第384章 去他丫的養豬夢(2/2)

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遍嘗世界頂級豬肉的丁三石不相信,還有比嘉穀花豬豬肉更好吃的豬肉了。

毫不誇張地說,這豬肉放出去,絕對是世界頂級餐廳和頂級大廚最青睞的肉品食材之一。

因此他心情很是複雜,一邊是被炸裂的美味衝擊着味蕾,一邊是懷疑人生——我還要養豬嗎?有嘉穀的珠玉在前,我養得再好還能比得上嘉穀花豬嗎?但是不養的話,會被嘲笑死的。

丁三石略顯鬱悶地問齊政:“嘉穀黑豬和花豬,計劃上市了嗎?”

齊政搖搖頭:“生產羣存欄種豬不足,目前還沒有計劃上市。起碼還要一兩年,才能全面上市。”

屆時,嘉穀豬肉將形成三個主要產品體系:經過改良的商品洋豬作爲普通產品;嘉穀黑豬作爲中高端產品;嘉穀花豬作爲世界頂級產品——說實話,就這品質,齊政敢開出每公斤上千元的售價,這還僅僅是針對國內。

島國的鹿兒島黑豬都能開出每公斤10000日元(約等於六百多元人民幣)的高價,品質更優的嘉穀花豬豈能落於其後?

不要懷疑市場,有錢人的快樂你永遠也想不到。

丁三石也贊同這一點,又好吃又有保健功能,絕對是最怕死的有錢人的第一選擇——就像嘉穀的仙茗大米。

而說起這個話題,丁三石一直有個疑問終於問出口了:“嘉穀出產的‘普通’豬肉,堪比一般的土豬肉了,卻只比普通豬肉稍貴,這樣不虧本嗎?”

從頭到尾參觀了嘉穀養豬場,丁三石對於嘉穀農牧能將商品洋豬養出土豬風味已經有了猜想——嘉穀農牧自己配置飼料,玉米、豆粕當然還是主要原料,但粗纖維食物如牧草則放得比較多,加上不打藥,用中草藥防疫,養殖環境好,對豬的心理健康極爲重視,品質不一般也就理所當然了。

但正是因爲如此,高逼格的現代設施和技術,規範的飼養,優良的環境,想都不用想就知道投資有多大了。

在他的計算中,按照嘉穀這樣的養殖模式,每10萬頭豬投資額絕對超過1億元,再加上節節上漲的飼料和人工成本,哪怕他是個大富豪也嫌貴。

那麼問題來了,這樣的重資產,養出的豬肉也更勝一籌,爲什麼價格要做得這麼低呢?

這其實也是行業內很多人的疑惑。在他們看來,嘉穀農牧這樣的養豬模式,成本必然是低不了的,但嘉穀豬肉這樣的售價,分明是打腫臉充胖子,用虧損來換取市場份額。

這也是很多人覺得嘉穀農牧這樣養豬“華而不實”、“難以持久”的原因,如果不是背靠嘉穀集團,估計早就撐不下去了。

……

但齊政一臉輕鬆地笑了。

“丁總,你應該知道PSY和料肉比吧?”

丁三石點點頭,惡補了一通養豬知識後,他對這兩個衡量養豬效益的詞語並不陌生——PSY即每頭母豬每年能夠提供斷奶仔豬的數量,料肉比即幾斤飼料能夠產生一斤豬肉。

“業內很多人都知道,溫氏養豬的PSY和料肉比在國內首屈一指,甚至有人認爲它的養豬成本是同行業最低。但我可以肯定地說,並不是!”

“如果撇開豬圈等耗資巨大的固定資產,嘉穀農牧的PSY能夠做到25,溫氏的是20,而國內行業平均是13;從料肉比來看,嘉穀農牧的料肉比是1.95,溫氏的大概是2.6,而國內行業平均在3左右。”

“這一高(PSY)一低(料肉比),在加上超低的動保成本(獸藥疫苗等),讓嘉穀農牧有了國內行業最低的成本——嘉穀豬肉每斤成本能夠控制在5元以下,這樣的成本優勢,足以讓嘉穀農牧熬過更長的寒冬。”

09年開始,生豬價格持續走弱,行業養殖利潤長期爲負,再疊加飼料價格的上漲,不少養殖企業叫苦連天。

而嘉穀農牧的豬肉,賣得比你貴,還賣得比你好,居然還賺得比你多,這簡直了!

