第1147章 “娘惹風”惠靈頓牛排!

陳顯冬做的第二道主食是惠靈頓牛排。

惠靈頓牛排是比較常見的一種牛排做法,有點類似於餡餅,在糕點中包裹肉牛肉,烤過後硬硬的酥皮宛如英國軍裝一樣挺拔,配上鵝肝醬做輔材,形狀看上去像是惠靈頓公爵的皮靴。

1965年,《紐約時報》專門報道了惠靈頓牛排的標準式菜譜,用牛裡脊肉在濃郁的糕點皮中烹製,並點綴着鵝肝醬,松露和干邑白蘭地。

赫斯基原本非常看好陳顯冬,這道惠靈頓牛排,他烹飪得也很有創意,除了鵝肝和松露之外,外面包裹的麪皮層有很強烈的新國特色。

香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕,包裹上頂級的牛裡脊,經過專業的火候控制,達到了一種無可挑剔的完美口感。

但赫斯基只吃了一小塊,就放下了刀叉,然後品嚐其他幾個選手的主食,雖然都各有千秋,各有特點,但只因品嚐了喬智的“英雄之器”,這些食物的格局顯得太渺小了。

而且,喬智融入了一種神秘的粗獷烹飪方式,給人一種強烈的原始味覺屬性。

那種感覺更爲奇妙。

好的食物不僅是應該能帶來美妙的體驗,還能帶來全新的突破。

喬智的作品就展現了這個魔力。

還有第三道菜,雖然只是一道甜品,赫斯基很關注喬智能否帶來變化。

甜品可是陳顯冬的特長之處。

或許陳顯冬在甜品的比試上有機會跟喬智一較高下。

這一次陳顯冬的速度比喬智更快,他覺得自己的菜會輸,很大的原因是喬智出菜速度更快,搶佔了先機。

精緻的白色盤子裡,擺放着多種娘惹糕點,比如最經典的九層糕,用紅豆、椰漿、斑斕等材料組成,顏值很高的蒸椰糖椰絲糕,外面裹上一層白色椰絲,宛如披上婚紗的俏麗新娘,還有雙層糯米糕,上面一層是由斑斕葉汁染色的玉米粉糊,下層則是爲煮熟的糯米飯……

經過細緻的擺盤,娘惹糕點以小塊放入盤子裡,給人一種賞心悅目的視覺效果。

陳顯冬的後援團開始紛紛議論。

“這絕對是我見過最好看的娘惹糕。”

“雖然娘惹糕每家每戶都會做,但像陳大廚做得這麼精緻精細的,卻非常少見。”

赫斯基取出一塊,放入口中,品嚐了一口,一股椰子特有的香氣在口腔裡蔓延,外面的很軟,有點涼涼的冰感,裡面是泡芙奶油,雙重驚喜,讓人眼前一亮。

“陳顯冬的實力不俗,布萊茲組長將他放在種子序列沒有問題,他在其他任何一組都有資格脫穎而出,只可惜……”

旁邊的評委雷德吃掉了一整塊糕點,遺憾說道。

赫斯基看着臺上的喬智,發現他這道菜沒有急着上桌,其他三名廚師已經都將自己的作品交出給他們品嚐,喬智還在忙碌着,大家都很好奇,喬智最後一道菜究竟在做什麼,爲何反常地花費了這麼長時間。

觀衆席靠南側的角落,一個戴着墨鏡的俏麗女子出現,正是麥樂星集團的董事長孫櫻。

她剛剛抵達,並不知道舞臺上發生了什麼。

對孫櫻而言,她只看到其他四人都已經結束自己的三個作品,喬智還在竈臺上忙碌個不停。

“看來喬智這次遇到對手了,陳顯冬難道要將喬智在這裡狙擊嗎?如果喬智第一輪淘汰賽都無法通過,那豈不是天大的笑話?只要宣傳到位,對喬幫主絕對是巨大的打擊,也不用自己花費那麼多心血,玩一些見不得光的盤外招了。”

正思考之間,喬智終於做好了最後一份作品。

所有的評委瞬間都挺直腰桿,很是期待地望着喬智所在的方向。

沒毛病!

喬智前面的作品,已經打動了他們。

……

羅九川從新國首都機場走出,先到酒店將行李放好,直接來到了新國國立大學,這所大學在亞洲處於很靠前的位置,在世界排名二十五位,甚至比蘇黎世大學的排名還要高。

羅九川的信心很足,因爲喬幫主在蘇黎世已經順利立足,不僅獲得當地顧客的高度認可,甚至還形成了輻射圈,每天都由來自歐洲各國的顧客慕名而來。

羅九川此行帶着一個助手,當初喬智分給他的白紙,現在已經能獨當一面。

助手的名字叫做沙遼,今年二十六歲,雖然年輕,但處理事情很沉穩。

沙遼推着兩個行李箱,“羅老師,我還是第一次來新國,等事情落實下來,給我放半天假唄?”

