王博文成爲榕城市文化局親封的蓉城宣傳大使後,跟着就投入了緊鑼密鼓的事業之中。
第一個是宣傳片計劃,宣傳榕城美食,以“食在榕城”爲主題,拍出一幅絕對引人入勝的宣傳片。
而且,這種片子拍攝的成本不高,適合製作經費有限的他們,既不用特效,就是樸實的抓拍夜市小攤子,家常菜,拍出那種生活人文的氣質。
但是,你要說有沒有拍攝技巧?
當然有,“舌尖上的中國”出來之前,當然有無數拍攝美食的宣傳片,但都沒有達到那樣的地步。
王博文之前的美食節目,其實製作的很精美,拍攝也讓人很有食慾,但就是簡單的平鋪直敘,講述一個菜餚的製作,叫幾個專家,聊一下菜的淵源,教不同的做法。好看嗎?跟菜譜一樣,除了主婦要學,讓人懨懨欲睡,難怪收視率低迷,更沒有廣告商願意投錢。
而張晨給王博文的拍攝腳本,突出的是故事的懸念感,拍攝一個美食節目,先從人物入手,圍繞這個小吃攤的攤販主,先取材,從他的家庭進入,他的家庭是怎麼樣的,他的人生因爲食攤產生了什麼變化,這道拿手菜是怎樣製作的,每次製作後,邀請親朋好友同聚一堂,是怎樣的溫馨生活。
看似拍美味,實則寫人物,拍人生。
一個食攤,一道名菜,撐起的是一家子的生計。美食入口,一天的疲勞在家人相伴中得到慰藉,一道菜,色香味俱全,人情世故兼備,這些故事是治癒的,是溫情的,是看得到背後的守護和堅持的。
力量感就有了。
這種紀錄片是有市場的,沒有時代的侷限性,任何時候都有市場。它就在那裡,只是區別在於有沒有人能拍的出來,將其拿出來展現在人們面前。
這段時間裡面,王博文就投入到拍攝之中,第一家店是榕城那家著名的樂山燒烤攤,這種叫把把燒的烤串視覺效果很強,炭火的炙烤下,一大把拌勻了醬汁,秘製辣醬,帶着汁水的新鮮肉串在升騰於烤爐的猛火下“呲!”得聲音,所謂“人間煙火氣,最撫凡人心”的煙火氣是有了,而且直直讓人吞口水。
拍攝這期的時候張晨在上晚自習,抽了個空給江蓉打電話,王博文在指揮現場,他肯定沒空。跑腿打下手的江蓉則有很多時間,可以給張晨講解現場。
江蓉拿着一堆烤串,一邊吃一邊給張晨述說拍攝的情況。
張晨最後實在受不了,“你能不能別吃串了!我下午吃的飯都不香了!”
江蓉:“吧唧吧唧吧……太好吃啦,可惜噢,有個人貢獻了這樣的思路,卻討不了好噢……”
江蓉現在就有一種滿嘴吃着醬汁不顧形象,故意給電話裡的張晨眼氣。
結果被王博文在那邊喊,“場記,場記……等一會吃,過來,下一條!”
“來,來了來了……”來得及隨手抽一張紙抹嘴,江蓉把烤串放旁邊盤子裡,拿着手中板趕忙過去了。
心想也真是,自己好歹是個女大,怎麼在張晨這邊就像是個小女生一樣,恨不得對他炫耀起來,就想看他吃癟的樣子吧……
誰讓他平時一副油鹽不進,一點不像是個高中生弟弟呢!
……
當然,《舌尖上的榕城》廣告費用不太高的,這和打出了收視率爲保證的《情感漩渦》不同,這是王博文的新節目,雖然製作精良,給投放廣告的甲方看了樣片,但人家仍然不認爲這個片子能怎麼樣。
有文化局背書不假,是榕城宣傳推廣重點不假,涉及到官方宣傳片,廣告方有限制,而且廣告的大頭插播廣告,那是電視臺收的錢,王博文可以分到20%,除此之外,唯一他能拿到的就是植入廣告費用,但植入廣告這個年頭還沒多少廣告商願意投。另外,雖然說不要文化局出錢,但文化局也還是給這個項目撥了三十萬。
所以王博文能所能獲得的就差不多是這些費用。
主要還是植入廣告,既然是植入廣告,那麼一開始就要談好,不能後期來加,所以沒法達到播放一期,效果好後,再追加廣告投入的條件。
整個節目五期,一期植入廣告十萬,可以拿到五十萬。
而電視臺插播廣告大概能夠分二十萬出來。
再加上文化局的撥款。項目總體一百萬。
當然,這只是整個數字化文化節的第一環節。
當第一環節的口碑和熱度上來之後,後續的文化節相關項目的廣告費用,纔是大頭。
當前第一仗,就是要把《舌尖上的榕城》拿出來打響名頭。
王博文這邊緊鑼密鼓拍攝,江蓉打雜兼偷嘴。
張晨和王爍偉有天下午放學前出去市中心的新城市商圈吃飯,這裡有家老字號毛血旺店不錯,每次都能讓他們下兩大碗飯。除了毛血旺,這家店還有拌牛肉,拌耳片,蹄花湯,都是招牌。
特別是張晨現在有錢了,他甚至比自己父母還有錢,所以每天晚自習前都和王爍偉可以到處逛美味,這個年頭有不少後世都絕版了的味道,可不是預製菜流水線之流,當然預製菜也沒什麼不好,只是那些更有所謂的“鍋氣”。也不知道怎麼回事,前世少年時喜歡吃各種零食,各種包裝食品,但後世越加喜歡的就是現炒有鍋氣的食物,再到最後返璞歸真,覺得外面吃的都不好吃,只有家裡自己做的最香——論人類的自我馴化。
現在有錢,和王爍偉過得就是各種湯湯水水的油水吃飽的生活。
而今天卻在毛血旺店看到了熟人,洪耀和胖子卜睿傑,兩人也從正門走了進來。
兩人在這裡吃飯倒也不意外,他們本就是平時在趙韜的遊戲廳打雜,趙韜也發給他們工資。
看到兩人在這裡,王爍偉又跟他們打招呼,招呼着一起吃。
這裡桌位緊張,兩人橫豎也就不去等客了,和他們共坐一處,張晨又點了幾個菜。
“張晨兄弟,小王!”洪耀笑呵呵的打招呼。
卜睿傑坐下來,這個平時給人以兇狠形象的胖子此時倒有些拘謹,大概覺得讓兩個小兄弟請客多少說不過去。
王爍偉隨口問了一句:“最近怎麼樣啊,趙哥的遊戲廳。”
洪耀和卜睿傑對視一眼。
張晨把菜單交給了服務員,然後看向兩人,“怎麼……有什麼事情發生嗎?”
“最近北邊來了個狠角色。”洪耀道,“來,先吃,邊吃邊說。”
又是這榕城的江湖事。