第242章 競業保密協議
徐安前腳才踏入徐氏快餐店的大門，張德振夫婦兩人就一臉興奮地從廚房中走了出來，拉着徐安往店裡桌子走去。
等徐安回過神來的時候，桌子上已經多了一碟子精心擺盤的，色香味俱全的滷味。右手也多了一雙已經褪去外包裝，分開的筷子。
這是？
“老闆你試試這滷菜口味怎麼樣？”張德振沒有迴應徐安那充滿疑惑的眼神，反而催促着徐安嘗試這滷菜。
滷菜口味怎麼樣？
徐安的大腦快速運轉了起來，張德振會這樣子說，那肯定是因爲眼前這碟子滷菜跟平常的有不同的地方，難道是改良配方了？
鼻子抽動了兩下，湊近了這碟子滷味深吸了一口氣，也不知道是不是錯覺，徐安感覺眼前這碟子滷味的香氣要比往日要濃郁一些；再看色澤，色澤變化不大，依舊是那麼的誘人；最後，自然是要嘗一下味道了。
伸出筷子夾住一塊蓮藕送入口中，一口下去拉出了一條長長的藕絲，隨着咀嚼，滷汁與嚼碎的蓮藕在口腔中完成了這道菜餚的最後一次堪稱靈魂的融合，一如既往的好吃。
味道沒有變化，這配方的改良方向總不會是將香味改得更濃郁了吧？
這可能性不大，如果僅是如此，張德振也不可能這麼激動，能讓他這麼激動的肯定是因爲他覺得這個改動對店裡來說十分的重要。
最近店裡面臨的最大問題是桃寶店的滷味訂單積壓嚴重，已經危及店鋪的信譽，急需解決
難道，張德振夫婦兩人將工序改進成功了？眼前這碟子滷味就是他們用新工序烹飪出來的？
想到這裡，徐安按捺不住內心的激動，將手中的筷子‘砰’地一下拍在桌子上，起身快步走進了廚房。
果不其然，剛跨入廚房大門，便看到中央的四方桌上，放着一些未經處理的香料以及一臺研磨機，研磨機隔壁還放着三大包分裝好的滷料包！
“張師傅，你們這是，研究出來了？”徐安因爲過於激動，聲音中都帶上了一絲微不可察的顫抖。
“嘿嘿。”張德振嘿嘿一笑，一邊蒼蠅搓手，一邊給徐安解釋道：“對，昨晚老闆你回去後，我媳婦想到了個點子，咱們就嘗試了一下，沒成想一把就成功了，味道還更香了！”
“老闆，你看。”張德振將今天早上早早過來碾磨打包好的三份滷料包，以及一張字跡歪七扭八的紙張遞給徐安。
“這三包大的是做滷味常用的滷料，咱就只做了炒制處理；這袋小的是由四種不同香料碾磨成的秘方滷料，其中一種香料經過碾磨之後，味道更爲的香醇濃郁.一袋子滷料可以烹製三百斤的滷味這個分量咱們是可以調整的”
滷料包相關內容張德振已經講的很清楚了，徐安的視線落在了紙張上，這上面詳細記錄了滷味烹飪的全過程。
當然，這不包括滷料的處理，關於滷料的部分只是寫明什麼時候、什麼火候、什麼水位，放哪一包滷料.
