出了城門，張俊平開始策馬狂奔，管道上渺無人煙，不用擔心發出車禍，可以盡情狂奔。
烏騅馬不愧是汗血寶馬，漫天大雪，近十公分厚的積雪一點都不影響，張俊平一磕馬腹，烏騅馬發出一聲歡快的嘶鳴，頓時化作一道黑色閃電，消失在大雪紛飛中，身後只留下片片雪花。
張俊平第一站來的是家丁營地。
趕到營地，張俊平吹響集合的銅哨。
“瑞雪兆豐年，可是雪太大了也不好，容易釀成雪災！
現在，你們三十個小隊，分成三個中隊，
張羊你帶着你的小隊和第二十二到第三十小隊去城南農莊！
張玉你帶着你的小隊和第十三到第二十一小隊到城東農莊！
張鳴你帶你的小隊以及第四到第十二小隊，負責城西農莊！
到三個農莊挨家挨戶去巡視，重點查看有沒有房子被大雪壓塌，農莊佃戶家裡有沒有糧食，是不是在燒石炭，燒石炭的一定要給他們交代，小心石炭中毒！
如果遇到房屋倒塌，石炭中毒立刻搶救，暫時先安置到附近佃農家裡。
另外統計好佃農家裡的糧食，然後進城向我彙報！”張俊平也沒有多說什麼，直接開始下命令。
“是！”三百家丁大聲答應道。
“穿上蓑衣，出發！”張俊平大聲命令道。
三百家丁很快返回房間穿戴好蓑衣斗笠，在三個臨時任命的中隊長的帶領下，走進茫茫大雪之中。
給家丁下完命令，張俊平沒有停留，直接上馬返回家裡。
“郎君回來了？”知道張俊平回來，張福和張祿趕過來見他。
“祿伯，你去找城裡的糧商，買二十萬石粟米或者黍米也可以！”
“郎君，買這麼多粟米幹什麼？”張祿不解的問道。
張家是北方人，平時吃的都是小麥和大米，很少吃粟米，黍米這種窮人才吃的糧食。
“這雪下了快一天一夜了，還不見停下的跡象！我看弄不好要鬧雪災，提前準備的糧食，有備無患！”
“好的！我這就去買糧食……只要粟米和黍米嗎？大米和小麥要不要？”
“家裡的糧食還有多少？”
“家裡糧食還多，夠吃幾個月的！”
“那就不用買了，糧食直接送到書院裡去，另外叫鐵匠和木匠來家裡一趟！”
“喏！”
張祿答應一聲，轉身去辦張俊平交代的事情。
“福伯，家裡你通知一下，不要在房間裡燒石炭，避免石炭中毒！
家裡木炭還有嗎？”
“還有許多，入冬的時候，買了二十萬斤木炭！”
張家家大業大，二十萬斤木炭真不擱燒。
“那就發下去，所有人都用木炭取暖，不允許用石炭取暖！”
“喏！”張福答應一聲，並沒有離開，“郎君，如果所有人都燒木炭的話，木炭還差不少！”
石炭也就是煤炭，價格便宜每斤只要三文錢，宋朝時期百姓家裡很多都是以石炭燒火做飯取暖，但是有個致命的缺點，那就是很容易煤氣中毒。
木炭不存在煤氣中毒的情況，但是價格比石炭貴了一倍，一斤要六文錢，這還是夏天的價格，到了冬天，每斤更是漲到十五文以上，普通人家那捨得燒木炭取暖，就算是張家這樣的大戶，木炭也不捨得給下人取暖。
府裡準備的二十萬斤，那是給後院張俊平那些嬸孃，弟弟妹妹們取暖用的。
“暫時先燒着，我想了一個燒石炭不會中毒的法子，一會鐵匠和木匠來了，我和他們商量一下！
如果可行，一會府裡就可以都燒石炭了！”
“喏！”張福領命去安排。
交代完這些，張俊平纔會自己屋，換了一身衣服，他的衣服早就暖幹，但是多少還是有些潮，穿着不舒服。
然後到書房，開始設計燒石炭的爐子，以及火炕。
火炕早就有了，早在隋唐時期就已經有了火炕，只是開封這邊沒有傳過來。
張俊平這也是做兩手準備，如果鐵匠不能做出張俊平想要的火爐，煙筒，那就只能用火炕來取暖了。
一個時辰，鐵匠和木匠冒着大雪來到張府。
“見過張官人！不知張官人相招有何吩咐？”
“劉大匠，王大匠！下這麼大雪麻煩你們跑一趟，辛苦了！”張俊平客氣的笑着問好。
“不辛苦，不辛苦！張官人有事儘管吩咐！”
“好！劉大匠你來看一下，這東西能做出來嗎？”張俊平把自己畫的爐子和煙筒給劉鐵匠看。
“這個是爐子，還有這個圓筒小的雖不知是作何用，但，小的可以做出來！”劉鐵匠看了圖紙，琢磨了一下點頭說道。
“這樣一套需要多少錢？”
“小的沒有做過，不過按照張官人的圖樣，這一套怎麼也要三貫錢！”劉鐵匠想了想開口說道。
宋朝一斤鐵光是成本就要四十文，這一套爐子加煙筒，怎麼也有四五十斤重，要三貫錢不算多，張俊平也沒有講價，直接問道：“多長時間能做出來？”
“這個，小的之前沒有做過，估摸着怎麼也要兩天時間吧！”
“這樣，你召集開封府的鐵匠，一起做！按照我給你的圖樣，三貫錢一套，能做多少做多少，我全都要！”
“好的，張官人放心，我回去就召集大家一起給張官人做這些爐子和圓筒！”劉鐵匠高興的答應一聲。
下這麼大的雪，劉鐵匠他們正犯愁沒有生意呢，張俊平給他們送來一個大生意。
“你多召集人手，爭取明天下午做出一套樣品出來，我有急用！”
“是，小的晚上就是不睡覺，明也給張官人做出來！”
“要多少定錢，一會你去找福管家支取！”
“張官人說笑了，您要的東西，那還需要定錢！”劉鐵匠恭維道。
“我要的東西比較多，你購買生鐵也需要錢，不用客氣，你一會先去支取一百貫！
剩下的等東西做出來，一塊結賬！”張俊平笑着搖搖頭頭，對劉鐵匠說道。
“謝謝張官人，謝謝張官人！開封府的這些官人，就數張官人最和善！”劉鐵匠高興的連連給張俊平鞠躬道謝。