李家糕點的千層酥多少錢一斤,那大夥兒都是有耳聞的,青香齋的月餅表皮就跟千層酥差不多,裡面還這麼多餡,這價格倒是公道,果然是物有所值啊。
一下子,來吃早點的人都圍了過來,他六個、她八個,沒一會兒,月餅就下去一半了。
“老闆娘,什麼好東西啊?”見糕點臺那圍了不少人,剛進青香齋的一綠色棉裙姑娘走到餘何氏邊上笑着問道。
“竹綠姑娘來了。”餘何氏熱情歡迎,“是青香齋剛出的新糕點――月餅。”
“月餅?”竹綠疑惑問道。
“中秋不少快到了嘛,所以我做了新糕點,金黃圓形,形似月亮的月餅,到時邊賞月,邊吃月餅,這畫面多美好啊。”餘何氏描述着。
“老闆娘。給我裝一些,我帶回去讓我家夫人嚐嚐。”竹綠掏錢說道,“還要一罐子肉鬆。”
“竹綠姑娘,那我每種口味各給裝一個如何,價格不太一樣,我讓我家閨女給你細細算一番。”餘何氏說道,叫了餘青梅過來算價格,自己去拿肉鬆。
“竹綠姐姐好。”餘青梅乖巧問好。
“青梅妹妹,勞煩你幫我介紹了。”竹綠笑着說道,第一次跟餘青梅見面時,自己還奇怪,怎麼叫這麼小的孩子給自己算賬,不過等餘青梅撥着算盤,又快速又準確的算好後,自己知道了。 。這是一個聰慧的孩子。
“肉鬆蛋黃、蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃月餅都是二十文一個,這些沒蛋黃的十五文一個;紅豆蛋黃、芝麻蛋黃月餅都是十八文一個,沒蛋黃的十二文一個,每種一個,一共一百六十五文。”餘青梅說道。
“還有一罐子肉鬆。”竹綠笑着說道,正好餘何氏捧着小罐子出來了。
“加上五百文,一共六百六十五文。”餘青梅說道。
竹綠笑着掏錢,拿了一兩銀子遞給餘何氏,餘何氏接過笑着去找錢。
竹綠是臨川縣大戶鍾府鍾夫人的大丫鬟,餘青梅想到了昨晚剛做出的木盒子,就是針對大戶人家的。
餘青梅從糕點臺那拿了一隻芝麻蛋黃月餅遞給竹綠。。“竹綠姐姐吃。”
竹綠見餘青梅給的誠心,而且之前來買東西,也時常會給塊糕點給自己吃,也就不推拒,接過道謝,用帕子包起來收起來,決定跟家裡的小弟一起分享。
自己雖是大丫鬟,但一個月的月錢也有限,買這麼貴的糕點還是心疼的,不過自己自從接了夫人委派的,來青香齋買糕點的活計,到時把青香齋的糕點種類嚐遍了,連帶着自家小弟也能跟着分吃些,對於青香齋的大氣,竹綠還是很受用的。
“竹綠姐姐,我們鋪子還做了與這月餅配套的禮盒,拎出去送禮又大氣又美觀,竹綠姐姐要不要去看看。”餘青梅笑着邀請。
竹綠今年十五了,而且在大戶人家能做到大丫鬟,本身也不是省油的燈,一聽餘青梅的話第一反應是,託自己在自家夫人面前提一句,如果自家夫人喜歡的話,那青香齋可就打開市場了,可餘青梅才七歲,一個小娃娃按理不可能有這樣的爲人處世。
“是我爹爹和哥哥們親手做的盒子,我娘和嫂嫂們還做了刺繡裝飾,樣子很好看,不過花樣子可是我畫的。”餘青梅一臉驕傲的說道。
竹綠看着餘青梅的樣子失笑,這麼小的孩子,正是爭鋒的時候,不管是什麼意思,竹綠都決定在夫人面前說一句,畢竟人家問得坦蕩,一直對自己也多有關切。
“那我還真要看看,青梅畫的花樣子做出的禮盒是什麼模樣。”竹綠笑着說道,然後跟餘青梅去看了禮盒。
兩種樣式,同樣的外觀裝飾,刺繡做得也還不錯,但貴在新奇,第一次看到糕點盒子這麼好看且符合寓意。
“真好看,青梅真厲害。”竹綠誇讚。
餘青梅聞言笑得歡快。
“竹綠姑娘可別誇她。不知從哪看了匣子借鑑過來的,就動動嘴皮子,動手的事可一點也沒搭上。”餘何氏笑着說道。
竹綠打開蓋子,裡面打磨的乾淨,且沒任何難聞的味道,每一個都大小一致,做工真沒話說;另一種樣式,拉出抽屜,也是一樣的做工。
“掌櫃的想不到還有這麼的手藝。”竹綠說道。
“哈哈,他就是木匠手藝拿得出手,從小跟着學的,家裡的傢俱什麼都是他做的,現在鋪子裡的那些糕點臺也都是他給打的。”餘何氏笑呵呵的說道。
“老闆娘太謙虛了。 。掌櫃的不僅木匠手藝好,這做生意更是一流。”竹綠由衷誇讚,青香齋在臨川縣開張纔不足兩個月,可生意已經是前流的了,每日客人源源不斷,到處聽到的都是對青香齋的讚賞。
“我回去問問我家夫人,這中秋佳節就要到了,節禮也得備上了,老闆娘我先回去了。”竹綠笑吟吟的說道,然後拿好東西出門子。
餘何氏和餘青梅笑着送人出了鋪子。
“看樣子能成啊。”餘何氏看着竹綠的背影說道,剛剛她滿意的眼神自己可是看得一清二楚。
“娘,你也不看看那禮盒。。手藝樣式都是一流的。”餘青梅自誇。
“是,是,能想出來的你更是超一流的。”餘何氏打趣道。
“娘,我發現這麼久,你終於說了一句實誠話。”餘青梅一本正經的說道。
“還順杆子爬上了,幹活去。”餘何氏說道。
“是。”
鍾府。
竹綠把青香齋買的肉鬆罐子交給廚房管事收起來,月餅則放到小盤子裡,又泡了茶,一起端進屋去。
“夫人,這是青香齋新出的糕點月餅,奴婢看買的人十分多,就買了各種口味的回來,夫人嚐嚐。”竹綠恭敬的把托盤裡的茶和糕點一一放到鍾夫人李心英面前。
“樣子看着不錯。”李心英拿起一隻咬了一口,酥皮、蓮子餡、鹹蛋黃一口就品嚐到了。
李心英細嚼慢嚥,用得很滿意,“這月餅不僅名字好聽,味道更是好,想不到甜鹹味道能搭配出這麼細膩的點心。”。
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