第21章 小水餃

看熱鬧的人羣隨着大獅子往後街涌去,鼓點變了節奏,一聲聲重重彈出,離煙探出頭,遠遠的,能看見那頭大獅子立了起來,又穩穩落下。南叔給離煙倒了杯甜茶,問她:“你喜歡他嗎?”

離煙轉回來不敢再看,抱着甜茶喝了一口。放了紅棗和冬瓜糖的茶水味道很怪,再喝一口卻變得有些好喝,離煙默默喝茶,不回答。南叔笑了笑,說:“真羨慕你們。”

離煙卻搖搖頭:“毛哥不喜歡我。”

南叔一臉憤怒:“他瞎了!”

可轉念一想,不對吧?他不喜歡這個小胖妞?怎麼可能!

南叔盯着離煙瞧,離煙特別可憐地說:“毛哥真的不喜歡我,他以後是要回家的,他把家人看得很重要。”

“恩。”南叔點了點頭。

離煙轉着手上的玻璃杯:“我覺得他快走了……以後有緣,或許能再見。”

南叔見不得小姑娘這樣,他是旁觀者,看得清楚,毛毛挺喜歡這小丫頭的,要不然他也不會把自己老婆借出去幫這臭小子追妞,可……這是爲什麼呢?

哎呀,好煩啊,爲什麼我要爲小年輕操心這些事呢?南叔站起來:“走,你跟我去看看面發得怎麼樣了。”

離煙被帶到了廚房裡,南叔掀開一塊溼潤的紗布,面盆裡是光滑的麪糰子。她學着南叔的樣子用手戳了戳,麪糰的觸感很好,她樂了,又戳了戳。等毛毛舞完獅子回來,發現他的小跟班變成了浮誇大叔的小尾巴。南叔在擀麪,把麪糰揉開了、揉軟了,滾成長長的條,撒上一層厚厚的麪粉。

空氣中散滿白色顆粒,離煙在白色的麪粉中朝他笑:“毛哥你回來啦!快去換衣服,南叔要教我包餃子呢!”

她的手裡捏着南叔給的小麪糰,隨便她怎麼玩都行。她捧着靠到毛毛身邊,獻寶般展示:“喏,像不像元宵?”

毛毛笑起來,就是把麪糰滾成了球形就敢張口說是元宵?他揉了揉小胖妞的腦袋,去南叔房裡換衣服。南叔看得清清楚楚,毛毛看離煙,是男人看女人的那種眼神。

***

房間裡,幾件衣服平整地放在南叔的牀上,毛毛把身上滿是流蘇的獅子服脫掉,摸了摸自己的外套。他將最上面的外套小心拿下,細細看下面壓着的毛衣和褲子。

利落的摺痕,整齊而服帖,每一件的摺疊方法都按照衣服的種類而有所不同。毛毛實在吃驚:胖妞兒什麼時候學會這樣疊衣服了?

她是真的不會家務活,不僅做飯難吃,拖地馬虎,連衣服都是隨便揉一揉丟進衣櫃裡的那種女孩,他剛跟她住在一起時真是不太習慣,就拉着她要教她,可小胖妞作業太多,每天睡覺時間都很少,哪裡還能在其他事情上費心?她抱着他求放過,他也就作罷。

毛毛有些不捨得拆開那疊衣服,在牀邊坐了好久。離煙在外面喊他:“毛哥,快來,我們要包餃子了!”

他先穿上褲子,再套毛衣,最後是大衣。他怕冷,身上的衣服又厚又重,他好像看到了離煙站着這裡,吃力地摺疊對她來說過於厚重且過分大的衣褲。她像個小倉鼠一樣忙來忙去,滿身是汗,最後把衣服擺在牀上,像擺放藝術品一樣,笑眯眯的帶上門。

毛毛雙手插在口袋裡走出去,平時客人用餐的桌子上已經鋪上了麪粉,南叔在揪面劑子,離煙就握着擀麪杖嘿咻嘿咻,卻怎麼也擀不出圓形麪皮。她舉起一片剛完成的三角形麪皮問:“南叔南叔,這個可以嗎?”

南叔看了看,實在不願打擊小孩自信心和積極性,含糊恩了一聲。

毛毛拿走擀麪棍,就着那三角形再加工,很快三角形就變成了圓形。他問離煙:“你什麼時候學會疊衣服了?”

離煙小驕傲:“網上查的。”

毛毛看着她。

離煙更驕傲一點:“我熬夜學的,哎呀毛哥我跟你說,原來這世界上有那麼多種疊衣服的方法呢!我都學會啦!以後你的衣服我幫你疊!”

毛毛忘記手上有面粉,習慣性地捏住她的臉:“做完作業就早點睡覺,熬什麼夜!我的衣服我自己疊!”

離煙頓時變成了中國最傳統的一樣糕點:糯米糰子。

白嫩嫩圓滾滾的糯米糰子就是她的臉,上面灑的糖粉就是她臉上的麪粉。毛毛和南叔對視一眼,都笑了。

***

南叔接過這片餃子皮,往上面放了點三鮮餡,再點上一顆蝦仁,手指靈活地合上口子,再捏出花樣。離煙拍手:“南叔好帥!男人果然越老越有味道!”