羅九川道:“你這算是佔用公司資源嘛?”

沙遼微笑:“按照公司的制度,我每年有至少一個月的年假,加上我的加班積累下來的調休假,至少也得有兩個月,難道半天假都不給我嗎?大不了,這路費我自己出了,等回國之後,不找財政報銷。”

“你小子,我是那麼沒人性的人嗎?放心吧,只要事情順利,我給你一天的假期。 ”羅九川爽快道。

“相信國立大學那邊這次會給我們好消息。”沙遼信心十足。

羅九川在很多人眼裡,像是個不務正業的混混,但沙遼知道羅九川的個人魅力在於,只要他想要接近誰,給他露出一絲的縫隙,他就能切入對方的生活。

羅九川是一個社交天才。

社交不是靠讀書,靠研究心理學就能學會的,更多的是靠自己的本能。

羅九川是那種天生就能讓人放下戒備,願意接近的性格。

麥斯的廚藝已經成功地征服了歐洲人的胃。

在這種情況下,喬智已經給出指示,國內和國外連鎖並肩前行。

新國也是華夏在亞洲重要的市場,這個國家的人均收入高,人羣素質也不錯,至於消費力也夠強,而且中餐在新國原本就有不錯的市場。

因此只要開設一家分店,發展速度絕對會比蘇黎世的那家分店更爲迅猛。

羅九川此行帶着自己的助理

羅九川早已和這所大學負責後勤行政管理的人員聯繫好,他提前十五分鐘抵達,正以爲對方會遲到,沒想到對方掐着時間而來,準時守信。

“李光宗先生,你好!”羅九川和對方握手,“很榮幸能見到你。”

李光宗喝了口檸檬水,“羅先生,我必須向你說聲對不起。儘管我們之前貪得很愉快,但現在出現了變化。”

羅九川皺眉,“還請解釋清楚!”

李光宗道:“麥樂星集團準備租借我們的食堂,作爲他們的門店,給出的價碼非常高,現在董事會雖然還沒有完全做出決定,但傾向於給麥樂星集團。”

羅九川不悅道:“我們之前溝通得很好,也給出了很多讓步,怎麼能因爲別人的插足,就終止合作呢?這樣吧,麥樂星集團給出什麼樣的籌碼,我們同樣也可以做到。”

李光宗臉上露出愧疚之色,“我能理解你的心情,我更偏向於與喬幫主合作,但麥樂星集團不知通過什麼手段,使得董事會對此事幹涉,現在已經不是我們具體執行人員能掌控的。”

羅九川無奈苦笑:“我知道了!既然貴校不願意和我們合作,那我們只能另做他想。那麼告辭了!”

走出茶館,沙遼見羅九川的表情不對,“有問題?”

“黃了!”羅九川點燃一根蚊香,深吸了兩口。

沙遼皺眉,“姓李的狗東西敢耍我們?”

羅九川在沙遼的肩膀上按了按,“今日對我們愛理不理,他日定要讓他們高攀不起。”

沙遼頷首道:“沒錯,新加坡又不是國立大學一所學校。”

羅九川沉聲道:“你的假期可能要取消了。”

沙遼笑道:“等確定了項目,以後我還有機會過來籌建門店,屆時還有大把的時間。”

見沙遼的心態不錯,羅九川的心情也變得好了很多。

在喬幫主呆久了,早就習慣橫生波折。

不惹事不怕事,這是羅九川的性格。

見羅九川直接離開,李光宗臉上露出不屑之色。

儘管喬幫主在華夏很有名,但在新國卻沒有太大的影響力。如同蘇黎世大學想要延伸自己在華夏的觸手,當初學校考慮和喬幫主合作,也是爲了達到同樣目的,如今有了麥樂星集團重金加入,同樣能打開在華夏的生源。

李光宗給孫櫻打了個電話,“剛纔我已經拒絕羅九川,估計他會其他幾所大學碰運氣。”

孫櫻淡淡道:“放心吧,我已經提前做好工作,沒有人會搭理他的。”

掛斷李光宗的電話,孫櫻眼中露出冷色。

商業競爭向來是無所不用其極,孫櫻覺得想要控制喬幫主的發展速度,不僅要針對國內市場,還要針對國外市場。

羅九川返回酒店,撥通了好幾個之前聯繫過的學校,但得到的回答都是拒絕的。

他感覺自己此次新國之行,好像變成了無用功。

老闆正在比賽,他原本打算跟老闆見上一面,但現在有種無臉相見的感覺。

羅九川決定明天與沙遼,厚着臉皮多跑幾家學校,。

屆時還是無用,那就得捲鋪蓋走人了。

……

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