掌燈時分葉家衆人回來了，氣氛十分凝重，章雨柔帶着葉茜、葉蕎已經吃過晚飯。等到葉老太爺和葉老太太的晚飯，章雨柔便上前侍候，葉芙和葉薇旁邊搭手，葉茜和葉蕎倒是很想搭手，但真是搭都不知道怎麼搭。
上午吳婆子說了國公府各房作息，下午吳婆子卻是開始教課，一個下午只說了三樣，站、坐以及洗手。站、坐都屬於儀態，從姑娘開始學走步時開始學的，葉茜和葉蕎現在學雖然晚了些，但只要記住關鍵，平常留意一些就好了，這不是一天能練出來的。
真正讓葉茜和葉蕎開眼的是洗手，飯畢要如何洗，外出回來要如何洗，如何取水，如何均手，洗完又要如何擦，三條手絹要如何用。看吳婆子演視一遍之後，就連葉茜都有種新世界大門被打開的感覺，只能感嘆一句，常出入國公府與國公府的小姐差別真大。
也因爲新世界的大門打開了，更知道其中的門道有多少，自己吃飯的動作姿勢還沒學會，端水倒水的還是不要做了，尤其是葉老太爺看着心情還不太好的時候，便只是站着，不敢動手。
“唉……”飯完葉老太爺就是一聲長嘆。
葉老太太也是一臉憂心的模樣，卻是對身邊的丫頭道：“過去給大老爺和二老爺說一聲，晚上不用來請安了，今天都累了，各自在屋裡歇吧。”
丫頭趕緊去傳話。
氣氛好像更緊張了，連章雨柔都不知道要說什麼好，只是給姑娘們使了眼色，沒敢作聲，福了福身行禮退下了。
各人回屋，葉茜心裡有些嘀咕，做爲重生人士，八歲時的宮鬥朝廷大事她雖然不知道，但未來的皇帝是誰，她很清楚。病重的這位太子確實很快死了，最多一年萬啓皇帝也死了，三皇子也就是安寧公主的親弟弟，作爲活着年齡最大的皇子繼承皇位。國公府也沾光了的，至少新皇登後國公府更受待見了，尤其是章雨柔，多次進宮，宋太后非常喜歡她。
就是國公府跟太子關係好，大楚朝立太子的原則是，有嫡立嫡，無嫡立長。大皇子是宋太后生的嫡長子，三歲立太子，五歲亡故，第二位太子就是貴妃生的二皇子，以長子身份立爲太子，現在他也要死了，太子之位該輪到三皇子，有安寧公主在，國公府就是不能臉上笑出來，也不用如此唉聲嘆氣。
“明天上午、下午皆有老師來授課，姑娘們早些睡吧。”吳婆子說着。
葉蕎下午才了開眼，對於國公府有了一重新的認識，心中不禁有幾分畏懼之意，便問：“那要準備書本嗎？”
“上午的老師是講煮茶，下午是講做菜，老師會把筆記提前做好送給各位姑娘們。”吳婆子笑着說，看葉蕎一臉茫然，與其讓她們明天上課時抓瞎，便索性說了起來。
所謂老師教煮茶和做菜，絕對不是指讓姑娘們親自動手，千金小姐是享受的，不是幹活的。不管是姑娘自家宴客還是到別人家裡做客時，一杯茶端上來，馬上能看出茶碗的來歷，喝一口就要嚐出來是什麼水，什麼茶葉，中間經過了多少道工序。
茶具配不配茶，什麼茶該配什麼點心。丫頭煮茶的手法對不對，哪裡錯了，要如何更正，小姐不用去做，但必須得曉得並且能指正丫頭的錯誤。
做菜也是一樣，太太也好，小姐也好，連廚房門朝哪開都不用知道。但四季菜蔬必須張口就來，作爲管事太太、奶奶，出門赴宴，一道菜上來了，也許叫不上名字，但吃一口之後必須曉得是什麼材料做的，大概用了什麼佐料，是煮的還是蒸的。
在家當姑娘的時候還不是特別講究，但出閣之後都要有一個基本技能，要說的一桌好菜。當家太太奶奶要決定菜單，安排客人坐次的時候還要十分講究，有些人不喜歡什麼的就要避開，避開之後菜色如何搭配，添什麼，減什麼。
再就是有客人問起來了，你家這個菜是怎麼做的啊，當家奶奶馬上就要說出來，什麼材料，什麼樣的工序。至少這個菜多少錢，不好意思，不曉得。幾代公府出來的千金小姐，不管是什麼東西，只看喜歡不喜歡，銀子那是什麼，不認得。
“這些都是基本功，也不是一天半會能學會的，時候長了自然就曉得。”宋婆子笑着說。
千金小姐，千尊玉貴，那不是丫頭婆子人多捧出來的，而是一堆堆老師教養出來，談詩說詞能接上話，廚房茶藝搭的上來。御下時，下人的過錯能馬上指出，出外做客時，不管走到哪裡，不管主人家拿出什麼東西來，都得認得說出個一二三。有了這樣的底氣，行事才能不露怯，有了底氣纔有氣場，有了氣場那才能說排場。
葉蕎自是不必說，就連葉茜也有點聽傻了，千金小姐的必備功課……全部學會都學到什麼時候去啊。果然是隻看到賊吃肉，沒有看到賊捱打，只看到千金小姐過富足的日子，金婢銀奴使喚着人，沒想到使喚下人也是這麼不容易的事。
“時候不早了，姑娘早些歇着吧。”宋婆子看葉蕎和葉茜還在發怔中，可能是自己說的太多，把她們嚇倒了，便笑着道：“其實這些只是姑娘閒了學着玩的，又不是書生考狀元，當不得真。”
說完這些就讓吩咐丫頭們侍候葉茜和葉蕎梳洗，又留下杜鵑上夜，衆人散了去。直到帳幔放下來，吹了燈，葉蕎這才小聲對葉茜道：“我們真的能全部學會嗎？”
葉茜小聲道：“我們又不是正經小姐，不過是老太太憐愛留下來住兩年，將來尋親事也尋不到高門大戶。不過是見見世面，學學規矩，能學多少是多少，誰還來效考我們。”
上輩子葉蕎雖然說是嫁的不錯，但也只是相當葉家來說，跟國公府比起來是天差地別。像吳婆子說的那些，在國公府裡也許能用着，出了國公府就真沒啥用了，就她們姐妹的生活檔次真沒那麼高。
葉蕎聽得有幾分放心，她們本來就是陪客，老師重點教的是國公府的正牌小姐們，能學多少是多少，就當是見世面了。道：“也是，我看大姑娘和二姑娘也不是什麼三頭六臂，她們能學會的，我們多下點功夫也一樣能學會。”
“嗯，明天好好學。”葉茜笑着說，葉蕎這股不願服輸的勁也挺好，真要論智商，葉芙和葉薇未必拼的過葉蕎。