0041:自助

有什麼區別嗎?這個自助又當何解?

也沒發什麼宣傳,只是把名字一改,圍觀的人愈來愈多,就連催促着工人們趕快上崗工作的包工頭們都被吸引過來。

“價錢不變,隨便吃?就是自助?”聽完店員不厭其煩的解釋有時間限制(僅限半個時辰)和反覆確認沒有忽悠人的意思後,工人們不禁有了想法,私底下開始議論紛紛。

“是不是都是一些便宜粗糙的食物啊?”有人開始猜測。

“愚蠢!就算是一些廉價的食物,那又如何?能吃飽就行了。”旁邊有人分析。

“要不要去試試?可是一下子就要交一個月的費用,那可是兩匹布呢!”終究還是有人不捨。

“怕什麼,這不是已經有人交了費用了嘛,就讓他們探探路,走走!快點去煤場吧,去晚了就賺的少了!”一旁有人催促道。

“對對對!快走快走。”一語驚醒夢中人,大家連忙往煤場跑去——自從成了煤場的主人,大家工作積極性比以前高了不知道有多少。

然後,這一天早上開工,大約有20多人遲到,下午,還是這些人遲到。

細心的人發現,這些都是“充值”了“飯票”的人,難道真的十分美味?

可是一問,人家卻是什麼都不說,只是。。。。。。偶爾不經意間打個飽嗝,身上呢,也散發着淡淡的肉香,什麼肉呢?聞不出來啊,吾等草民哪裡有這番見識,不過似乎有點羊肉的羶味和魚肉的鮮味。

難道有很多種肉類選擇?

一想到這一層,很多人變得有點不淡定了。難怪不說啊,這是得了天大的好處!

“可是要一下子交兩匹布呢。”羨慕了許久,還是有人回到了老問題上。沒辦法,大家的經濟還是有點拮据,兩匹,不是一個小數目。一個人一個月就吃掉這些,對於他們來說,是有點“奢侈”的,所以才選擇了從家裡自備。

但是誘惑太大了,雖然是限時,卻能吃到如此美味,對於有一個充沛的體能開工是個很好的基礎啊,可惜,不能打包(這是酒肆尤其強調的一點)。

“兩匹布又能怎樣?!”有人義正言辭的說道:“王迪先生與吾等有大恩啊,先是平白的給了我們這個礦場,開的這個什麼酒肆又不圖我們什麼,慢說兩匹布,就是再多些又有何妨?”

此言一出,紛紛有人響應,於是很多人打定主意,下午歇了工便回家取布辦理手續。

“子均啊,太高明瞭,此計一出,大事成了。”傍晚,李流看着賬目,美滋滋說道。

“那是自然,”王迪也是鬆了口氣,一天居然有400多人交了月票,相信明天還會有人來。

賭人心賭對了。

面對一個新生的事物,即便你把規則闡述很明白,哪怕知道會有很多的好處,很大的便宜佔,但是,一旦設置了一個有些不太能接受的門檻(一下子交一個月的費用),也是望而卻步。

所以,這一天,真正的自助餐業務根本就沒有開業!那20幾個人,也就是第一天便充值了飯票的人,都是托兒。

就像一個菜鳥寫手的新手文,發佈在網站上,混雜在不計其數的作品中,那一開始的可憐巴巴的收藏能說明什麼問題?什麼也說明不了,但是,沒有也不行啊,別說路過讀者的信心,就連自己的信心都沒有了,作品可以撲街,但是作者那顆創作的心不能撲街!

既然這20幾個托兒第一天沒有發揮作用,那就第二天繼續演下去吧。

“子均,這二十幾個人都是怎麼忽悠人的?”李流懟懟王迪:“那誘人的描述美味的語句估計都是你提供的吧?”

“他們什麼都沒說,”王迪陰笑道:“我只是讓他們故意晚去一段時間,在人前打幾個飽嗝兒而已,啊,對了,還在他們身上抹了一些羊肉啦,魚肉的殘渣和油漬而已。”

“什麼也沒說?”李流不信。

什麼都不用說,賭人心的第二步也賭對了,好奇心,越是什麼也不說,越是愛展開豐富的聯想和腦補,最後,自己就把烏托邦自助酒肆想象成了人間仙境,還需要說什麼?

“我們需要做的就是,明天呈現出最好的一面來,畢竟,到時候可就不是什麼托兒了,而是實實在在的顧客了。各類主食和肉類供應有問題嗎?”畢竟,現在可沒有什麼太好的冷藏技術條件,王迪也不敢太託大,做了萬全之策,還是現吃現做(幸虧保守了點,不然就賠死了),現在,確認顧客人數上來了,供應量一定要保證,不然就是砸了自己的招牌。

“之前我們率領隊伍在附近山林圍獵不少了不少獸類,再加上從蜂巢那裡陸續運來的各種臘肉,即便是按照2000人計算的話,堅持一個月是沒有問題。”粗略計算了一下,李流又有些擔憂:“但是當時考慮這些的時候沒有想到要玩什麼自助,這要是吃起來沒夠,即便有了半個時辰的限制,也不好說啊。”

“玄通,你信不信?自助的話成本會更低。”王迪笑道。

“子均,你就說吧,”李流無奈了,總有一種智商被碾壓的感覺:“在你這裡,有什麼是不可能的嗎?”

“記住了,先記這幾點,其餘的根據顧客們的反應來看,如果他們暫時沒有什麼對策的話,這幾招也就足夠了。”王迪已是成竹在胸:“第一、不論是主食還是副食,都先不要上太多,慢慢來,不能盤子空了就馬上填上,要讓他們有一個等待的過程,有了等待的過程,也就可以消滅一些不太感興趣的食物,這樣,既浪費了時間也填飽了肚子,某些更受歡迎更昂貴的食物資源也就節省了;第二,多上主食,量可以不大,但是種類一定要多,不管是稻米、粟、黍、麥還是高粱、芋、菰米,有什麼上什麼,當然了,菰米一定要少要慢,這個產量有點低,不好弄;第三,肉類要以臘肉爲主,生肉儘可能做的油膩點,這樣再多也吃不動了;第四,再上菜的時候不要擺放在原來的位置上,不要讓他們一下子就找到;第六,要爲他們提供果飲,水果不要上,拿來製作果飲,加水,他們吃肉吃多了的話就會口渴,水喝多了就漲肚也就吃不動了;第七。。。。。。”。

“行了,子均,這些就夠了。”李流一陣暈眩:“我相信你說的話了,這筆買賣賺定了。”

那當然,上輩子哥可是無數次從自助餐廳扶着牆進去扶着牆出去的人,什麼樣的自助餐廳沒見過?就是被顧客吃的倒閉的沒見過!

“真想扒開你的心好好看看,這些詭計都是從哪兒來的,”李流感慨道:“子均啊,希望我們永遠是朋友,別有一天會算計我們,你真是陰。。。。。。英明啊。”

“行了,天色已晚,快快準備明天的食材吧,別忘了你的身份!”王迪提醒這個酒店經理。

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