餘虎虎第一次吃到熱乎剛出鍋的油條，那酥脆又富有韌勁的口感真讓人驚豔。之前二嬤嬤也有拿油條來，等一家子從田裡回來的時候，也涼了，當時拌着湯吃的，當初那味就很讚了，想不到熱乎的時候是這樣的。還有這米粥，濃郁粘稠，吃進嘴裡泛着米鮮味兒，自家從來不捨得不混雜糧做米粥，還是這麼濃稠的。
餘福滿和王小玉從沒吃過油條，也是第一次見，知道是白麪油炸後做成的，一口一口咬得小心翼翼，一點點碎末也不掉下。娘倆平時基本是吃不上什麼精糧，家裡做菜能不放油的基本都不放，今兒吃的這油條不僅是白麪，還是油炸的，換做以往想都不敢想。米粥，那也是緊着嬰兒吃的，其他人都是玉米糊糊；或是加了大量野菜的米粥，幾乎沒幾粒米能看見。
有了昨兒晚飯在前，今兒餘虎虎三人稍稍放開了一些。
餘虎虎喝了兩碗粥，吃了一根半油條；餘福滿喝了一碗，油條吃了一根；王小玉吃了半根油條並一碗米粥，吃不了剩下的半根油條被餘虎虎包圓了。
青香齋卯初正是開門，餘虎虎幫着搬門板、窗板。
沒一會兒，陸陸續續有客人上門。
“老餘，我還是老樣子。”一客人說道。
“好嘞，一碗鹹豆花配一根全包的飯糰。”餘老頭笑呵呵的說道，然後讓餘虎虎去後院跟餘何氏說，原話帶到就行，她知道的。
餘虎虎麻溜的跑去後院。
“老餘，這小夥子是你親戚，跟你長得有些像喲。”客人說道。
“眼睛還是這麼辣，一下子就被你看穿了，哈哈。那是我大哥家的大孫子，我叫了來幫忙的。”餘老頭笑呵呵的說道。
“哈哈，老餘真是好啊，這麼照顧自家人。”客人說道。
餘虎虎去廚房跟餘何氏傳了話。
餘何氏就手腳麻利的拿起墊了油紙的厚布，用飯勺窯了一勺子米飯，然後在上面放了一根油條、一大筷子鹹菜、一撮肉鬆並一個荷包蛋，然後又在上面加了米飯，雙手合攏厚布，捏嚴實了。
厚布展開就是一個白胖胖的飯糰，餘何氏把飯糰放在盤子上，然後窯了一碗豆花加些鹽、醬油，在上面撒了一小撮鹹菜。
“飯糰全包，就油條、肉鬆和荷包蛋都加。”餘何氏把飯糰盤子和豆花放到托盤上，“虎虎，端去給客人。”
“好。”餘虎虎拿起托盤往店鋪去。
“您的早點來了。”餘虎虎笑着把托盤裡的東西拿出來放到桌子上。
“好，老餘，你這大侄孫好啊。”客人笑着誇讚，然後開始吃早點。
“嗯，味道真好，我這一天不來吃，總覺得肚裡空嘮嘮的不得勁。”客人吃得很滿意。
“您慢吃啊。”餘老頭笑着打了招呼，然後又去忙了。
一個早上的時間，來青香齋的客人都知道餘老頭的大侄孫餘虎虎了。
餘虎虎沒想到二爺爺家的鋪子生意這麼好，一個早上就沒閒下來；不過收穫頗豐，見了很多人，說了蠻多話，也對鋪子的早點有了全新的認知，畢竟昨兒只是聽，眼見印象就深刻了。
餘福滿在廚房忙了一整天，學會了怎麼炸油條、煎餃子、包飯糰、炒米糕，都是婦道人家，廚房裡的活兒看過幾眼，上手很快的。
王小玉跟着兔兔她們刷盤子，這個活兒對自己沒什麼難度，做慣了的，就是速度要快些，不過自己比兔兔她們都大，這不是什麼問題。
一個早上下來，三人雖然忙碌，但充實，感覺一下子就融進了青香齋，三人都很興奮。
中飯比起前一天的晚飯差了些，昨兒也算是歡迎餘虎虎三人的加入，餘何氏特地整得豐盛，平時自家一般是不會吃這麼好的。
雖說差了些，但也有肉有菜，吃得比一般人家好多了。
餘虎虎、餘福滿、王小玉三人吃得兒香。
飯後餘福滿帶着王小玉回租住的屋子休息，餘老頭等人也都回屋午睡。
末正，餘福滿帶着王小玉就來了，餘老頭等人也是剛起牀。
餘何氏他們教餘福滿和餘虎虎如何烤制面糕、蛋糕。
“蛋糕就是打蛋白耗力氣，分三次加白糖，一直打到蛋白白色，這打蛋器提起來，蛋白能定型，才行。”餘何氏指着餘大偉、餘中偉正在打的蛋白說道，“對就是等這樣了就可以了。”
“面糕做得好，都是要面發的好，其它沒什麼要訣。”餘何氏笑呵呵的說道。
忙碌了一個時辰，面糕、蛋糕終於進窯了。
等出窯的時候，整個後院都瀰漫着香味兒。
劉花、餘萍現在就是在店鋪裡看着糕點，客人上門裝裝，打包好，收收錢，活兒輕省。
然後一家子的衣服洗洗，現在夏天，衣服換得勤快，也不髒，費不了大力氣，爲了讓她倆不彎腰蹲着，餘青梅提議搭個高些的洗衣地兒，餘大偉和餘中偉特地找來石塊、石板，在水井旁壘了一個嚴實的石臺，站着清洗方便。
餘虎虎、餘福滿和王小玉在青香齋做了七天，三人也都是埋頭肯幹的，手裡的活兒已經完全適應了。
青香齋的收入，餘青梅之前特地讓餘何氏裝訂了紙張，做了一本賬冊。
每日收入的金額，每次買吃食材料用去的錢，都做了詳細記錄。
現在僱了人，要付工錢，餘青梅又增加了一個記錄項目。
餘青梅對現在自家的家底還是有些滿意的，開張這些日子以來除去成本，淨收入足有五十三兩五百三十七文，這可是開張才近兩月而已啊。
早點價格在那，實惠，這賺錢多實在是數量積累下來的；價格高的還是糕點，鎮上家裡寬裕的人家，總會來買幾塊糕點，還有大戶人家，幾乎每天都是叫人來採買。
餘青梅看着收入，眼睛都笑沒了。
賣果酒的銀子，買地花去後還剩一百十六兩。
餘青梅越想越開心，不過掙錢的步子不能停，小哥現在在縣裡唸書，等自家銀子積攢的差不多了，得去縣裡見見世面。
------------