第21章 慢寶包和雲舒霞卷

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第21章 慢寶包和雲舒霞卷

次日,陽光正好,在沒有風的冬日裡也能感到一絲暖意。冀鋆與冀忞前去探望貴姨娘。

貴姨娘的院落不大,因此,平常裡面很少看到隨處走動的人。這一點跟楊氏的正院完全不同。院中栽種着兩株柳樹,府內其他幾位姨娘的院子裡也有柳樹,寓意“留住”男主人洪培菊的意思。

一株桃樹,用於辟邪。

還有一株松樹,這是其他院子沒有的,看粗細栽種時間不久。

冀家姐妹二人攜手行至松樹跟前,恰好樹枝上掉落一些積雪,灑在冀忞身上,海棠忙上前幫忙抖掉。

冀鋆和芍藥停下腳步,芍藥閒不住,繞着松樹轉圈圈。

忽然芍藥低頭看向松樹樹根處的地面奇道:“小姐,你看,這裡有點溼呢!”

冀鋆隨着芍藥的手指附身看去,正看到,樹下有一小塊被水衝開凹處,因外面天寒,如今已經結冰,結冰處顏色有些接近黑褐色。

冀鋆用手指掰下一塊冰碴,放在鼻子下面聞了聞,隱隱有股子藥味。而此時,身上的蠱蟲發出一陣欣喜的節奏!

冀鋆恍然,昨日,貴姨娘的藥煎好後,冀鋆擔心有人動手腳,於是特意檢查一番,當時,蠱蟲就是這樣的表現。

冀鋆發現身上的蠱蟲對於普通的藥材反應不一樣,活血化瘀類,它比較喜歡。而清熱解毒類,則是有些畏懼。滋補類,反應淡淡。貴姨娘屬於“肝鬱氣滯、瘀血內阻”,用的正是疏經通絡、破症散結的藥物,蠱蟲很是喜歡。

只是,貴姨娘的藥爲何會出現在這裡?

冀鋆輕輕搖搖頭,道:“哦,許是誰不小心在這裡灑了水,芍藥,別跟姨娘提及!”

芍藥重重點頭,當然不說!定是哪個小丫鬟毛手毛腳弄得,不能提,姨娘或者徐嬤嬤知道了沒準會責罰小丫鬟呢!

冀鋆起身對海棠和芍藥道:“你二人在院子裡等我們吧,我和小小姐不會太久。”

海棠和芍藥應下,冀鋆牽着冀忞走向貴姨娘的住處。

貴姨娘的房間分內外兩間,外間並無人值守,想是擔心影響貴姨娘休息,再犯了心疾。

難道快到午時,貴姨娘還不曾睡醒?

冀鋆示意冀忞放緩腳步,二人輕輕向內室靠近,此時,從裡面傳來貴姨娘喘息的聲音。

徐嬤嬤在輕輕爲其撫背:“姨娘,如今事情已經過去,太太已經處理,而且消息也都沒有外泄,您不必再擔心了!”

貴姨娘平息了一會兒,幽幽地道:“嬤嬤,冀家兩個丫頭是兩個燙手的山芋,你別看禮國公府對她們不冷不熱,再如何,她們是頂着聖旨到的侯府。蘇姨娘害了她們,禮國公府和鎮遠將軍認可的話,拿蘇姨娘一個人出氣。如果不認可,我就得給蘇瑾陪葬!”

徐嬤嬤嘆口氣:“可是姨娘你這麼做也太冒險了!萬一,唉!”

貴嬤嬤又大口大口喘了好一陣道:“無妨,這是老毛病了,要想騙過尹郎中,就只有實打實地病倒,只有我真真切切地病了,且病得不輕,才能把冀家兩個丫頭牢牢地擋在丹桂苑。否則,昨晚,一旦蘇瑾見到她們二人,定不會善了。事實證明,冀家丫頭也不枉我惦記她們。”

徐嬤嬤道:“是啊!旁的不是,就說那個藥瓶,老奴看着就不是一般的金貴。還好,沒耽誤尹郎中診治。”

貴姨娘道:“這就是冀家丫頭不一般的地方。”

徐嬤嬤有點不解地道:“姨娘怎麼猜到這幾天要出事?”

貴姨娘緩緩地道:“看卓姨娘的樣子不就知道了!她們是不死不休的死敵!”

徐嬤嬤又嘆道:“但是老奴還是覺得姨娘有點過分小心,有太太在,蘇瑾還能翻上天去!”

貴姨娘又是一陣喘息,苦笑一聲,嘆道:“太太,是個爛好人,就是大公子的失蹤都沒讓她清醒,我能指望她?劉畢勝那個事情,那天別說算計的是冀大小姐,就是她親生的琉璃攤上,她也不能把蘇瑾怎麼樣。”

冀鋆心道,這還真對,蘇瑾用劉炳算計美琳,其實不就是打楊氏和琉璃的臉麼!就這,放在厲害的主母手裡,不扒蘇瑾兩層皮不會罷休的!

