白家這邊乾孃就等於直接交給了自己,劉英男自然是不會讓乾孃失望的,何況,挺起個小家的門戶,在劉英男看來,完全不是個事兒。
接下來主要是抓緊把白氏雞絲麪的鋪子開起來,劉英男不想拖得太久,失了孩子的娘不知道怎麼着急呢,劉英男很是理解這份心情。
前世裡有個下屬走丟了孩子,當媽的完全就崩潰了,每天除了大街小巷的找孩子,所有的事情都再也顧不得。
好在他家的孩子是因爲貪玩走失的,隔了幾天被警察送了回來,如果是被人販子拐走的,這個媽肯定就得瘋了。
錢老爺半買半送的這間鋪子,着實是個好的,前邊鋪子寬敞不說,後邊還連着一個能住人的小院子,院子不算大,勝在有口水井,後邊有三間住房。
劉英男沒捨得把這麼寬敞的鋪子隔出廚房來,而且起竈的時候煙熏火燎的,也不利於前堂的客人們用餐。
她還是請程大柱過來給鋪子做裝修,雖然不用像現代的時候那麼繁複,但劉英男還是儘量把這間鋪子弄得比較有情調,讓人一走進來就能神清氣爽的。
劉英男最不喜歡那種看起來黏膩膩的鋪子,她自己手裡的鋪子自然不能弄成那樣,甚至是吃飯的餐桌,她都讓程大柱給上了淺藍色的油漆,看着就靜心。
要不是這個時代不時興鋪桌布,劉英男都想給每張桌子鋪上一張好看的花布了,那感覺就會更溫馨些。
至於廚房,劉英男讓程大柱在小院子靠東的一側建了起來,雖然院子看起來更窄小了,但卻保住了前堂和後面的住房沒被佔用面積,而且三個竈的廚房也不算小,足夠用了。
而院子裡的那口水井,劉英男讓程大柱給做了個蓋子,這樣就不會因爲後廚的人來人往把井水弄髒了。
當然還有更方便的,以後那邊涼皮鋪子的調料汁,就不必再送到藥房去,而是可以直接冰在自己家的井裡了,還能更方便麼,不能了吧。
後面的屋子劉英男給兄妹三個各收拾出了一間,三間屋子勝在都是獨門單開的,哪間的進出也不會擾了別人。
以後白曉桐休沐,劉英男也打算讓他回這邊的鋪子來住,這樣就又減少了一個給人留下話柄的機會,住在金家,就會讓人無端地覺得受了金家太多的恩惠。
其實三個孩子都不在自家住,金方業應該會傷心吧,那是個心地很寬厚的人,劉英男打算日後多跟那邊走動,但是一定不會回去住,這樣既親近又保持距離,應該是對白曉桐最有利的了。
“姐,我有自己的屋子了?”當住人的屋子收拾齊全,劉英男領着小蘿蔔來開眼,結果小蘿蔔看到自己的房間激動得都快哭了。
她還一直沒有一間屬於自己的屋子呢,在趙府的時候,她是跟別的丫鬟共用一間耳房的,到了白坡鋪子,也是跟英男姐、乾孃住一鋪炕,到了鎮子上,也是娘三個擠在一起。
後來乾孃和爹爹結婚,爹爹倒是在他的院子裡給自己準備出了一間房,小蘿蔔卻是一直沒有去那邊住過,她不是嫌棄爹爹,只是不想跟姐姐分開。
“只不過是一間屋子而已,怎麼就感動成這樣了,以後等姐賺了大錢,姐專門給你買個大院子,還給你配上丫鬟、婆子侍候着,讓咱們小蘿蔔也當回大小姐。”
不管姐姐現在說的是真心話,還是在哄自己開心,小蘿蔔都是感激的,英男姐從來沒讓自己失望過,反正跟着姐姐的日子就是有盼頭的。
“姐,謝謝你!”小蘿蔔把腦袋拱到姐姐肩膀上,不好意思的蹭了蹭,劉英男用手把小蘿蔔摟住,“你呀,好日子還在後頭呢,跟着姐總不會叫你委屈了去。”
挨着廚房還隔了一間獨門小屋出來,那是留着給僱工住的,當然,目前看來,這間房是屬於亮子的了。
雖然窄小些,但因爲挨着廚房,冬天肯定不會冷,又因爲特意留了個小窗戶,夏天應該也不會太熱,實在嫌熱的話,夏天敞了門睡也沒關係,反正是在自家院子裡。
“英男妹妹,咱這算是收拾齊整了吧,明天能開業不?”姐妹正仔細地看院子呢,亮子穿過前堂的後門走了進來。
“能開,日子不是都定好了麼,當然不能改,我娘可是特意讓爹請人算的日子呢,大吉大利,一定會買賣興隆啊。”
亮子嘿嘿地笑了兩聲,心裡很是舒坦,從明天開始,自己就是這間鋪子的掌櫃了,英男妹妹對自己這麼信任,自己可一定要好好幹,千萬不能讓她失望。
“對了,你們兩個以後就在這邊的鋪子賣五香豬肉乾,也算是往這邊引一引客流,鋪子剛開張賣得不好你們也別泄勁,回頭客都是好口碑攢下來的。
亮子重重地點了點頭,英男妹妹的囑咐他都會好好記着,她腦子聰明,說過的話都是有用的,亮子始終牢記着這一點。
“對了,晚上的時候小蘿蔔要去那邊做涼皮,這個可千萬別忘了,夏天的時候,涼皮可是銷量最好的時候,別誤了事兒,咱們這邊的雞絲麪反而是在冬天的時候賣得好。”
“我都記住了姐,不是還有你盯着呢麼,你這麼一叮囑我,我就覺得好像你要離開一樣。”小蘿蔔的話,讓劉英男心頭一哽,但她還是努力讓自己保持住了表情。
“你早上就不用過去那邊了,我明天早上教輝子蒸涼皮,你只要負責好晚上的準備工作,把面水準備好,把麪筋蒸出來,還有把調料汁和料油都弄好就行了。”
“其它的就交給輝子,配菜什麼的,都讓他在早上準備,畢竟那邊還有兩個小工呢,現在這個季節也不用開火了,人手足夠用。”
鋪子現在另外僱了人,這邊一個那邊倆,當時是一齊招了六個人,劉英男親自培訓了,留下了三個伶俐、能幹的,剩下三個就只能讓人回家。
聽說還哭了呢,鎮上都知道白家鋪子給的工錢不低,沒被留下來,肯定心裡不舒服,那丟的可不只是臉面,還有銀錢呢。