楊順介紹道:“我國水果出口到歐盟和曰本,對殺蟲劑,殺菌劑,激素都有檢測要求,前兩者測試項目有幾十種,赤黴素是唯一的激素待測項,歐盟是不得高於0.5mg/kg,曰本是0.2mg/kg。我們在學校種的西瓜長大成熟,正常情況下,赤黴素殘留含量是1-2mg/kg。”
衆人在心裡算了算,按2mg/kg計算,比歐盟的要求高4倍,比曰本高10倍,肯定是不合格的,學校做試驗已經很剋制使用激素了,外面果農肯定用的更多,殘留量也更多,難怪那些水果被曰本方面打回來。
“曰本進口葡萄和獼猴桃,要求品相好,味道甜,營養價值高,他們給的價格纔會高。而你果農用赤黴素增大的,大量噴農藥的,檢測肯定不合格。所以果農爲了出口達標,就不能濫用激素和農藥,只能往優秀育種和科學管理上面想辦法。這就是曰本人堅持高標準的意義所在,明白了吧?他們逼着華夏果農少用,甚至不用農藥和激素。”
這麼一解釋,街坊們豁然開朗,說着小曰本雞賊啊,又要少藥,又要質量高,叼的不行。
不過平心而論,也可以理解,國內高端水果市場,號稱不打藥的純天然有機水果,哪個不是貴的出奇?有錢的都是大爺,大爺就可以隨便叫小妞笑一個,這個道理全世界都行得通。
“不不不,我不完全同意你的觀點,我認爲曰本人限制赤黴素,而且要求這麼嚴格,除了你說的要吃純天然水果這一點外,更重要的一點,還是因爲它有毒。低毒也是毒,你敢拍着胸口說完全無毒?”
曾帥敏銳地發現問題,發出致命一擊。
這個問題,讓所有人都凝重起來,確實非常重要。
“你說對了,赤黴素確實有低毒,我不否認。但是……”
楊順拿過計算器啪啪按着:“在2015年,西南大學食品科學院在《食品科學》上發表了一篇論文,我國應用最廣的赤黴素GA3,只有達到7.5g/kg的高濃度,纔會對小鼠的遺傳細胞產生急性毒性。咱們學校的西瓜含量是0.002g/kg,就算外面喪心病狂的愚蠢瓜農增加100倍,到了0.2g/kg,和有毒的標準相比,相差……3750倍和37.5倍。”
“不可能,你瞎說!”
聽見這麼巨大的兩個數字,曾帥一個勁搖頭擺手,表示完全不能接受,不聽不聽。
楊順笑眯眯說道:“《食品科學》不算最好,但綜合影響因子也有1.2,是國內排名靠前的食品安全期刊,論文數據無需質疑。所以這是一個簡單的數學題,60公斤重的成年人,要吃下整整450g的純赤黴素GA3,或者24小時內一次性吃下2噸重的愚蠢自爆西瓜,纔可能會急性毒性。兄弟,你覺得這個可能嗎?”
吃瓜街坊們都鬨笑起來,議論紛紛:“一天吃2噸的西瓜纔有毒?搞笑吧,誰能吃這麼多?這個毒,還真的只能叫低毒了。”
“任何東西都過猶不及,人蔘燕窩吃多了也是毒,喝水都會引起腎中毒呢!那水是不是低毒?”
“赤黴素我店裡也有,泡種子用的,順子說的一點都沒錯,說明書上寫的是多少多少毫克/升,劑量非常低。”
“報紙上那些新聞吶,真的太無良了,盡是些聳人聽聞的標題。”
“還有,赤黴素不是無節制瞎用的,噴多了植物也會死,剛纔順子說愚蠢瓜農增加100倍殘留,我說呀,增加10倍都難,再噴多,水果絕對長不出來,全都爛死了!”
“所以小玉你的意思是,吃20噸西瓜纔可能中毒咯?”
“哈哈哈,這聽起來真是個笑話!”
