第四十二章 行行有難處

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“樂瑤,西瓜哥這裡的菜也不錯啊,而且你想吃什麼有什麼,你看,這個菜,哪個菜,都比那些大飯店好多了!哪個不是既實惠又便宜,還很新鮮。”小西瓜倒底是我的人,沒有上張樂瑤的圈套,反而指着菜單向她推銷起他這裡的特色菜來了。

“是啊,是啊!怎麼說我也是這裡半個老闆嘛,我請客當然是在自己飯店請客啦,要不你也去開個飯店,以後你請我們就去你的地盤上去吃?”我一邊笑着一邊在小西瓜邊上坐下來,拿起他面前的帳本問道:“西瓜哥,這些天生意怎麼樣?”

“呵呵,不錯,比去年剛開張時好多了,現在每天都有六千多的營業額,去掉成本和其它開銷,一天可以賺八百多左右,如果不是店面小了點,忙的時候客人都要排隊的話,我估計生意還能更好些。”小西瓜這一年來生活比以前滋潤多了,現在每月都有一萬左右的收入,由於他現在開始正正當當的做了生意,加上手裡又有了些錢,家裡的條件早就改觀了。半年前又找了個老婆,他老婆我見過,雖然長得不漂亮,但看得出是一個典型的賢妻良母型,心地善良,待他老母親就像自己的媽一樣,而且又能幹,家裡的裡裡外外事安排得穩穩當當,一點都不用小西瓜操心,有時候還會幫他在店裡忙裡忙外,很多時候,小西瓜因爲店裡的生意忙,回家晚,她也沒有一點怨言,是個標準的好妻子。

“開這麼個小飯店一月能賺這麼多?”張樂瑤聽到我和小西瓜說的話,有些不信,她在店堂裡上上下下看了半天,這飯店不大,整個店堂只有八十多平方,擺了一張大桌和六張小圓桌而已。裝飾的簡簡單單,門面也不很起眼,難怪張樂瑤有些不相信。

小西瓜先笑着看了我一眼,接着對張樂瑤說道:“樂瑤啊!難道小波沒和你說過嗎?其實做飯店的利潤是很大的,我每天六千的營業額才八百的利潤已經算是同行業裡最低的了,如果高的話可以做到六千營業額裡四千利潤,但這都是些大飯店才能這麼做,我們這小店靠的是價格和手藝來拉住客人的,東西好吃,價格便宜,這樣纔有生意,薄利多銷嘛。”

“那也不錯啦,一月就有近三萬了,一年下來不就要三十多萬?你和小波兩人真會賺啊!”張樂瑤也許是做生意的習慣,她一聽到賺的錢,馬上就心算出了全年的利潤。

“哈哈,樂瑤不愧是做生意的,差不多吧,不過還有些費用要去掉,最後到手的也沒你說的這麼多,那裡有你在華亭路做服裝好賺啊?”小西瓜邊拿出包煙拆開,邊笑着說道。

“我一年服裝累死累活的才賺個二十多萬,而且還不能碰到大批退貨情況或者騙子,要不就慘了,那裡有你開飯店這麼輕鬆呢?”張樂瑤搖搖頭說道。

“樂瑤,飯店不輕鬆,比你做服裝累多了,還要和方方面面關係打交道,要不是別人知道我的底細不敢來收什麼保護費什麼的,我這飯店的這種成本搞不好還得虧本。可那些街道啊,衛生防疫部門啊,派出所啊,工商啊,稅務啊,甚至環衛局等等,只要頭上帶着帽子的,哪個不是要錢的衙門?每個月的攤派就多得要命,這不,你們來之前我剛交了街道收的老鼠藥錢,一包就是三塊,讓我一買就是一百包。每一行都有每一行的難處啊!”小西瓜抽着煙扳着手指頭解釋着飯店的情況。