“好好好！”徐安邊看邊聽邊不住地點頭，滿意之色幾乎要從眼中滿溢出來了：“我找人試試看，如果真能成，那就太好了！”
說罷，徐安轉身走出廚房，叫來了三名之前負責看護火候攪拌等工作的幫工，將三份滷味分別交到了他們手中：“這是張師傅研製出來的滷料包，你們試一試！”
三人接過滷料包就進去廚房裡面倒騰，徐安也沒有閒着，坐在了收銀臺後面開始敲敲打打了起來。
因爲現在是要驗證滷料包，由他人之手按照程序烹飪的效果，所以三名幫工烹飪的時候選擇的都是素滷菜，只需要二十到三十分鐘便能出鍋。
徐安這邊敲打完畢，去二號店那邊拿着打印裝訂好的文件回來的時候，三名幫工正好也完成了烹飪，將滷菜從滾燙的滷水中撈出，裝盤，擺放到桌面上。
這一次負責品嚐的不單單是徐安一人，徐奶奶、唐雯、谷佳怡、何姑等等，今天上班的所有員工全都被喊了過來一同品嚐。
只是除了徐奶奶和樑大妮這兩名在一號店忙活的人員之外，其他人並不知道這三份滷菜是由三名幫工烹飪出來的。
“味道怎麼樣？”徐安等衆人將三份滷菜都嚐了一遍之後詢問道：“這三份滷菜給你們的感覺是完全一樣還是有什麼差別？”
“嗯”率先回答的是徐氏快餐店第一大廚劉達喜劉師傅：“這三份滷味整體的感覺是一樣的，不過右邊這碟感覺味道稍微淡了一點點，應當不是同一個批次烹飪出來的吧？”
“感覺這三碟子滷菜味道比之前的要香一點，張師傅這是調整了配方嘛？”第二個開口的人是上輩子紫荊餐廳的老闆周奇。
“吃起來沒啥區別咧！”說話的人是有着三十多年做飯經驗的業餘廚娘何姑。
“.”
每個人的關注點都不一樣，有的關注香味，有的關注賣相，有的關注口感。但除了香味大家都感覺有點不一樣之外，賣相和口感得到了一致的認可——跟之前的沒什麼區別。
妥了，石頭落地了。
“張師傅，你們過來一下。”徐安拿上剛剛打印好的三份文件，叫上張德振夫婦兩人來到了店外無人角落，將手中文件遞給了二人。
“這是？”
“你看完就知道了。”徐安學着張德振早上時候一般賣起了關子來。
迴旋鏢雖遲但到，張德振只能翻開文件一頁頁快速閱讀，張德振的媳婦本來還湊在一旁看上兩句。
但她的閱讀速度跟不上張德振，一頁內容往往還沒看上兩句，張德振便翻頁了，她乾脆就直接擺爛，等張德振看完給她說這文件說了什麼。
雖然是有意逗逗張德振，但看着他媳婦這模樣，徐安還是開口講述三份文件中的內容。
“.之前約定的提成是利潤的百分之五，現在看來是有些低的，特別是張嫂子您也帶着技術加入到店中，還將工藝改良成功，於情於理，這個提成比例是該修改一下的。” 徐安食指指向張德振手上正在翻閱的那份文件。
“這一份文件，是將提成比例從利潤的百分之五改爲總銷量的百分之三，雖然明面上看起來這比例分成比之前要低，但實際到手提成是之前的兩倍.除此之外，這份文件的後面是有一份秘方購買協議.按照徐氏滷味店一年的盈利額購入你們的滷味配方”
手指移到第二份文件。
“這份文件，提成爲總銷量的百分之六，也就是提成再次翻倍，但是！這份合同簽訂是有前提條件的。”徐安的食指放在了第三份文件上：“這是競業保密協議。”
“簽下這份合同後，咱們以後要是結束合作了，你們兩年內不得從事滷味行業，不得以徐氏滷味店的名頭去開店、找工作以及收徒等.如果你們違反了合同，將面臨鉅額賠償.與之相對的，在合同生效的這兩年間，我會將一個月三千塊每人的競業費打到你們卡上.這一份文件中還有配方的購買方案，跟剛剛的差不多.”
將三份文件上的重要內容全數闡述完後，徐安臉上表情一肅，開啓了畫大餅模式。
“目前徐氏滷味店一天的銷量在八百斤左右，合作的客商採購一天是一千六百斤，外賣平臺銷售兩百斤，桃寶店如果產能可以跟上的話，一天銷量能達到三千斤以上。以上所有渠道加起來，一天銷量是五千六百斤，總收入是三萬兩千八百塊。”
這一段說的又快又急，說完之後徐安不得不停下，深呼吸了一口氣，調整了一下思路，才繼續往下說道。
“按照百分之三的提成來算，一天收入是九百八十四塊；按照百分之六的提成來算，一天上收入是一千九百六十八元.張師傅您是在徐氏滷味店還沒成立之前就加入到徐氏快餐店中，應當瞭解滷味店的發展是有多麼的迅速.起初的時候一天也就三五十斤的銷量，如今兩個月不到的時間，日銷量就達到了五六千斤。而這個銷量，遠遠不是咱們的上限！”
側頭換了一口氣。
“前進路那邊店鋪正在裝修，預計安裝二十組湯麪桶，也就是四十個湯麪桶，一次能烹飪四千斤的滷味！再加上滷料包的出現，工序的改進，採用三班倒的工作方式，日產過萬斤不是問題！”
徐安不愧是受過日後無良老闆那畫大餅技能的薰陶，這麼一連串大餅畫下來，直接將張德振夫婦兩人說到大腦短路、頭頂冒煙、呆若木雞.
