?他夾的是一塊豬耳朵,這豬耳朵正是脆骨最多的部位,因爲經過醃製然後滷煮所以賣相十分好看!
“色澤金黃瑩潤入口陳香,不錯!不錯!”龐顏淺嘗即止,杯中佳釀入口滿臉享受的回味箇中妙味:“這豬肉本事百姓家常之食,想不過經過烹製居然能做出如此美味,子樂,這滷菜只怕也是出於你手吧?”
京師他可不是隻呆了一兩年,自從當初中了進士之後他便一直在部堂當差即使下放到蜀中那也不說一年兩年間的事情可是突然間冒出個滷菜並且還是頭一次出現的新鮮食物,最關鍵的是還在這雲來客棧當中這就已經非常明白了。
楊銘不好意思的笑了笑,沒有反駁,以龐顏的智商能猜出滷菜是他的手筆並不稀奇,他指着諸嘴道:“這是豬嘴,本就是清爽可口的好食材經過滷製之後更加的綿滑舒爽,世伯不妨也試試?”
談笑間楊銘自己也夾了一塊放入口中,有滷水的香味也有肉質的鮮美,更關鍵的是毫無一絲油膩之感雖然好像這配方還有些問題當時他也記不全這配方的具體劑量所以比起他記憶中的味道還差上了少許,但是即使是這樣那種熟悉的味道還是讓他不僅有些感懷。
稀裡糊塗的穿越到了大明朝,在這個陌生而又漸漸熟悉的時代再一次感受到那股曾經經歷多的味道不禁讓他想起了在那個陽光的社會....電腦、歌曲、遊戲還有那個曾經早已經老去的父母,只是他已經回不去了只能在夢裡回味着那一切。
“怎麼?生起了憐憫之心了?”龐顏笑看着楊銘,見他暗自神傷還以爲食肉而憂民,這種情懷其實在很多的文人身上都能看到,聖人學說並不是空口白話,經過年復一年的洗禮出了那些有着獨特教育的世家門閥之外往往讀書人都秉承着聖人遺馴坦蕩做人感天而懷民。只不過正所謂人之初性本善,在社會的洪流中慢慢的那顆純潔的正道之心被玷污還有身爲人上人的那種優越感不斷的衝擊,在權力與金錢的腐蝕下往往又開始自甘墮落起來。
龐顏不是聖人,人便有七情六慾他爲官數十載爲民請命過也爲私事徇私過,可是他依舊是一位好官。至少在百姓的眼裡爲他們辦了事實,讓他們不必爲天災而妻離子散,不必因爲暴亂而背井離鄉,能夠讓他們勉強的吃飽穿暖。那麼他就已經比好多官員強的太多,他就是遂州的青天。
“沒...沒有!”楊銘的眼角還殘存着幾滴熱淚,這是懷念的滋味,不過很顯然龐顏誤會了楊銘也不好解釋當下便順着他的話道:“都道朱門酒肉臭路有凍死骨,想想我等在此美酒佳餚生不知尚有多少百姓連糠醃菜都吃不上。我輩讀書人上體天心學治國大道自當撫民強國,小侄不才雖有一些論策不過也是杯水車薪想要解決全國之民事那是萬萬不能,只是我這學說與聖馴有些不符,聖人明以養德,尚君子之風,而小侄行的卻是金錢開道,以金錢之利安民理政!”
楊銘無奈的笑了笑:“世伯或許早已聽說了那貨運之事吧?”
龐顏點了點頭,道:“不錯!貨運之事雖尚未廷議但是知道的人如今卻也是不好,如今就這件事朝堂之上已經儼然形成了兩個派系一則是保守派正是以楊公爲主,保守派擔憂這貨運法一旦實施到時候商賈恐日益劇增於國政有別!說來楊公也是自己人子樂這其中是不是有什麼誤會?”
楊銘無奈的笑了笑。楊延和的主政方式其實就是田園小農經濟的管理模式,而這一切恰恰是他們幾十年來無數次施政最爲熟悉的地方,但是楊銘這個貨運一出隨着運輸的便捷那麼南北兩方便再也不會存在所謂以前那邊的地理差,雖然這其中也是惠民強國但是隨着商賈的越來越多那麼大明朝以後會變成什麼樣子?
沒有人能猜測出來!
所以,無論是因爲未來的不確定性還是他們對未來以及新事物的恐怕,他們寧願保守求存也不願意嘗試,一旦失敗那便是如同商鞅變法,身死道消那是小事,牽連全家全族遺臭萬年.....被後世唾沫!
“而另一派便是以蔣公以及毛公爲首的新生派爲主,特別是毛公似乎對你的策略非常欣賞更是一力推崇。毛公曾言,貨運南北交通,不僅可惠民更爲軍需之急,一爲財政記。二爲變通記當以立即實施!”
龐顏一雙眼睛死死的盯着楊銘,這貨運法的細節他上午看了整整三遍,雖然只是傳播出來的臨摹本但是並不妨礙他對貨運法的理解,甚至他也覺得楊公似乎考慮的太過遙遠了,如今大明朝內憂外患正是需要銀錢持國的時候,如果此法運行那麼朝廷每年又將進稅幾何?
戶部本就是主管國朝財政的部門。他深知無錢可用的尷尬,雖說是君子不言利但是沒有錢的日子卻是艱難萬分,當一個個官員、一個個將軍伸出雙手向你要錢的時候,那種無力的感覺......
他此次進京如楊銘等人一樣,一路上難民如紙,拖家帶口在蒼茫的黃土間默默的朝着下一個城市走去,只因爲那是一個或許、可能的活命希望。破爛的牛車、垂危的老人,骨瘦如柴的兒童,還有那雙眼無神卻默默的背起家裡所剩不多財富的口袋.....
沒有人的心是鐵做的,所以即使爲官幾十年,即使是他的心早已經變得心如磐石,他也知道這是必然的局面,對於那些早已經死去的人他們已經是幸運的,但是他還是流下了眼淚,就連老妻的撫慰依然讓他打溼了衣襟。
當官不爲民做主,不如回家賣紅薯!
楊銘方纔的一席話是何等的大義?細想楊銘從舉試開始,他幾乎所做的一切那條不是惠及萬民?他有些沒來由的自責,自己剛纔還在爲自己在遂州城做了一丁點兒小時而自得,卻不知還有不知道多少人正在城外飢餓、受凍!
“哎!子樂,你能不能告訴老夫,你這貨運法到底是與國有益還是你只是爲了取悅士大夫集團爲他們創造利益而爲?”恍惚間,龐顏落寞了許多,滿頭的白髮再也沒有方纔意氣風發的神采,取而代之的是一種深深的自責和痛惜。
ps:今日第一更送上!