毛毛挑着眉:“小毛孩知道什麼男人!”

然後拉過小毛孩,手把手教她擀麪皮。她坐在桌前,他站在她身後,彎下腰從後面擁着她,一手握住她的手,一手輕輕捏着面劑子,在她耳邊說話:“喏,看好了小笨蛋。”

他的手指上全是白白的麪粉,有些沾到她手上,她的手僵硬,不會隨着擀麪杖旋轉麪皮,他就牽着她的手,一步步的教導。最後,離煙完成了自己的第一片餃子皮,其實多半是毛毛的功勞。

他問她:“會了嗎?”

離煙搖搖頭,可憐巴巴望着他。他只好保持這個費勁的姿勢,再擁着她重複了五遍。然後扶着她的肩膀直起腰,罵了聲:“我……”

“草”字沒說出來,因爲今天過年。

離煙看她毛哥哽住便笑了起來,在長條凳上挪了挪屁股,騰出一塊地方,滿是麪粉的小手拍了拍:“毛哥你坐,你坐。”

毛毛一臉嫌棄的看着那些麪粉:“你玩吧,我去做事了。”

他走到廚房裡,回過身往外看,剛剛那個場景,似曾相識。在三千港,曾經也有一個女孩拉着他同坐一條長椅,他們笑着共食一碗豬耳。可那個女孩以後再也不會笑了,因爲她最愛的人已經死去。

毛毛抹了把臉,脫了外套掛在門後,煎炸炒煮蒸,瞬間把一個廚房弄得熱火朝天。離煙留在外面跟南叔學包餃子,她跟南叔說:“我們班有個女孩特別愛烤蛋糕,可她的成績並不好,常常不能按時完成導師佈置的作業,但她還是經常帶蛋糕來跟大家分享,我以前總覺得她因爲小事浪費了很多時間。”

“可是……”離煙看了看手裡的小麪糰,雖然她笨手笨腳地,雖然餃子露了餡根本不能下鍋……

“南叔,我覺得我錯過了很多有趣的事情。”

從毛毛的角度看過去,可以見到離煙在跟南叔說話,側臉圓潤,笑得很乖巧,不知她說了什麼,舉起手裡不成樣子的東西,南叔接過來修整一下,放進待煮的餃子羣裡。

***

毛毛忽然就想起自己的家,每年春節,毛媽也是這樣拉着他包餃子,毛爸在廚房裡準備年夜飯,小的時候,隔壁總會傳過來滷味香,盛老爹死後,盛讚和糰子就開始每年扎堆他家那小小的飯館,擠在一起包餃子。

南叔把包好的餃子拿過來煮,毛毛嫌棄其中幾隻:“會散的,都散開了喝麪皮湯嗎?”

南叔一瞪眼:“少羅嗦,我就愛喝麪皮湯怎麼了!”話沒說完就趁毛毛沒注意,把那幾只特別遭人嫌棄的餃子扔下鍋。

南叔把餃子扔下鍋就跑了,毛毛低頭看不出所料已經浮滿韭菜碎的湯鍋,繼續嫌棄地攪了攪。煮熟的餃子一顆顆浮起來,被毛毛撈起來晶瑩剔透的裝在盤中,之後他把麪湯倒掉一些,用漏勺撈鍋底的碎渣渣。離煙完全不知道自己的小水餃已經四分五裂葬身鍋底,還十分期待的拿出手機想拍一張留作紀念。

“開飯了!”廚房裡的毛毛一聲吼,離煙歡呼過來端盤子。

各種大盤子端上桌,最後是中國人過年必吃的餃子。餃子一共裝了兩盤,離煙朝第一盤探頭看,沒看到她的小水餃,就探頭看第二盤,可第二盤裡整齊小巧,褶子又多又好看,絕對不可能是她的。於是她仰頭問毛毛:“毛哥,鍋裡還有嗎?”

毛毛端着一個大碗出來放在自己座位上,那是一大碗的面片湯。湯麪上很豐富精彩,翠綠的韭菜零零碎碎地飄在着,幾隻粉紅的蝦仁隱隱約約,支離破碎的餃子皮黏着粉絲也在往外冒頭。

離煙哆哆嗦嗦指着那口大碗問:“這是我的小水餃嗎?”

南叔噗哈哈大笑起來,毛毛不耐煩地摁着她坐下:“幹嘛!”

離煙抱着手機:“要拍照……”

毛毛翻白眼:“都這樣了還拍什麼?能不能給屍體留點尊嚴!”

離煙默默看着他,他被看得轉過去:“不管不管了,你愛拍就拍吧!”

於是,咔嚓,離煙拍了一張,照片裡一個男人背對着鏡頭,手掌上放着一隻碗,碗裡是她的小水餃。

南叔笑到不行,顫抖着夾了一顆漂亮的水餃放在離煙碗裡,離煙有點捨不得她的小水餃,想爭取一下,毛毛一瞪眼:“怎麼什麼都想要啊,吃你的不許看!”

明明是嫌棄的不得了的人,最後卻護着那碗麪片湯不讓別人碰。

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