第四十八章 蘇落的早餐料理

文緒太太沒有問安,見蘇落走過來,眼睛頓時一亮,就衝着蘇落吼道:“臭小鬼,你難道沒看到我手裡拿着這麼多東西嗎?還不快點接點過去,你想累死我老人家啊?”

說到這裡的時候,還不忘感慨的說道:“真是的,現在的年輕人啊!真是越來越不尊老了。”話語中充滿了失望。

聽了這話之後,蘇落頓時是滿頭黑線,話說,尊老什麼的,真的與我有關係嗎?我只是一個十一二歲的小孩而已啊!你沒聽過愛幼這東西嗎?還讓我拿這麼重的東西,你好意思嗎?

雖然蘇落心裡很是吐糟這個老太婆,但是還是接過了幾個袋子。

文緒太太見蘇落接過了袋子,疲憊的臉上緩和額許多,就說道:“小鬼你剛剛要去哪裡?”

‘你纔是小鬼呢!你全家都是小鬼。’蘇落心裡這麼的吐糟道,臉上帶着鬱悶的氣息,而嘴上卻是沒有這麼說,不然是會被剁了了呢還是會被剁了呢!

蘇落回答道:“哦!本來是要吃早餐的,可是廚房沒有食材了,所以就想出去買一些。”

“你做的早餐能吃嗎?”文緒太太淡淡的瞥了一眼蘇落,說道。

“你這是什麼眼神,你這是看起我嗎?那怎麼可能,讓本大爺給你露一手。”聽了這話之後,蘇落就像是一隻炸開了毛的小貓咪,氣勢洶洶的說道

“那好,這裡的食材你隨便用,順便把所有的早餐都做了。”文緒太太好像沒有看見蘇落憤怒的樣子,卻是很快的說出了這句話。

“好!”蘇落想都沒有想就答應了,不過話說,總感覺有什麼地方不對的說。

不過蘇落沒有過多的考慮,就算是被騙做早餐也沒有什麼,畢竟他本來就打算做所有人的早餐。

蘇落走進廚房正要動手的時候,才發現自己上當了,心裡總是感覺莫名的不爽,心裡忍不住吐糟道:“老太婆,你是自己不想做吧!還說別人料理不好吃什麼的,激將法什麼的,我纔不會···好吧!我的確是上當了。”

蘇落打開了袋子,先是看了看,看看都是有些什麼食材,再決定做什麼早餐。

文緒太太買的食材有很多,蘇落就挑出了幾樣,然後將其他的食材放入冰箱保存,保證食材的鮮鮮。

蘇落看過食材之後,決定做一份西方那樣子的簡易早餐,所以首先選擇了吐司,選擇的吐司不是那種質地比較粗糙又有點硬的那種,而是吃起來比較細膩柔軟的那種,這種吐司吃起來沒有那麼口乾,而且口感非常的好,當然,價格上相對來說也是貴上不少。

然後是爲了保證早餐所需要的能量與營養,就選了雞蛋,生菜···。

這樣的一道料理,再加上一杯純牛奶,就基本上可以保證早上的營養和能量了。

蘇落先是將吐司拿了出來,一般來說,吐司是要烤一下的,但是對於這種方式蘇落不是很喜歡。

蘇落將吐司兩面塗了一層植物油,然後放入烤箱,溫度調的低一點,這樣子處理過的吐司不僅僅只是加熱,而且還會加強口感和麪包的香味。

接下來是是處理生菜,生菜選用的是菠菜,因爲這種菜基本上都是葉子沒有杆,很適合用於沙拉或者是漢堡之類的食物之中。

因爲處理生菜需要不少的時間,所以要先處理。

生菜的處理是非常重要的,其實很多人認爲將生菜就這麼隨意的清洗一下就使用,這種做法是很不正確的。

生菜因爲是要生吃,一定要保證這種東西的安全性,所以要考慮的就是菠菜是否有農藥殘存啊之類的。

要清洗掉農藥殘存有很多的辦法,最簡單的就是用小蘇打,在清水中放入的小蘇打不需要太多,濃度在2%-15%之間就可以了,將生菜放入裡面浸泡十分鐘之後,再用清水衝兩三遍就可以了,因爲是要生吃,所以最好是將處理好的生菜弄乾,這樣子的話,生菜基本上就處理好了。

在鍋內倒入油,加熱到六層熱時,就將雞蛋打進去,並且將火調成小火,要不然雞蛋很容易變焦,這會直接影響整道料理的口感和美觀程度。

當雞蛋打進去之後,只需要慢慢的煎制就可以了,同時,雞蛋也不需要翻身,只要單面煎。

等雞蛋清慢慢變成牛奶白,基本上蛋清熟了的時候,就可以將煎制的雞蛋撈出來了。

至於蛋黃,不需要特意的去將它做熟,很多人都知道,蛋黃還是不要熟的比較有營養價值,從而導致有些農村直接是生吃雞蛋,其實這種說法不一定是正確的。

蘇落看了看烤箱,覺得差不多了的時候,就將吐司出裡面拿了出來,此時的吐司成金黃色,外觀上還是很不錯的,同時,上面充滿了濃濃的麥子香,讓人食慾大開。

將吐司裝入盤中,放上生菜,最後放上雞蛋,在上面撒上一些黑胡椒粉。

接下來是醬料的製作,在鍋內倒入番茄醬,辣椒···,很快就做出了自己秘製的辣醬。

用勺子左右揮動,澆在整道料理的上面,另外,可以在上面放上一兩片香菜,這道料理就做好了。

做好之後,就將這道菜品端了出去,文緒太太也是幫忙端菜當看到這麼亮麗美觀的菜品時,心裡忍不住的讚了一下。

將菜放到桌之上之後,又是倒了杯牛奶。

這個時候,宿舍裡的人成羣結隊的從房間裡走了過來,當看到正在忙碌的蘇落和文緒太太的時候,就說道:“早安,各位。”

“早安!”蘇落和文緒太太聽見之後,也是很有禮貌的迴應道。

“咦!文緒太太,今天的早餐你怎麼做了西式的?”當吉野悠姬做到位置上的時候,看着眼前與以往不一樣的早餐,不由好奇的問道。

聽到吉野悠姬的這話,衆人都是看向今天的早餐,發現還真是不一樣。

“這可不是我做的,是蘇落這個小鬼做的。”文緒太太見衆人都是望着自己,就看向了蘇落,立刻是撇清了這種事情,有種不好吃別找我,這菜是他做的那種感覺,看的蘇落滿頭黑線,話說,我這是得罪哪路神仙了。

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