這代表着一個龐大的高端消費羣體已經悄然出現，只靠幾家飯店自身的餐飲場所，以及周邊那幾家可憐兮兮的小酒吧，根本無法滿足高端顧客們的剛性需求。
孫大海的計劃很簡單，沿着三環路東側，修建一棟200米寬，進深40米的商用通體樓。
通體樓樓高四層，外加地下一層共五層，總計四萬平方米的營業面積。通體樓配備多部扶梯和觀光電梯，地下二層爲顧客專用的停車場。
孫大海的想法被迅速落實成一份招租草案，並配以簡單的效果圖。這份方案在內部徵求意見時受到了潛在客戶們的一致追捧。
在草案中，通體樓被劃分出多個大小不同的商鋪，營業面積從三百平方米到五千平方米（饕餮之家環球美食總彙和九號火鍋店）不等。
這個項目計劃引進十五到二十家的餐飲企業進行經營。除了自家那五個店（九號火鍋店、歲月靜好咖啡廳、菲林慢搖吧、加利福尼亞酒吧以及饕餮之家環球美食總彙）之外，福順樓已經預定了一個商鋪，就連大衛聽說後，也打電話過來幫自己的朋友訂下了一個商鋪。
大衛的朋友是個德國人，準備在首都開一家德國風格的鮮啤坊，銷售自制的德國鮮啤和麪包。
大衛是個吃貨，對此很感興趣。他和孫大海說了這個事情，並接受了孫大海的提議，投資入股了這家“普魯士”鮮啤坊。
“普魯士”鮮啤坊的經營方向由此也發生了重大的變化，由一家作坊式的鮮啤麪包店升級爲德式餐廳，立刻鳥槍換炮了。
“普魯士”鮮啤坊除了銷售自制的鮮啤和麪包外，還從德國請來大廚，提供德式傳統正宗的菜餚，如德國香腸、燻肉、火腿、烤豬膝、酸菜等。
這個項目被命名爲“嘉頤國際美食長廊”，與籌建中的“架設未來首都大廈”項目一道，被劃歸到嘉華旗下。
好在首都大酒店項目已經完成，項目組的成員除了留在首都大酒店工作的人之外，又都如數調到了這個項目中
“嘉頤國際美食長廊”項目還停留在紙面上，並還沒有開始，就連土地轉讓工作也還沒有來得及進行。喬宏偉這一陣忙的不亦樂乎，和區政府談妥了意向後，暫時沒有騰出時間來處理。
不過僅通過一次內部摸底統計，“嘉頤國際美食長廊”的招租就完成了四成，嘉華上下對這個項目信心十足，認定這個項目將是嘉華目前所有項目中第一個收回成本，創造效益的項目。
（大青山度假山莊是嘉華旗下第一個取得收支平衡的項目，但距離收回成本還差得遠呢，第三期承包的土地剛批下來，開發建設工作還沒有開始呢。）
除了這塊地之外，海南省那邊也冒出了一份驚喜。
嘉華在亞龍灣買下了大片海灘，除了修建一座豪華海濱度假村之外，還計劃建一座海洋動物館。
除此之外，在距離這塊地不遠的山區，嘉華買下了四千畝山地，修建熱帶觀賞植物園、熱帶水果採摘園，以及幾個特色養殖場。
這些都是爲度假村做配套的，可以給遊客提供幾個休閒旅遊的項目。
海南剛剛升格，享受不少特殊的扶持政策。這裡地廣人稀，政府短時間內無力大搞建設，只能選擇重點地區進行開發。
嘉華拿到的四千畝山地，是省政府在自己權限內最大的審批量。
藉助這次項目置換，政務院的工作小組和海南省政府進行了協商，之後便向喬宏偉提出，在之前那四千米山地之外，再拿出一萬畝山地出售給嘉華，每畝價格仍然爲五千元，期限爲五十年，並給與嘉華優先續約權。
海南的炒地風潮越演越烈，但目前還主要集中在海口市區，商用土地的價格從去年年初時的每畝三十萬，已經漲到了每畝八、九十萬。
其他地市中心位置的地價也受到了不小影響，三亞市區的土地價格已經從每畝十四五萬漲到了每畝三十萬，翻了一番。
但在遠離市區的位置，地價的變化並不明顯。尤其是農用性質的土地，基本還算是地板價。
對於海南的管理者來說，這裡的土地並不值錢，類似荒無人煙的山地實在太多了，賣不出去的話就只能任其自然生長。
而政府在短時間內根本沒有人力物力來搞開發建設。
因此，如果遇到有實力且願意進行投資開發的企業，政府寧可低價甚至無償地將土地使用權給與對方，多少也可以引進不少資金進行建設和發展，同時也會提高稅費收入、增加就業，並對地區的經濟發展起到拉動作用。
海南政府也好，首都政府也好，都藉助這次項目置換之機，爲自己開了個後門。不過這樣的結果對架設未來也是十分有利的，可以說是雙贏的結果，因此架設未來也在積極配合。
而政務院的工作小組從全局考慮，是支持地方政府這種搭車行爲的。孫大海將一個比較具有戰略意義的大項目交到了國家手裡，國家自然要支持鼓勵這種行爲，不能寒了人家的心。
可要是讓國家此時拿出真金白銀的外匯來直接收購，肯定不切實際。因此，如何做到國家得到實惠，同時又讓孫大海能夠滿意，這就成了工作小組最重要的工作。
孫大海提出置換項目的主張主要有兩部分，一個是地皮，一個是相應的基建工程。
基建工程相對比較簡單，項目完工後按照實際決算價格進行抵扣好了。反正孫衛國就在中建，孫大海不會漫天要價，同時中建也不可能去糊弄他。
但是地皮的說道就多了。
孫大海申請的地皮有如下幾項：大青山三期承包的土地，總價值八千萬人民幣（一次性泵交五十年承包費）。
首都東三環北路旁六十畝土地（現爲農科院試驗田），用於興建架設未來首都分部辦公大廈，純自用。
水錐子公園南側，申請八十畝現農用土地，更改土地用途後將興建職工住宅區和兩棟企業內部接待公寓。