“嗯,這也是,大家看別人都是好的,好不好最後自己做就明白了。所有的生意啊!看着不累做着就知道苦了。”張樂瑤畢竟做了一年多生意了,小西瓜的解釋她一聽就明白。

“行了,行了!今天不是讓你們兩個來討論誰更可憐的,我可是來吃飯的啊!肚子都餓死了,西瓜哥,搞點好菜,我們三個一起喝點。”我賴皮笑臉的打斷他們的憶苦大會,摸着肚子作出一副飢餓的樣子。

“行!我來安排,你和樂瑤先坐一會,我去去就來。”小西瓜收起東西向我們打了個招呼,走進後面的廚房去了。

“怎麼樣?我這條魚弄得不錯吧?這可是我特意從揚州飯店偷師學來的,”小西瓜笑着端上最後一個菜,坐在一邊邊喝着啤酒,邊看着桌上已經被我和張樂瑤消滅了一半的清蒸桂魚笑着問道。

“不錯,真不錯!又新鮮又蒸的到位!”我嘴裡塞滿了東西,邊咽邊笑着說道。

“西瓜哥,你看小波這個人,吃成這個樣子!每次在外面吃我見他都是斯斯文文的,可怎麼一來你這裡就是一個餓死鬼投胎樣。”張樂瑤看着我狼吞虎嚥的樣子,皺着眉頭說道。

“樂瑤,你這就不懂了,你們在外面吃當然要斯文點,但在我這裡就不用這麼拘束了,該怎麼樣就怎麼樣,吃飯嘛,就得吃個痛快。”小西瓜放下酒杯,笑眯眯的看了我一眼,悄悄的在張樂瑤耳邊說道:“不過他吃像是難看了點,以後有機會把他這樣子拍下來,等他斯文的時候拿出來給他看看。”

“嘻嘻….”張樂瑤笑得樂不可支,捂着嘴笑得氣都喘不過來了。

“哎,背後可不能說人壞話啊!要不馬上就有下場報應!”我見張樂瑤笑得厲害,差點被一塊魚肉嗆住,幸災樂禍的說道。

“哼!”張樂瑤眼睛一瞪,接着看到我故意裝着害怕的樣子,又忍不住笑了。

“小波,剛纔聽樂瑤說你們馬上就要參加幹部培訓了?哥恭喜你了,來,我敬你一杯!祝你官運亨通。”小西瓜舉起一杯啤酒說道。

“謝謝!”我和他碰了一下杯,喝乾了杯中的酒,放下酒杯說道:“其實做不做官我是無所謂的,只不過聽到給我官做,我心裡終歸是高興的,呵呵。”

“這倒是,有好事總是高興的。”小西瓜和張樂瑤點點頭說道。

“樂瑤,你沒想過開個服裝店嗎?”我把一顆花生米丟進嘴裡邊嚼着邊問着她。

“服裝店?”張樂瑤想了想,搖頭說道:“這倒是沒想過,我覺得現在在華亭路都每天忙不過來呢,如果真開了服裝店,那我還不得忙死啊!何況現在華亭路不是一樣賣衣服嗎?沒必要再單獨搞個服裝店吧?”

我得意的搖頭說道:“樂瑤,難道你就沒考慮過另一個層次?”

“你這話意思是……?”張樂瑤疑惑的問道。

“嘿嘿,想知道嗎?得給我諮詢費!”我笑着向她攤開手心做着討錢的樣子。

“啪”她在我手心重重的打了一下,笑着說道:“大老闆還找我們這種小生意窮開心,給你一巴掌!”

“啊!這麼對待我啊?那我不說了,我怕說得太超前,不對你胃口。到時候你不得拳腳上來啊,我可吃不消。”我裝着無辜的樣子,暗暗吃吃直笑。

“快說啊!快說!”張樂瑤眼睛一亮,她一直很佩服我的頭腦,見我在賣關子,就馬上想到我肯定有好主意了。

在一邊的小西瓜也饒有興趣的催促道:“小波,別賣關子了!說說,你是怎麼想的?我們這些人裡你腦子最好,有好主意快拿出來!別藏着了,都是自己人,還裝模作樣呢?呵呵。”

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