590.第587章 麥芽糖

不過這口氣並非是感慨什麼,更並非是回憶什麼不堪回憶時的無奈,而是將原本心中的苦楚和無奈,盡數都隨着這口氣一併都吐了出去。

畢竟現在的她們,日子過得極好。

而往後的日子,也只會更好。

一衆人的動作幾乎可以用不約而同且整齊劃一來形容,以至於所有人在發覺這件事情時忍不住笑了起來。

這其中,也包含莊翠。

笑得眉眼彎彎,滿臉皆是燦爛。

夏明月將手中的觀音土炒饃丁也放到了口中,細細地嚼。

饃丁越嚼越香,吃起來也越發地有滋味。

就好像是這每日的生活,乍眼看上去平平無奇,甚至許多時候灰頭土臉,但若細細品味,卻有着旁的東西無可替代的醇厚濃香,且越品越有滋味。

觀音土炒饃丁的滋味極佳,以至於在接下來幾日中,許多人便將這個東西當成了日常的零嘴來吃。

甚至有些對這炒饃丁十分喜歡的,更是從夏明月這裡討教了製作的方法,預備着回去之後多做上一些,慢慢吃。

而夏明月乾脆也炒制了許多出來,好方便往後隨時想了起來,吃上一兩個。

觀音土炒饃丁的香氣在整個院子上空瀰漫了好幾日,夏明月放在笸籮之中養着的麥子粒兒也生出來了長長的芽。

夏明月觀察着這些麥芽差不多長了有兩寸長時,便將麥芽盡數從笸籮中拿了出來,去除掉那些不曾發芽的麥子粒兒,淘洗乾淨,切成碎碎的段兒。

麥芽碎段兒與蒸得黏黏的糯米飯一併攪拌均勻,發酵上三四個時辰,用紗布包住,將發酵出來的汁水盡數擠入鍋中。

接下來,是熬煮的過程。

小火慢煮,不斷攪拌,直到鍋中原本的汁水變得粘稠且冒起了大泡泡時,便可以將鍋中粘稠的漿倒入罐子中冷卻。

這般做出來的,便是純正的麥芽糖。

冷卻好的麥芽糖,帶了些深琥珀的色澤,泛着絲絲的甜香,拿竹籤挑上一些出來,用兩根竹籤不停地攪,可以將麥芽糖攪得發白且黏,這個時候將其團成一個大圓球,仍舊拿竹籤扎着,慢慢地吃,最是享受的時候。

這樣的吃法,也是小孩子們最爲喜歡的方式,甚至從古時延續到現代,仍舊被許多人鍾愛。

而熬好的麥芽糖,無論是平日沖水、熬湯、做菜,皆是方便實用,且滋味美妙。

且麥芽糖相比較砂糖而言,簡單好得,許多人皆能自己製作,也成爲了當下十分受歡迎的糖粉攝入方式。

待麥芽糖也製作完畢,夏明月便將先前做好的觀音土炒饃丁和麥芽糖一併都放入樣式簡單的白瓷罐中,封上了口,交給了範平陽。

範平陽沒有想到不過短短几日,夏明月便做好了相應的吃食,只拿着那兩個罐子左看右看,問詢道,“夏娘子這裡面裝的什麼?”

“範大人不知道其實也無妨。”夏明月笑道,“也免得旁人問詢之時,範大人這裡不知道該如何回答最爲妥當。”

夏明月忙碌的這幾日,仍舊在思索皇上問她要吃食之事。

除了必要的敲打和提醒以外,夏明月覺得,皇上想看的大約也只是她的態度而已。

至於她真正做了什麼吃食,大約未必就那般重要。

而寓意這種東西,又是屬於取決於擁有此想法本人的東西。

許多時候,若是解釋太多,反而想法相左,倒是不如干脆不說,只由着皇上一人去思考分辨就是。

範平陽當下明白了夏明月的用意,笑着點頭,“夏娘子所言極是,我這便着人將東西快馬加鞭,送往京城。”

“有勞範大人。”夏明月道了謝。

範平陽在夏明月告辭之後,急忙派人將夏明月送來的東西一併都仔細包好之後,着人快馬加鞭地送往京城。

而製作好這兩樣吃食,新的中央廚房基本上也算完工。

一邊讓劉財生帶着兩個人拾掇後續的一些收尾活,夏明月則是安排宋氏等人開始將原本院中屬於中央廚房的物件往那邊搬。

兩處有角門相連,小件兒往那邊搬着十分方便,若是大件便乾脆搬上牛車,從大門出去,繞着巷子走上一圈,再從中央廚房那邊的大門進去。

因着平日還要確保中央廚房功能的正常運行,搬運的事兒只能趁着不忙的時候進行,一點一點地,猶如螞蟻搬家一般地往那邊運。

不必夏明月發話,衆人皆是知道這兩日特殊,皆是自發地犧牲掉晌午和半下午的休息時間,搭把手幫忙。

人多力量大,衆人拾柴火焰高,再加上一衆人皆是盡心盡力,沒有想着磨洋工的,這搬地方的活不但做得快,更是做得極好。

因此,不過三四日的功夫,新的中央廚房已是完全具備正常運營的能力,替代了原本的中央廚房。

而對於新的中央廚房,不但寬敞、乾淨,且添置了許多趁手的用具,幹起活順手省力。

而中央廚房那設置的供所有做活人臨時歇息的房舍,收拾得也十分乾淨利索,這樣晌午的時候皆是可以在這裡小憩一會兒,讓那些家事少,不必必須回家的人歇息時間更長,減少了浪費在路上的時間和精力。

再來,新的中央廚房距離水井更近,素日裡打水洗涮得,也要省下許多的力氣……

可以說,樣樣皆是好的,令人歡喜無比。

中央廚房的一衆人皆是因爲新的中央廚房而幹勁兒十足,做活的效率也比平日提升了許多。

而夏明月這裡,則是開始忙活她搬遷中央廚房工作的第二步——修整院子。

東西該搬出去的已經搬出去,整個院子便只需滿足她自身的日常生活即可。

先前的大竈等類的皆是可以拆除,而原本用於中央廚房的庫房也需修整一番,只存放日用的一些東西即可。

而原本用來做露天廚房的棚子,夏明月拆除了一個,保留了一個,在用於支撐棚子的稱重木頭根兒鬆了鬆土,送上了一些矮矮的冬青,更是留下了些許空隙,等着明年春日時,栽種一些薔薇,好讓其藤蔓沿着柱子和角落的牆,向上生長……

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