第94節 別拿豆包不當乾糧

考完試,溫暖叫了輛出租車,將輪椅放在副駕的位置,自己攙扶着陳興回到了翰馨園別墅。陳爸沒在家,陳媽倒是很沉穩,問了一下原因,也沒多說,叫着溫暖推着陳興進了屋。

“哥!碰到高手了,怎麼弄成這樣了?”陳和倒是有點驚訝,不過溫暖怎麼聽到了幸災樂禍的味道呢。

溫暖不知道陳興一直監督三個小的練功,不好好練沒問題,那咱們就對練,所以三個小的沒少被收拾,確切的說是四個小的,已經四歲的陳多多也被陳興拽去練武了。第一天回來,陳多多就開始就地打滾,和陳爸陳媽撒嬌耍潑,嚷嚷再也不去練武了。作爲小兒子,陳媽多少還是偏心的,剛想開口求求情,就被陳興一句話堵着了:“累不着,瞅瞅多有精神,明天我上學,陳和你帶着多多去,下次回來我一起檢查,如果沒進步,我連你一塊罰。”

陳興白了他一眼,沒說話。溫暖倒是幫忙解釋了一下:“不小心滑冰摔的,不是很嚴重,再有三四天就沒問題了。”

陳和拄着下巴,“這是馬步練得不到家啊,下盤不穩啊,哥!我可是爲了你好,下次得和師傅說,這基本功還得再練練。正好放了寒假了,時間充裕啊。”

這回溫暖倒是聽出來了陳興不受歡迎的事實了,瞅了他一眼,這得多少恨啊,還坐輪椅呢,就想着告小狀了。

陳興面不改色,問陳媽道:“媽,多多呢?”

“去暖暖家了,今天你溫奶奶蒸粘豆包,正等着吃呢。”陳媽提起多多,也是來氣,這孩子更是個吃貨。

“愛吃您攔他幹嗎。要不晚上就去我們家吃吧,省得麻煩。”溫暖對於多多尤其的喜愛,大概是看着他長大的緣故,再說這些年兩家也沒分過彼此,自己也總來陳家蹭吃蹭喝的。

“中午沒少剩,不吃浪費了。明箇中午吧。我買個小雞,咱燉雞吃。”陳嬸提議道。幾個孩子都放假了,聚一起吃一頓也應該。

“行呀!我家有地道的野生榛蘑,最適合做小雞燉蘑菇了。那陳嬸,我先回家了,晚上吃完飯我送多多回來。”溫暖分別和陳興、陳和擺手,示意自己回家了。

“慢點,天都快黑了,陳興腿腳不方便,陳和。你送送你暖暖姐。”陳媽指揮道。

陳和嘟囔着:“有路燈好不,就在隔壁還用送...”

陳媽拍了一下陳和腦袋:“哪那麼多話,還不快去!”

溫暖笑眯眯的看着兩母子的互動,也不堅持自己走。看來最近自己老不回家。對幾個小的震懾力明顯減弱啊。

胳膊拗不過大腿,陳和不情不願的送溫暖回家了,這邊溫暖還在想什麼辦法樹立自己的威信呢,陳和一句話差點讓溫暖摔個跟頭:“我知道你和我哥現在搞對象呢!”

溫暖絕不承認自己惱羞成怒了,板着臉:“小屁孩一個,懂什麼搞對象,再瞎說,我可要告狀了,讓你哥收拾你。”溫暖真想哭,威脅一個十歲的小孩。自己真是越來越有出息了。

“哼!我纔不怕。我哥收拾我,我就告訴我媽。就說看見你倆摟着來的。”陳和手裡攥着小辮子纔不怕呢。

溫暖深知陳和就是個腹黑娃,肯定有他的小目的,“你說吧,想要什麼?”還是開門見山談條件吧。溫暖覺得自己真給重生大神丟眼,被個十歲的小屁孩勒索了,真是天理何在啊!

“我就知道暖暖姐最好了,嘿嘿...我想買個錄音機,錢有點不湊手,還差200元,我知道我哥是大款,你和我哥要就成,只是別說是我要的。”轉了一圈是想買臺錄音機啊,估計是想聽歌了,溫暖想要逗逗他。

“二百元可不是小數目呢,你怎麼確定你哥就會給我呢?”溫暖語帶調侃。

陳和斜了溫暖一眼,一副“你別把我當傻子”的表情,“我們家的錢都在我媽手裡,你得努力啊。”

溫暖暈了,這臭小子越說越不像話了:“陳興是你親哥吧?”

“我爸說了,老婆管錢有利於家庭和諧!”陳和傲嬌的說了一句。

“行!臭小子,祝願你找個母老虎管的你嚴嚴實實的!”溫暖點着陳和的腦袋,笑罵道。

進了溫家大門,溫暖邀陳和一起進去,陳和只說一句:“我又不是多多那個吃貨。”就跑回家了,溫暖笑着搖搖頭進了家門。

看見三個小的正圍着奶奶包豆包呢,溫暖叫了聲“奶奶!我回來了!”倒惹得三個小的撲了過來,唬了溫暖一跳,三個臭小子的手都是豆餡,可不能讓他們沾身。

“立定!誰也不許動!”溫暖指着三個皮猴喊道。

將書包放進一邊,溫暖自己的臥室在三樓,也懶得上去,洗洗手,和奶奶一起包豆包。 豆包餡是紅芸豆,煮時要加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮開,小火煮約一個半小時,煮至紅芸豆軟爛時,加入足量的綿白糖,將稀出的水分繼續煮幹,再放一小勺鹽,沿一個方向攪拌至豆子軟爛,鍋底變幹,這豆餡就成了。

豆包皮也很講究,需要玉米麪、糯米麪按1:1的比例混合均勻,酵母加溫水稀釋,一點點倒入麪粉中,一邊倒一邊用筷子混合均勻,混合到麪糰可以粘合又不粘手爲宜。放到暖處發酵兩個小時。

剩下的就是包了。揪一小塊麪糰在掌心壓扁,放入小塊豆餡,一手拖住麪糰,一手用拇指和食指慢慢向上推麪糰至合攏,將麪糰收口向下,兩手將麪糰旋轉團圓即可。

蒸豆包通常要在下面墊上蘇子葉,等鍋中水開後,放入包好的粘豆包,蒸十五分鐘左右即可。火不要太多,蒸的時間不要太長,否則粘豆包容易裂開。

一鍋金黃的豆包就成了,溫暖拿來幾個碗,分別倒入白糖,給三個小的一人撿了三個,因爲是粘面的,吃多了對胃口不好,特別是小孩子,尤其要注意,再說三個小的從開包就沒少吃豆餡,已經是半飽了。

溫暖將手粘上涼水,防止燙手,邊撿豆包,倒是想起後世的一個電視劇,覺得很是搞笑:“別拿豆包不當乾糧!”()

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