“這新菜品可不是說弄就能弄出來的”蘇妙晴正色道,“這麼多的酒樓,你瞅着,有幾家有新菜品與衆不同的,都做了招牌菜了哪兒有你想的那麼簡單”
童辰撓了撓頭,大嫂說的這個問題好像纔是最關鍵的呢
有了
童辰眼睛一亮,“大嫂,咱們可以主推家常菜啊松鶴書院的讀書人,多數都是來自周邊鎮子村子的人,大家離家這麼遠出來求學,最想念的是什麼自然就是家裡的味道啊這飯館可沒有能做出這個味兒的如果我們能做出他們想的那種味道,不就一切都解決了嗎這樣的話,我們的成本低,他們花的錢也少,最主要的是,他們吃到了想吃的味兒。”
這是這樣的話,那確實不錯。
“辰哥兒,你是怎麼想到的”
“前些天吃飯的時候,聽陳大哥跟夏大哥唸叨,說是想吃他娘擀的手擀麪了夏大哥也說了,特想吃家裡醃製的鬼子芋頭”童辰笑笑說道,“那會兒我還笑話他們吃白麪饅頭還這麼不滿足呢”
陳琦有點兒不好意思,不過也是點了點頭:“晴姐兒,辰哥兒說的對,如果真能這麼做,我想,肯定能吸引很多人的書院裡頭讀書的,還是我們這些寒門子弟多。”
這樣的話,還真是一個吸引人的特色呢
“這樣吧,我去滿香樓找他們掌櫃的說說,這其中牽扯到了一品樓,若是沒有滿香樓支持,我們確實爭不過他們。”蘇妙晴想了想說道。
程曉英跟程曉玥兩個對視一望,都從對方眼裡看到了驚訝,滿香樓她們知道,這幾乎遍佈了大周各地的酒樓,這會兒從蘇妙晴嘴裡頭說出來,她們怎麼能不震驚原本以爲他們只是個做小本生意的,現在聽起來,跟滿香樓都有生意來往,這真叫人驚訝啊。
蘇妙晴是自己一個人去滿香樓的,那滿香樓的掌櫃的知道她的身份之後,十分驚訝,在判斷了卻是與滿香樓合作的那個人之後,對她的態度十分友好,又聽她說了食盒生意的事兒,當即表示願意與她合作。
滿香樓藉着酸筍子推出的菜品,已經讓他們穩壓一品樓了,平日裡的生意火爆,就算是不管一品樓往松鶴書院送食盒的事兒,也不會對他們的生意造成衝擊,但是這姑娘找上門來,那就不一樣了,當初少東家可是留信兒了,不管什麼時候,這跟滿香樓做酸筍子生意的姑娘找上門,滿香樓都要給予最有力的支持。
與滿香樓拍板之後,蘇妙晴一身輕鬆的走出了滿香樓。
掌櫃的說了,滿香樓之前招待過童生考試的榜首,這可是個噱頭,到時候不愁把人都拉過來。
回去之後,蘇妙晴跟童睿說了之後,童睿還親自去了滿香樓一趟,表明了自己跟蘇妙晴的關係,讓滿香樓的掌櫃更是拍着胸脯保證,這事兒一定能壓住一品樓。
滿香樓的動作很快,第二天,就推出了食盒生意,價格跟一品樓持平,不過卻是額外贈送一碟小鹹菜,這小鹹菜按着蘇妙晴所說的,按着各鎮上村子比較常見的品種來的,你想吃什麼就有什麼
他們的這一舉動,直接就籠絡的松鶴書院的大部分學子。
一品樓知道後,也緊跟着效仿,開始的時候還拉了人走了,可吃過一次,人就不吃了。
笑話,這些小鹹菜看似簡單,可都是滿香樓從各地找來的人做的,並非是酒樓裡的大廚做的。大廚們做這些小菜都講究精緻,反倒是掩蓋了小鹹菜本身的味道,有點兒畫蛇添足了再加上,滿香樓的許多菜色都很別緻好吃,更是吸引了不少人。當然,這些新菜色都是蘇妙晴一手弄的
一品樓的這一手,直接叫蘇妙晴他們給防住了,傳到金家的時候,自然是引起一陣不小的躁動。
如此以來,一品樓直接就不幹了,那些小飯館又爭不過滿香樓,這松鶴書院的食盒生意也就這麼做下去了。沒有競爭之後,滿香樓也沒有提價,反倒是延續着更好的服務,以至於松鶴書院上到夫子,下到學生,幾乎都吃起滿香樓的食盒了,這事兒讓雲錦海知道以後,立馬就推到各地的滿香樓了,慢慢的就形成了一個新的產業鏈,用蘇妙晴的話說,這就是送外賣。而且,這些讀書人,不少以後都有出息了,還是比較喜歡光顧滿香樓,無形之中給滿香樓又鍍上了高大上的色彩,讓滿香樓徹底穩穩壓住了一品樓。
轉眼就進了十一月份了,跟去年一樣,也是一直都沒有下雪,因爲有之前的存糧在,蘇妙晴倒是沒有擔憂什麼。十一月中旬的時候,松鶴書院就停課了,不過因爲童辰他們學堂要讀書到十二月份的原因,也都不能一起回家。
商議了一下,童睿留在這兒陪着他們讀書,蘇妙晴帶着程曉英程曉玥兩個回去。
一路上幸苦,這倆姑娘也是咬緊牙關一聲沒坑,跟着蘇妙晴到了童家村。
回來之前也沒有提前捎信,蘇氏抱着祺哥兒出門的時候正好撞上了蘇妙晴趕着牛車,欣喜之下,眼淚就流了下來。
祺哥兒看見蘇妙晴還眨了眨眼睛,以爲自己做夢呢,確定是真回來了,張開胳膊就叫她抱,嘴裡奶聲奶氣的喊着大嫂。
這麼久沒見着這小傢伙,還真是有點兒想呢,蘇妙晴把手裡的繩子遞給程曉英,就抱過祺哥兒逗弄。
程曉英哪兒牽過牛這牛也是賊精賊精的,見繩子上了別人手裡,開始不老實起來。
蘇氏一瞧,生怕一會兒這牛掙脫了傷着人,就趕緊把繩子接了過來,問道:“晴姐兒,這兩位姑娘是”
蘇妙晴想了想回答道:“在縣裡,我忙不過來,她們是幫着做工的,這不縣裡的事兒結束了之後。這也快過年了,我怕豆腐坊跟酸菜作坊忙不過來,就商議着她們一起過來了。”
這話也是給足了程曉英她們面子,沒有直接說她們是買來的奴婢,這叫兩人心裡不勝感激。
蘇氏聽了,趕緊招呼兩人:“趕路累了吧,趕緊進家歇着,一會兒我就給你們收拾好屋子。”.