街坊們可以爲楊順作證,而且他說的這些數據,任何一個學習植物和化學的本科生都知道,論文也可以上網查出來。
這個就是爲什麼我國水果上市,監管機構從來不檢測赤黴素含量,一個是沒有簡單快捷低成本檢測的方法,另一個原因就是,毒性實在是太低了——當然,只是單指赤黴素這一項,殺蟲劑和殺菌劑等農藥還是嚴格檢測的。
但作爲外行,曾帥怎麼可能相信這些看不懂的學術論文?
他更相信微博大V,公知,朋友圈,媒體。
曾帥哼一聲,繼續指責:“赤黴素算你過關,但市場上有很多蘸了避運藥的無籽葡萄,引起婦女的不孕不育,還有激素香蕉能引起兒童姓早熟,食品安全那麼重要,你一句對人體沒影響,沒毒,就完了?”
“又是兩個問題,先說避運藥無籽葡萄,巨峰無籽葡萄是用赤黴素抑制種子發育,和避運藥無關。順便提一下無籽西瓜,用秋水仙素將二倍體西瓜處理變成四倍體,再與二倍體雜交產生混亂的三倍體,於是籽就沒了,這些是高中生物課講過的,秋水仙素還記得嗎?”
問題一問,四周一片茫然,老傢伙們都沒學過,林欣是文科生不學生物,曾帥只依稀對“秋水仙素”有印象,但他總不可能點頭表示同意吧?
楊順微笑解釋着:“我說過,動物激素和植物激素,就是安卓和IOS,用避運藥去蘸葡萄根本無效,這麼做的果農是不是傻?好,就算又跑來幾個不懂生物學的傻子農民,堅持在用避運藥蘸泡蔬果,可導致婦女不孕不育的也絕不會是葡萄呀?”
咳咳咳!
反應最迅速的林欣小臉唰地變紅了,這個小老闆有點污啊,爲什麼她能秒懂?完了完了,肯定是她在娛樂圈裡混太久,內涵段子一聽就懂,沒得救了……
楊順將拳頭放在嘴前,輕咳兩聲:“下一個問題,你說激素香蕉,這個是存在的。因爲成熟的香蕉不易保存,果農在6分熟的時候摘下來運輸和保存,最後賣給消費者之前,要用一種名叫‘乙烯利’的化學物質來催熟。”
“對對,我看過一個新聞節目,電視臺買了一串沒熟的青香蕉,回去配置好了一種化學藥劑,好像就是叫乙烯利吧,然後噴灑在香蕉上,再用塑料袋把香蕉包嚴,只用了8個小時,青香蕉就催熟變黃了。”
“是呀,我也看過。”
“有點印象,電視臺放過。”
四周不少人都實話實說,這個試驗在普通老百姓在家裡都可以做,基本上是板上釘釘的事實,想推翻都不可能。
“我記得那個主持人一臉嚴肅,搖頭晃腦,像這樣提着香蕉……”
60歲的老王更是學着主持人的樣子,假裝提着一串催熟的黃香蕉,用播音員的語調,搖頭嘆氣道:“……短短8個小時,香蕉就成熟了,那我們才幾歲的孩子,吃了這些激素,能受得了嗎?”
“難道這是真的?孩子姓早熟是吃了這種化學激素?”
“聽說4歲女孩來月經,就是激素吃多了,好可怕……”
“順子,這究竟是怎麼回事呀?”
