妞幫着燒火。”餘青梅說道，“可行？”
“好，青梅安排的很合理。”餘老頭一臉欣慰的摸摸餘青梅的小腦袋。
“對了，爹爹，我們專門用木板做個價目表，讓小哥把價格都寫上去，這樣識字的人一看就明白。”餘青梅說道。
“好，明兒和匾額一起做，這個簡單的，很快就能做好。”餘老頭說道，“就是這價格……明兒和小偉他們討論一下定多少合適。”
餘何氏和餘青梅都點頭贊同。
“後天我打算去鎮上找張爺，看看能不能請動他爲我們店鋪開張揭匾額。”餘老頭說道。
餘青梅很贊同，如果張常存來幫自家揭匾額，那以後鎮上基本不會有什麼人來鬧事。
“那我現在去發麪，明兒烤面糕，到時你帶去給張爺。”餘何氏說完就去廚房忙活。
第二天，餘老頭他們吃過早飯就開始做匾額和用來寫價格的長木板，花了一個早上做完，接下來就是餘小偉的事了，題字寫店名和價目表。
吃完中飯，一大家子圍坐着討論價格。
“我們店鋪賣飯糰、油條、大餅、米糕、煎餃、米粥，還有蛋糕和麪糕，這些東西的價格，你們看定多少合適。”餘老頭問道。
“這些可都是白麪、大米、糯米，還有肉、糖的，都金貴着呢，價格不能低了，不然就虧了。”餘何氏提醒道。
“爹，娘，油條、大餅、蛋糕、面糕、煎餃、米粥能定價，就是飯糰、米糕要看客人加什麼料了，這個我們要把配料的價格都標出來。”餘青梅說道。
“是應該這樣。”餘老頭點頭說道，“至於豆漿、豆花，我們賣跟親家他們的一樣。”
大夥兒都點頭贊同。
“油條兩文錢一根？”餘何氏提議。
“兩文差不多，油條除了白麪還費油。”餘老頭點頭說道，然後看了其他人。
大家覺得也合理，一致通過，餘小偉低頭把吃食名稱和價格標上。
“大餅一文差不多了。”餘青梅說道，“饅頭也就這個價，高了別人不愛買。”
衆人點頭道好。
“煎餃一文兩個？”餘青梅不確定的問道。
“又是白麪、又是肉，還要油，這個價感覺低了。”餘何氏說道。
“一文一個有些貴了吧。”餘青梅說道。
這倒是實話，餘何氏有些糾結，鎮上大肉包也才兩文一個。
“兩文三個吧。”餘小偉提議。
這倒可行，衆人一致拍板認可。
接下來討論一陣，價格都定下了：甜鹹炒米糕和湯米糕價格一樣，四文一份，加肉絲貴一文；飯糰純米飯兩文一份，配料油條兩文一根，肉鬆兩文一小份，荷包蛋兩文一個；米粥跟鎮上一樣，一文一碗；蛋糕蒸和烤一樣，八文一塊；面糕，純面糕五文一個，豆沙餡七文一個，肉鬆餡八文一個，紅豆粒面糕六文一個，表面抹肉鬆的七文一個，三明治對角切開的四文錢一塊；豆漿和豆花兩文一大碗。
“小哥，可以給客人推薦一下，油條蘸醬油配米粥，豆漿油條，大餅油條，米粥加肉鬆。這些都是很好的搭配。”餘青梅說道。
“好。”餘小偉答應，“煎餃蘸醋也給加上。”
餘青梅朝着餘小偉豎起大拇指。
“不是說開張給優惠，這個怎麼給？”餘何氏問道。
“開張第一天全部吃食半價。”餘青梅說道。
“不成，半價我們虧大發了。”餘何氏反對。
劉花也不同意，餘萍驚訝的眼睛、嘴巴都變成“o”型了。
餘老頭和三個兒子則都沉默着，思索這個提議可不可行。
“小妹，這優惠給的是不是太大了？”餘大偉問道。
餘青梅其實想過，店鋪是自家的，半價就是保本價，虧倒是不至於，就是沒什麼賺頭而已，現在看餘老頭他們的反應，基本都是不同意的，看來得換一個。
“那付錢滿五文減一文，滿八文減兩文，十五文減四文，二十文以上都減六文，這樣可行？”餘青梅問道。
餘何氏聽到減錢就心疼，這點劉花也是如此。
餘老頭和餘小偉倒是覺得不錯。
“娘，就開張前三天。”餘青梅說道。
“還要三天啊！”餘何氏更不捨得了。
“娘，三天要的，河山鎮不小，下面還有那麼多村子，三天給這些優惠我們也不會虧的，保本絕對的。”
餘青梅看餘何氏想說話，多少有數她要說什麼，“買店鋪是花了大價錢，但做生意不可能一下子就把店鋪錢回本的，賺錢是日積月累的，我們店鋪名聲打出去了，以後生意不用愁的。”
“青梅說的對。”餘老頭聽了很是信服，沒想到小閨女這麼點大眼光就這麼長遠了，好。
餘小偉也是一臉讚賞的看着餘青梅。
餘何氏再肉疼也點頭同意了。
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