丁三石都覺得沒天理,他難以置信道:“這怎麼可能?”

事實上,嘉穀豬肉每斤的真實成本不足4元,不過這就不用說出來刺激丁大佬了。

齊政攤攤手。

“……嘉穀怎麼做到的?”

齊政笑眯眯:“很少有人能從整個產業鏈的角度來看嘉穀農牧的養豬模式,所以覺得不可思議。”

“從成本最大頭的飼料上說起。豬飼料各家都用玉米、豆粕等,不同的是配比和添加劑。但不少人忽略了,嘉穀糧油是國內最大的大豆加工商和豆粕生產商,還有國內較完善的糧食收購渠道。”

“而看似增加了牧草的成本……嘉穀農業就是國內最大的牧草生產商,在美國也有自己的種植基地。”

嘉穀農業在美國的牧草農場已經達到130萬畝,在這個極其壯觀的“紫花苜蓿王國”,牧草被一茬一茬收割,烘乾捆紮後在一個月內即抵達國內,送進嘉穀牧場和養豬場。

雖然看起來是進口,但不過是左手倒右手。

“爲了讓生豬們過上乾淨輕鬆的豬生,嘉穀農牧不惜重金,打造了最舒適防護最嚴密的豬場環境,甚至還採用中草藥餵豬,丁總你也看到了,多少同行難以理解,都在等着看笑話。”

“但事實是,在前年的豬瘟中,我們的養豬場安然無恙地度過了危機,而豬場日常的發病率也降到一個可以忽略的地步……”

“養豬場的糞污又被嘉穀農資生產成有機肥,既降低了環保成本,又實現了資源的最大化利用……”

“一體化自繁自養的養豬模式與整個嘉穀體系形成了一個循環產業鏈,從上游的育種、飼料,到中游的擴繁、防疫、育肥,再到下游的屠宰銷售全程參,做到全產業鏈的可控性。所以,這其實是全產業鏈的勝利!”

當然,還有最最關鍵的靈陣——沒有“三星聚靈陣”的滌體免疫,沒有“青竹百靈陣”的加速生長,絕對做不到這樣的低成本!

不過,這就不好解釋了,說出去估計也沒人相信。

……

丁三石如醍醐灌頂!

是了,嘉穀農牧的養豬能有今天這麼大的規模,靠的絕不是盲打莽撞的野蠻生長,而是對行業週期的深刻把握,以及對全產業鏈的強力擁抱。

大多數人只將眼光放在嘉穀農牧的養豬場上,而沒有看到環環相扣的嘉穀農業、嘉穀糧油、嘉穀農資等背後的嘉穀系成員。

在農業行業,只有擁有了掌握全局的能力,才能擁有行業話語權!

可笑那些嘲笑嘉穀農牧“華而不實”、“打腫臉充胖子”的業內人,包括自己這種自詡“明白人”,都沒有看出嘉穀農牧正在慢慢擁有更多的話語權。

正如齊政在丁大佬面前毫不掩飾的野心:“十年後,嘉穀生豬的年出欄目標是衝擊5000萬頭!”

所以,憑藉着品質,嘉穀豬肉不是不可以賣高價,但達到一定的量級後,高價反而是佔領市場的桎梏——很簡單,十萬頭豬高價賣得出去,百萬頭市場大概也能容得下,但千萬頭……嗯,這個世界,佔據大多數的永遠是普通人。

與其後面降價,不如一開始就定下稍微比一般豬肉貴,但又在普通人承受範圍內的價格,既能突出嘉穀豬肉的品牌,又能快速佔領市場。

只要成本控制到最低,嘉穀農牧永遠能跑贏同行。

作爲一個萬億產業,往往會有寡頭的誕生。目前生豬行業內尚沒有能稱霸一方的企業,但丁三石彷彿已經看到了中國未來的生豬養殖霸主。

而對於自己的糾結,此刻也有了答案。

嘉穀農牧這種全產業鏈覆蓋的大型養殖企業,就是未來。自己所謂的“探索高效農業生產模式”,已經沒有必要了。

丁三石苦笑,看來自己這回真的是要自打自臉了。但既養不出比嘉穀更優質更安全更健康的豬,又無法在成本上與嘉穀的全產業鏈競爭,再自己養豬才叫打腫臉呢。

去他丫的養豬夢,勞資還是回家做遊戲比較有前途!

……

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