“請讓一讓,讓一讓!”劉氏拿着切好的油紙回來了,只是這圍着的人,也越來越多了。
隔壁麪攤的老闆娘,臉上笑開了花。在衆人等候劉氏的同時,未吃飯的,都在她家的麪攤上,吃了一碗加了肉沫的麪條。
這生意可是比那往日,要好上許多。故而看到劉氏的目光,也帶着一絲的熱切。
“喲,大嫂子可算是回來了。再不回來,我們的口水可都要滴了一地了。”在衆人殷勤的等候中,可算是把劉氏給盼了回來。
“不好意思,讓各位久等了。這樣吧,今日的一碗,我會給各位多一點。”
劉氏這話,是衆多食客最喜歡聽的。多給一點,價格還是一樣,誰不稀罕?
“那敢情好,大妹子,給我來兩碗。”第一個嘗得人還沒開口,到時候他旁邊的人先開口了。
隨着娘倆的忙碌,等人羣散去之時,甕子裡的河螺,也剩下不多了。隔壁的麪攤因爲杜伊娘倆的緣故,生意絡繹不絕。
“娘,不如我們也去吃碗麪條吧,這會兒人少,剩下的也不多了。咱們到時候送到那酒館裡頭去看看,能不能賣掉。”
杜伊來的之前,就與劉氏說過,兩人的目標還是在酒肆那。之所以賣鐵螺,一則是爲了賺點小錢,二來還是爲了能夠搭上酒肆,爲了家裡的葡萄酒做準備。
劉氏點點頭,剛好收起來的時候,就見有個人直接過來了:“你這可是賣那鐵螺的?”
來者是個年約三十出頭的婦人,身材微胖,身高比李氏稍稍高一點,一臉的精明樣。
“是的,不知道這位大姐是要買嗎?”杜伊臉上帶着笑容,對那明顯沒比劉氏小几歲的人問道。
許是因爲自己被叫年輕的緣故,那婦人聽到杜伊叫自己爲姐姐,原本精明的臉上,盪開了一抹笑容。
“我是何記酒肆的老闆娘,這一大早的纔開門,就聽到你這有下酒的東西。可否能到小店一敘?”
杜伊看了一眼,人來人往的街道,只好點點頭。肚子餓,那就再等等,賺錢要緊。
何記酒肆位於月牙鎮的中心,在靠近衙門之處。整個酒肆的環境佈置優雅,分爲上下兩層。一進入店門,便有一陣淡淡的酒香味撲鼻而來。
“兩位請隨我來!”何記酒肆的老闆娘並未帶着杜伊與劉氏上二樓,而是直接到了後院的一個安靜的房間裡。
“我姓曹,夫姓何。是這何記酒肆的老闆娘,至於稱呼,隨你們。咱們先談正事要緊,不知道兩位可否將那下酒的鐵螺拿出來讓我嚐嚐,咱們再來談價格?”
何記酒肆,不僅賣酒,也賣飯菜。二樓是包房,專門給大戶人家備用的,一樓則是小老百姓用。至於這後院,則是給店裡的管事與廚師住的。不過會空餘出最大的兩間,給主家人招待客人用。
凡是來到何記酒肆的人,沒有不買酒的。何記酒肆的規矩,先點酒,後點菜。
“這味道確實不錯,不
知道大妹子這是準備賣多少銀子?又能給我們家,提供多久?”
何曹氏也算是接地氣的人,雖說家裡富裕,但也知道那田裡的東西,等天氣再冷點,怕是沒有了。因此,這會兒也沒客氣,直接問了。
劉氏看了一眼劉曹氏,再看看杜伊,便直接道:“實不相瞞大妹子,這是河螺,也叫鐵螺。你也知道咱們這的氣候,等再過十天半個月的,恐怕就沒了。到時候至少要等到明年五月之後纔會有。不過這幾天,咱們還是能夠提供的。相信你也瞭解了,我們這邊零售的價格。不防你說出一個你滿意的價格,我們再做討論。”
劉氏聰明的沒有直接自己說出價格來,要讓她先亮出低價,那是不可能的。
“這樣,我一斤按六文錢算給你們,你們也別嫌少,咱們走量大優惠怎麼樣?這樣你們也不用擺攤,遭受風吹日曬的。”
杜伊今日帶來的碗不大,一斤大約可以裝上一碗半。若是按照之前一碗五文錢的價格來算,現在一斤六文錢,確實不合算。但這何曹氏說得對,至少她們不用擺攤,也不用怕賣不出去。
“這樣吧大姐,這螺怎麼做,相信你是個心靈手巧之人,看着也清楚。我們提供螺,你們直接自己做,怎麼樣?這螺我就直接一斤賣與你們五文錢。當然,這詳細的做法,還得我來告訴你們,否則做出來的味道,可能就不一樣了。這其實還缺少一種調味料,若是有的話,回頭咱們酒肆還能賣個更高的價格。”杜伊也不想那麼麻煩,家裡還得炒了這些螺過來,多麻煩,還不如直接教給這何曹氏,也順便賺個人情。
畢竟她最大的目標,不在於這上頭。她想得是自家釀的葡萄酒,到時候想放在這邊寄賣。賣出多少,給多少的抽成。
“姑娘此話當真?”何曹氏覺得如果是杜伊直接教的話,那是更好。畢竟這河螺的味道極好,可眼前的丫頭卻說,缺少一種味道。
到時候知道怎麼做,自家酒肆可以現炒,今天賣多少都不虧,還新鮮。
“當真,不過這幾天的河螺,必須得是我們家提供,一斤五文錢的價格。咱們白紙黑字,立契爲憑。”
“好,爽快。不過,那河螺便宜一些。畢竟你們少了那些油鹽了,一斤就按四文錢?”
