衆人等在飯廳，不一會兒，杏花和荀鷹興奮地端着刀削麪進來，每人面前放一碗。慧娘挑了挑碗裡的面，中厚邊薄而且長，棱鋒分明，之後嚐了一口，口感極好，外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。
衆人吃後讚不絕口，“好吃，好吃，再來一碗！”
“我也再來一碗。”
“還有我……”
慧娘知道刀削麪對和麪的技術要求很嚴，但荀鷹的刀功很好，因爲發麪他都能削成面葉，更不用說這硬一點的面了，本來她還想着告訴他如何和麪的，現在看來，用不着了。不過可以給他些建議，“荀公子，你是打算明天只賣打滷削麪，還是其他風味也賣？”
“我和杏花商量了一下，我暫時上三種口味，打滷、木耳雞蛋、還有辣椒肉。嫂子覺得怎樣？”荀鷹謙虛地說道。
慧娘欣賞地點點頭，“剛開始，先上三種也行，不過，你還是要想想再多上幾種口味。”
“好咧。”荀鷹開心地答應着。
衆人吃完削麪又聊了一會，說是明天給荀鷹捧場，之後，各自回屋。
翌日，慧孃的公公和小叔子早早又去了張家莊。而荀鷹也早早去街上擺攤，他的攤位上掛着一橫幅：“阿荀削麪。”張程緣敲了敲鑼，吆喝着：“各位鄉親父老，今天阿荀削麪開張，還望捧場。”
路過的人很奇怪地問：“什麼是削麪？”
張程緣笑着解釋：“大家可以駐足看一會兒，一會阿荀現場表演刀削麪。先嚐後買。”
“真的可以先嚐後買嗎？”
“當然是真的。”荀鷹大聲喊道。
衆人得到肯定答案後，紛紛駐足。衆人只聽過吃過手擀麪，這刀削麪既沒吃過也沒聽過。只見荀鷹打開鍋蓋，鍋中熱氣徐徐而出，他左手託好麪糰，右手拿刀，手腕一動，出力，對着湯鍋，“嚓、嚓、嚓……”，一刀連着一刀，削出的面葉兒，在空中劃出一道美麗的弧線，穩穩落入湯鍋，湯滾面翻，甚是好看，人羣中有人喊了一聲：“好厲害的刀工。”引來好多百姓的迴應，“沒見過這樣的刀工。”
“確實厲害。”
“這面還能削着吃，今天算是見識了。”
不一會兒，面香味飄入衆人鼻尖。荀鷹再次高聲喊道：“各位，先嚐後買，先嚐後買啊！”
不知是誰喊了一聲：“給我來一碗！”之後，衆人紛紛喊道：“我也來一碗！”
“給我一碗……”
由於是先嚐後買，衆人都嚐了一小碗，不過癮，紛紛拿錢買大碗的削麪。不一會兒，桌子周邊都坐滿了人，吃削麪的人坐在凳子上，沒吃上的人則站在一旁觀看荀鷹往湯鍋裡削麪，吃麪的人誇面好吃，觀看的人則誇削麪的人技術好。
張程緣和杏花則幫忙端面、收拾桌子、刷碗。五文錢一大碗，一個早上，荀鷹賣出去二百碗。他興奮極了，不過想到這只是剛開始，慢慢地，來吃削麪的人會越來越多。他高興地數着錢，一共一千文錢呢。他擡起頭四處尋找杏花的身影，只見杏花正在幫忙收拾碗筷。他快速跑到杏花那裡，拿着盛錢的小木頭櫃子，“杏花，快看，快看！”
杏花停下手中的活計，一眼看到小木櫃裡的銅錢，開心地說：“這麼多啊！阿荀，你好厲害！”
“杏花，一會你回家休息吧，等中午再過來幫我，一塊把這些錢帶回去幫我收起來。等攢多了，我們再去換成銀子。”荀鷹低聲說道，他被廖護法嚇怕了，生怕再丟了錢影響到自己娶杏花。
“阿荀，這是你辛苦掙的錢，我哪能真拿走啊，你自己好好保管就行。”杏花很高興阿荀讓自己管錢，但現在他們二人還沒有談婚論嫁，這樣好像不太合適。
“杏花，咱們不是說好了嗎？你若不幫我管錢，誰幫我啊？我一個大男人，粗心大意，萬一弄丟了，我還想等攢夠了一百兩，就向岳父岳母提親呢。好杏花，幫我攢着吧。”荀鷹半哀求辦脅迫地說道。
杏花無法再拒絕，便欣然答應。她與張程緣走的時候，帶走了九百文錢，留下一百文錢，給阿荀應急用。本來杏花想在這裡陪着阿荀，但早上忙活的熱火朝天，出了一身汗不說，收拾碗筷的時候還不小心把湯灑在了衣服上，她要回去換身衣服。而張程緣則是不放心杏花一人回家，故而陪她一起。
荀鷹並沒有留着一百文應急用，而是從他旁邊的首飾鋪，給杏花買了一支簪子，花了75文錢，他想着等以後掙得多了，就給杏花買只玉鐲。
之後，荀鷹看了看滷子、木耳雞蛋、辣椒肉，覺得夠用，便洗手又和了面等着中午用。他沒想到這麼多人來吃刀削麪，看來要好好感謝少主夫人幫忙出的點子。
就在這個空檔，一名女子突然出現在荀鷹的削麪攤前，“阿荀削麪？好奇特的名字啊。”
荀鷹聽到聲音，擡頭微笑着說：“這位姑娘是否來一碗麪？五文錢一碗。”
“好，來一碗。”
荀鷹邊飛快地削麪邊看向那名女子，看髮式應該是未出閣的姑娘，怎麼一個姑娘家家的，自己跑出來吃麪？咦，這姑娘有點面熟，怎麼想不起在哪裡見過了呢？
而那名女子則用崇拜的目光看着瀟灑削麪的荀鷹，看得荀鷹都有些不好意思了。
不一會兒，荀鷹把削麪端到女子面前，那名女子嘗過之後，讚不絕口。這時候，一個老太婆朝這邊走來，荀鷹一眼就認出她是慧孃的奶奶。
“小蓮，你怎麼跑這裡來了？”朱王氏邊走邊大聲喊道。
此時荀鷹終於想起來，這名吃麪的女子是誰了，慧孃的小姑。他一看到慧孃的奶奶就有些頭大，生怕這老太婆找他的麻煩。
“娘，我在這裡吃削麪，很好吃，您嚐嚐？”朱小蓮臉上羞紅的說道，彷彿做了什麼壞事，被孃親逮到了。
“咦？你不是那誰嗎？住在慧娘婆婆家那位公子，怎麼跑這裡擺攤了？”朱王氏大聲說道。
荀鷹在朱王氏的眼中可看到了鄙夷，但仍舊客氣的說道：“是在下，您來也來一碗吧？”
“不用了。”朱王氏擺擺手，她剛纔吃過午飯了，纔不要再花錢呢。她的閨女明明吃過飯了，怎麼還跑來吃麪？難道是？不行，這小子可不行，她的小蓮可是要嫁到大戶人家的。想到這裡，拉起小蓮就走。
“娘，我還沒給錢呢。”朱小蓮並不想這麼快離開，但禁不住她孃的拉扯，不得不起身，想借由給錢的時候，再與荀鷹說幾句話。
“不用給錢了，免費，都是親戚。”荀鷹立馬說道。
朱王氏硬生生的拉着朱小蓮離開，荀鷹則拍拍胸口，慶幸自己沒惹到老太婆。然而他沒料想到的是，他已經惹上了……