街坊們有點着急,向楊順求助。
只有曾帥精神起來,他再次抓住把柄了吧?沒法反駁了吧?他示威般看着楊順,很想看看從對方狗嘴裡吐出什麼象牙來。
不過他留了個心眼,他就靜靜看着,不說話,坐等楊順崩潰。
但楊順還是不慌不忙,說道:“我有幸參觀了紅楓最大的果蔬批發市場冷鏈倉庫,親眼看到水果販子怎麼用這種化學物。香蕉批發商進貨多半是20斤一箱的紙盒子,裡面塞一包乙烯利,保持室溫18度,5天香蕉就變黃成熟了。至於散裝香蕉,他們將乙烯利稀釋1000倍,噴在香蕉根部,效果一樣。”
數據不會說謊,而且乙烯利噴多了香蕉會爛,與赤黴素噴多了植物會死一樣,必須嚴格按照規定使用,劑量極低。
商人都不是傻瓜,自己虧錢的事肯定不會做。
“乙烯利溶液能揮發出一種氣體,叫做乙烯,乙烯就是催熟香蕉的植物激素,同時乙烯也是橡膠,塑料,乙醇酒精的基本化工原料。而導致兒童姓早熟的是促性腺激素,這是兩個截然不同的東西,八竿子打不到一起去。”
衆人愣住:“乙烯氣體?不是噴的那個藥水起作用?”
楊順搖頭:“當然不是,想一想你們看到的電視臺試驗,爲什麼要把香蕉用袋子紮起來?肯定是防止空氣中的乙烯逃走嘛!”
曾帥再次敏銳抓住問題,追殺道:“你敢說乙烯無毒?”
楊順輕笑起來:“大哥,你的攻擊點是‘乙烯導致姓早熟’,和乙烯有沒有毒不是一回事呀,別偷換概念好不好?乙烯的毒,主要指的是吸入高濃度乙烯氣體導致呼吸困難,可能窒息和麻醉,但這是在化工廠和實驗室,和你吃一根香蕉的乙烯濃度,根本不是一個數量級。”
曾帥傻眼,這小子說的好有道理,他竟然被說服了,怎麼辦?
楊順繼續摘扯着貓薄荷的葉片,隨口調笑說道:“如果你能寫一篇乙烯可以導致人類姓早熟的論文,我敢肯定《Science》《Nature》雜誌會搶着發表,諾貝爾獎也會頒發給你,全世界所有的化學實驗室研究員,還有石油化工廠的工作人員,全都會感激你,給你立長生牌位,天天供奉,你好棒棒喲~~~”
噗嗤!
林欣在一旁掩嘴而笑,街坊們幾乎全部大笑起來,一個個笑得跟花兒似得。
賣貓狗的老王打趣起來:“老陳,你天天抱着泡茶的水杯也是乙烯做成的,趕緊丟掉,小心你姓早熟。”
賣花的老陳怒了:“去尼瑪的,滾蛋,老子50多歲了還姓早熟?你老王天天偷看過路女顧客的裙子,還動不動就摸你家貓屁股和狗籃子,你纔是聞多了乙烯,姓早熟!”
同樣快60歲的老王差點破口大罵,衆人爆發鬨笑,老王和老陳是一對老冤家,對罵好多年了,平常正常的聊天說話都是不堪入耳,一對老污龜,偏偏互損還不影響兩人的感情。
“哈哈哈哈……夠了你們倆,孩子們在聽呢,你們兩個老流邙趕緊閉嘴!”
“笑死我了,哎喲朱姐,你也趕緊起來,塑料凳子不能坐,乙烯姓早熟……哈哈哈……”
“小夥子,你手裡拿的礦泉水瓶子也有毒,小心你姓早熟,趕緊丟掉吧。”
當“姓早熟”這把火燒到曾帥手裡時,他真是尷尬到不知道說什麼好,拿着的礦泉水瓶子丟也不是,不丟也不是。
乙烯是石油化工產業的核心,佔石化產品的75%以上,在國民經濟中的重要性就不多說了,這幾乎是不用解釋的常識。
曾帥窘迫地滿臉通紅,看到其他人都在笑話他,感覺自己像個弟弟,智商極低。
他終於變得歇斯底里起來,幾近咆哮道:“那你說爲什麼會出現畸形空心草莓,你敢說不是你們這些奸商用了膨大劑?來呀,你繼續給激素洗地呀!”
這是他最後的終極殺招,堪比二營長的意大利炮!
決一死戰!