劉氏一聽一斤少了一文錢,當下也就不同意了。眸光一轉,道:“大妹子,這價格不能再低了,橫豎也就這幾天的事情。等過陣子,想吃還沒有呢。對了,我們家在釀着一種新品種的酒,大妹子若是有興趣,過一個月,可親自來我們家談,一定會包你滿意。”
今天見到月牙鎮的秩序,劉氏有些不安。她不想再讓杜伊在這鎮上逗留,深怕發生令她措手不及的事情。
這下賣酒的話,直接讓這老闆娘去她們劉家村是最好不過了。
何曹氏眼裡帶着疑惑,眼前這兩人明明一副村婦的裝扮,可那氣勢卻是相反。好似大家宅裡,走出來的一般。
即便有些不信,但看着鼻
尖飄蕩而來的氣味,便也信了五分。
“那成,價格就按照你說的。至於那酒的事情,一個月後天太冷,是否可以提早?”何曹氏怕到時候下雪,路不好走。
“這樣吧,再過二十天變成。”雖然杜伊也明白,那葡萄酒是時間久點比較好,可她現在對於這裡的氣候完全的沒譜。
不過那二十天的時間,也差不多是夠了。至於到時候能賣多少的價格,那就另說了。
等三人談妥後,白紙黑字立了契約,杜伊又將做的法子寫了下來。轉而又帶着何曹氏出門,說是要親自去找滿意的豆瓣醬。等明天帶了新的鐵螺過來,親自示範怎麼做。
而剩下的那些河螺,何曹氏很是大方的直接算做一百五十文,算是交底了。
轉悠了一圈,還是給杜伊找到了豆瓣醬。何曹氏與劉氏各自買了一些之後,這才分散開來。
杜伊心裡暗暗嘀咕,雖說古人笨來着?除了那雞精,味精之外,什麼醬油,醋之類的,該有的全都備得很齊全。
是誰說古代人的廚藝不好的?光是劉家村的婦人家,手藝就不錯。雖說她沒吃過,但家裡的麗娘就是一個典型的代表,那飯菜做的嘎嘎的香。
“伊伊,咱們需要買點什麼東西回去嗎?”劉氏的懷裡揣着三百來文,心底很是雀躍。到底還是沒有白來一趟,接下來的幾日,都會有收入。
“娘,我想買一個小鐵鍋之類的。”杜伊還是沒有放棄,要做肥皂的事情。那蠟燭不讓做的出去賣,那她做點自己家用總成了吧。還有肥皂也能用吧?先趁着這個機會,調查一下市場,還是必須的。
“那先去吃點東西,再逛吧。”劉氏心疼杜伊到現在還空着肚子,便拉着杜伊直接到了之前賣河螺旁邊的那個麪攤了。
“大嫂子,你們可算是來了。我瞧着你們之前站了那麼久,也沒吃東西的樣子。原本想讓你們過來吃點的,結果你們有事又走了。今日可多虧了你們,我的生意才這麼的好。這兩碗麪,就算我請你們吃的吧!”
劉氏和杜伊還未走近,就被那老闆娘拉着做到其中的一張桌子上。緊接着就上了兩碗湯麪,上面還有不少的肉沫。
“這怎麼使得,大妹子你這是出來做生意的,也不容易。”劉氏一臉不贊同的說道。
而杜伊好像沒心沒肺,先吃了再說。她是真的餓狠了,哪有那麼多的力氣說話,等吃飽了再說也不遲。
原本這兩碗麪條是十文錢的,畢竟加了不少的肉沫,一碗又分足。但老闆娘被劉氏拗到最後,還是象徵性的收了一碗的錢。
吃飽喝足,杜伊想着那肥皂的事情,便拉着劉氏又特意去鐵鋪訂製了一些她所需要的準備的東西。又因考慮到天越來越冷,趁着棉花還算便宜之時,又買了一些。臨走之時,杜伊還讓老闆娘贈送了一些對他們來說,沒多大作用的棉條。
等杜伊娘倆出了鎮的時候,牛車上的人,早就齊了,就等她們倆了。
(本章完)