勝利超市配送中心。
“來了個大單，提成三塊錢，要兩個人，誰願意去的報名！”
勝利超市配送中心的負責人的聲音，從放在休息室裡的對講機處傳出。原本正愉快聊天的衆人頓時就噤聲，身體齊齊往後縮了縮，一語不發。
跟隨着張德振媳婦來到海市打拼的二人組聞言眼前一亮，兩人對視了一眼之後，手臂一伸就將對講機撈到手中，迫不及待地按下了說話鍵，對着對講機說道：“這個大單我們接了，張宏和李光！”
這話一出，休息室中凝固的空氣恢復了流動，衆人紛紛鬆了一口氣的同時，給兩人送上了祝福的眼神，在心裡爲兩人默哀了一句——珍重。
得到負責人同意的答覆後，兩人便屁顛屁顛地離開了休息室，前往超市後門準備提貨。
他們昨天在極速外賣平臺當了一天外賣員，從早上十點忙活到晚上八點鐘，加起來一共賺了八十五塊五毛。
這個收入，扣掉伙食費和房租等支出之後，幾乎存不下錢，一個月能存個一兩百塊就算頂天了。
真的是城裡賺錢城裡花，一分別想帶回家。
結束工作回到李耀的出租屋，兩人一合計就打算搶大哥口中很有‘錢’途的徐氏快餐店外賣員一職。但他們那只有2G網絡的手機怎麼可能拼得過別人的3G網絡，毋庸置疑，兩人沒有進入前二十名的外賣員名單中。
但天無絕人之路，就在兩人爲失去的‘錢’途哀嘆的時候，羣裡有位老哥發佈了一條招聘配送員的消息。
勝利超市、底薪二十塊、工作時間八小時、一單提成1-3塊，中午包餐！
於是乎，兩人搖身一變，成爲了勝利超市的配送員。
兩人屁顛屁顛地出現在超市後門的時候，先是看到了站在後門中央的主管那瘦小的身影，隨後看到主管的右手擺放着兩提12卷的紙巾、一桶5L的花生油、兩袋10斤規格的大米；左右邊放着的是一箱350ml共二十四支礦泉水、一箱12罐的旺仔牛奶、10盒裝的紙盒純牛奶兩箱外加一袋子零零碎碎的玩意.
此時此刻，兩人尚未意識到事情的嚴峻性，一臉興奮地走到主管面前，笑着詢問道：“這些貨物裡面，哪些是要我們兩人送去客戶家裡的？”
主管看着兩人緩緩扯出一個笑容，一字一頓地說道：“所有！”
“好”兩人聞言彎腰準備撿出需要自己配送的貨物，但彎腰的瞬間終於反應了過來，同時驚叫道：“這些都是！”
“對，這些都是。”主管臉上的笑容更加燦爛了，他伸手拍了拍兩人鼓勵道：“你們兩小夥子身強體壯的，就當是鍛鍊身體了，沒問題的。”
說罷，主管便將單子給到兩人，快速轉身離去，留下了目瞪口呆的兩人以及那兩堆小山般的貨物.
嚴培文家中。
昨晚他紅的白的啤的混着喝，喝到最後直接斷片了。
腦海中最後的記憶停留在他說要去上一趟廁所的時候，這後面發生了什麼、遇到了什麼人、說了什麼話、怎麼回到家中的一概都不記得了。
但有一個模糊的片段不斷出現在他腦海中，只是他分不清是現實還是夢境。
片段中，他似乎對着一個人誇誇其談，說了什麼不知道，那個人的身材長相不知道，說話的地點是哪裡也不知道。
唯一記得的是，那個地方的燈光很亮很亮，亮得反光，亮得刺眼。
還有第二章，但會晚一些（￣︶￣）
(本章完)