琴島。
唐島灣主會場。
當總決賽的賽題公佈之後，姚禹和陸沉魚都露出一絲思索之色。
很顯然，這套喜宴賽題裡包含了兩大菜系。
其中，四喜丸子、棗栗子雞、口蘑扒魚脯都屬於魯菜。
而芙蓉蝦、蜜汁叉燒、荷塘月色則是粵菜。
這六道菜中，除了芙蓉蝦與荷塘月色稍微好做一些外，其他四道菜都是費工費時的高檔大菜。
而且……
在這場比賽中，舉辦方提供的黑魚還有三黃雞都是活的！
What！？
姚禹和陸沉魚瞧見工作人員拎着兩隻雞籠上來後，整個人的表情都不好了。
兩人不約而同地對視一眼。
心說，這是哪個缺了大德的夯貨出的題！
四個小時，六道菜，費時費工，還得殺活雞活魚！
這特麼不是玩人嗎？
遍數國內外各種廚藝賽事，有哪種比賽會在總決賽上要求選手現場殺雞的？
大哥！
就算不考慮選手的感受，也稍微考慮一下雞的感受啊！
作爲食材，三黃雞的命運已經夠慘了。
臨死之前還要讓它們遭受數萬人圍觀，到死都不得安生，於心何忍啊！
再者說，難道舉辦方就不擔心選手殺雞水平不過關，一刀沒把雞殺死，反倒割了一半讓雞跑了？
如果到時候，雞歪着脖子，撲棱着翅膀飛到觀衆席，灑下一地雞毛和一路雞血，那樂子可就大了去了。
一時之間，姚禹和陸沉魚心中的吐槽之魂都在熊熊燃燒。
觀衆席上，朱行琛、楊銳等人見工作人員拎了兩籠活雞上來，也是笑得樂不可支：
“這賽題是誰出的，真特麼有才！”
“感覺值回票價了。我認識陸沉魚這麼久，還沒見過她殺雞呢。”
“2333！性感蠻子，在線殺雞！”
“不行，不能再笑了，肚子要撐破了！”
與此同時，觀衆席的另一處，陸濤、顧輕舟、秦無宓等一干麒麟榜大佬瞧見這種賽題，也有些無語。
“這種賽題，誰出的？”
“殺雞又不能考驗廚藝，給選手設置這種無意義的障礙，太低級了。”
“好像邵世勳出的賽題。”一名麒麟榜廚師說道，“他那人年輕時就各種不靠譜，腦回路跟別人不一樣。”
唐王劭世勳，與紂王顧輕舟、醋王秦無宓同名。
這人是麒麟榜上排名四十四的大廚，長着一張喜慶的娃娃臉。儘管已經一把年紀了，還特別喜歡嬉戲捉弄人。是一個類似老頑童般的人物。
劭世勳極其擅長做甜口的菜品，所以很早以前就被沙雕網友封爲唐（糖）王。
而他與秦無宓也彷彿是天生的死對頭。
兩人一個擅長用糖，也會做糖。一個擅於釀醋，也賊能喝醋。
而且兩人還偏偏都是同樣的不靠譜性格，年輕的時候極其沒節操，無下限，也是算是老一輩名廚中的唯二沙雕代表。
秦無宓一聽這賽題是劭世勳出的，立刻不屑說道：
“邵大傻的腦子肯定是被摻了黃糖的稀屎泡過了，也就只有他，能想出這樣沒溜兒的賽題出來。”
陸濤、顧輕舟聞言，頓時一臉微妙。
似乎回憶起了從前年輕的輕狂歲月。
還記得有一年，劭世勳假裝喜歡上了秦無宓的媳婦兒林琳。
那時，林琳還沒答應做秦無宓的女朋友。
秦無宓得知劭世勳想跟自己搶女友後，勃然大怒，於是下了約戰帖，要和劭世勳進行決鬥！
其實，當年的劭世勳根本就不喜歡林琳，他故意引發誤會，就是想要氣一氣秦無宓。
再然後，兩人相約進行廚藝對決，當時同一個圈子裡的名廚都去看了熱鬧。
在對決之前，秦無宓宛如鐵憨憨一般，提出誰要是輸了，就要放棄對林琳的追求。
可是，劭世勳卻不同意以此爲賭注。
他說，他要是輸了，會退出競爭，但秦無宓要是輸了，就得當衆吃下三斤“芝麻醬拌黃糖”。
那場比賽，秦無宓和劭世勳都盡了全力。
最終，秦無宓棋差一招，遺憾落敗。
然後，劭世勳就一臉笑容燦爛地端出一盆做成大便形狀芝麻醬拌黃糖請秦無宓吃下。
當廚師的可能都知道，芝麻醬和黃糖攪合攪合，是很容易做出米田共的形狀色澤的。
而且，劭世勳還在裡面加了好幾塊碾碎的臭豆腐。
於是那盆“米田共”，就越發地像米田共了。
由於那場對決落敗，秦無宓只好含憤吞下三斤芝麻醬拌黃糖。
也是自此以後，秦無宓就和劭世勳結下了“不解之仇”。
而陸濤和顧輕舟，恰巧也是那場“米田共”盛宴的見證者。
所以兩人此時聽到秦無宓說的話，纔會露出一副想笑又不好意思笑的微妙表情。
閒話少扯，鹽龜正傳。
嗯，不是言歸……
賽場上，姚禹和陸沉魚吐槽歸吐槽，但還是果斷拿起菜刀，走向雞籠。
要做棗栗子雞，這雞就必須殺，而且必須馬上殺。
因爲剛殺的雞是不能吃的。
還得給雞抹了脖子，把血放乾淨後，才能用開水燙毛、拔毛，處理做成食材。
姚禹走到雞籠前，打眼一瞧，就選中了一隻肥瘦相得，約有三四斤重的三黃雞。
而後，他打開籠子，伸手一抓，按着雞的脖子，走到臨時水臺一刀劃出，便結束了這雞兄短暫而又無奈的一生。
臨時水臺距離姚禹做菜的竈臺有兩三米的距離。
在此處殺雞拔毛，不用擔心會弄髒竈臺那邊的食材。
姚禹殺好雞後，將雞放在水臺中放血，便又選了條大黑魚，開膛破肚。
黑魚是做口蘑扒魚脯的主料。
要想把這道菜做好，就必須要用新鮮的，且重量重達四斤以上的大魚。