徐嬤嬤笑道:“姨娘聰明!有句話怎麼說來着,螳螂捕蟬黃雀在後!”

貴姨娘淡淡地道:“在侯府,蠢人活不久!”

聽到此處,冀鋆內心震驚自不必言,冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人對視一眼,遂悄悄退到院子裡,定定神,高聲道:“姨娘,徐嬤嬤!”

好鄰居開業後,令潘叔很意外的是,竟然營業額大增!潘叔有點不解,一份捲餅,從成本和售賣綜合評判,怎麼說,都不如一盤炒菜顯得賺錢容易。

但事實是,賣捲餅十天的收益就超過了以前迎客樓一個月的!潘叔笑的合不攏嘴。

冀鋆對“好鄰居”定位就是“走平民路線”。前世,沒去過五星級飯店,不知道里面吃什麼,用什麼。這一世,也沒去過最高檔的酒樓,對此也一無所知。

那麼自己何必用短處碰別人長處?自然要以自己熟悉的方法來尋求利益最大化了。

冀鋆前世對“麥當勞”“肯德基”的經營方式很欣賞,她對此的總結就是:規範化,流水線化。

規範化,就是食物從準備食材到成品上桌,都不能隨心所欲,都有一定的尺度。

拿土豆絲捲餅來說,每張捲餅消耗的麪粉,需要的土豆絲,蔥花、香菜、醬料等配料都要基本一致。

流水線化,就是揉麪的、烙餅的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、捲餅的、付餅的、收錢的都有人專門負責。一步接着一步,最後成交!

而不是象以前的後廚,只是分兩部分,做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一兩個主廚,配幾個小工,小工可能刮完魚鱗,又得去切菜。容易忙亂且混亂。

冀鋆當然不能對潘叔解釋流水線的作用啦,意義啦。總之,她就對潘叔說,想那些幹啥,掙錢是王道!

接着,冀鋆找來面案師傅,把“煎餅果子”和“披薩”的做法講給他們聽,當然了,要根據目前的時代現有的材料進行改良。

不僅要求師傅改良,冀鋆自己也對前世的“漢堡包”進行了改良,不改良不行,她還沒琢磨出來麪包怎麼做。

於是,冀鋆創造出一個新品種“慢寶包”。

其實就是上下兩層是剪過的饅頭片,中間夾着一層火腿片,一層菜葉,一層煎蛋,一層酸黃瓜、辣椒碎等,當然沒有奶酪,不過不要緊,有好鄰居自己調配的“萬能醬料”!

因爲冀鋆剛穿越過來,發現好像目前市場上還沒有西紅柿這個東東。但是,這些都難不倒冀鋆改良的決心,經過一頓摸索,已經做出奶酪來了!這她就不怕了!她於是用蘋果草莓醬代替番茄醬,其餘的就好說了。

改良的“披薩”當然不能叫“披薩”,冀鋆決定叫“雲舒霞卷”。

名字是冀忞根據冀鋆的描述想出來的,取自蘇軾的《芙蓉城》中的詩句“珠簾玉案翡翠屏,雲舒霞卷千俜停”。

冀鋆叫好!不能不叫好!

一是她想不出來這麼唯美優雅的用詞。

二是,這個聽上去,就那麼的“高大上”!就那麼的“文藝”!

沒有辦法,到了這個倡導詩詞歌賦的古代,你也得跟上時代步伐。

另外,冀鋆還想到的自己穿越前興起的“內卷”和“外卷”。爲此,她還把好鄰居的後廚分別兩個部分:

“捲餅”“煎餅果子”歸爲“內卷部”。

“慢寶包”和““雲舒霞卷”,歸爲“外卷部”。

最後,冀鋆還不能丟下自己的“美聲”本行,改編了《請跟我來》作爲“好鄰居”的店歌:請捲起來!

第一天“請捲起來”上場,特別讓海棠芍藥等人化了妝,改了模樣,友情助興:

海棠:我踩着不變的步伐,是爲了配合你的到來!

芍藥:在慌張遲疑的時候,請捲起來!

海棠:我帶着夢幻的期待,土豆絲辣醬和香菜!

芍藥:在你展開一張餅的時候,

合:請捲起來!

合:別再猶豫!

那是你不能抗拒的美味!

海棠:別說,你不用說!你的眼睛已經告訴了我!

芍藥:當烤鴨一片片一片片,還有那寸寸長的蔥絲!

合:抹上一層好鄰居秘製甜麪醬!

請捲起來!

作者比較喜歡吃土豆絲捲餅,有時間的時候,會自己烙餅,炒土豆絲,弄上大蔥絲或圓蔥絲,其實,我覺得,蔥切碎一些更好吃,再配上自己炸的醬或者用買來的甜麪醬等。在這裡,回味一下。

作者再次聲明,作者不大會起名,尤其是獨一無二的名字,更是比較爲難,因此,如果出現與誰同名同姓,或者音同字不同等情況,純屬巧合,請勿對號入座!

(本章完)

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