雖說汴梁內仿製的油條大街小巷都是,但想吃上一口正宗的油條,喝上一晚絲滑的豆漿,還得來口福居!
“喂,張揚,你啥時候會的作畫,怎麼都沒聽說過...”馬景明擠着小眼睛,衝身旁的張揚問道。
“馬兄弟,你爹是散騎常侍,前途光明啊,你跟他倆湊一起幹啥?”張揚沒有回答馬景明的問題,反倒是問起了馬景明。
馬景明吃驚的看着張揚,隨後嘆了一口氣,“說來話長...”
張揚只是默默的等着,一般說出這句話來,接下來就會將其中的緣由講出,更何況,今天馬景明是自己獨自來的,想必就是想和自己聊聊。
馬景明道:“如今世道太平,武官的地位大不如從前,這想必你也知道。”
張揚點了點頭。
“平日裡沒有戰事也就罷了,大家平平淡淡的過日子倒也挺好,結果大家都喜歡說個之乎者也,沒事對個對子,行個酒令,吟詩作畫...”馬景明重重的錘了下桌子,“老子就投壺玩的還行!”
“嗯...”張揚深表同情。
“太平盛世也總要找點事做,可我家世代練武,除了會舞槍弄棒,在家中舉舉石頭,也確實不會幹點別的了,文人那一套咱學不來,自然也就湊不到一塊,時間久了自然也就和高衙內他們在一起喝酒混日子...”
說到這,馬景明撕下一塊油條在嘴裡慢慢的嚼着,“城裡這麼多武將之後,能和這兩人湊一塊並稱京城三霸的也就我了,其他人還沒這個機會!”
“嗯...”張揚沉吟了起來。
“喂,張揚。”
“啊?”
“你那素描好學不?”
“你要幹啥?”
“當然是想學啊!”馬景明有些忐忑的說道。
“教你是沒問題,不過...”
“不過什麼...?”馬景明顯得有些緊張。
“學畫畫是救不了大宋的!”
“嗨,說什麼鬼話呢,救大宋幹什麼,能救我自己就不錯了!”馬景明吐槽道。
“還是別學了,練武纔有希望!”張揚意味深長的說道。
“無用武之地啊!”
“會有的。”
“嗯...?”馬景明奇怪的看了一眼張揚,這人明明和自己歲數差不多,二十多歲年紀,說起話來卻顯得高深莫測。
......
口福居的生意很好,還不到中午,便已是一派火爆的場面。
張揚將買來的酒用幾層白布過濾了一次,味道口感雖沒有太大變化,但賣相卻好太多,食客忍不住便多喝幾杯,外面寒風蕭瑟,屋內熱騰騰的火鍋加上暖和和的爐子,大家忍不住讚道:“口福居真是個好地方!”
李富貴沉悶的坐在靠中間的位置,看着泥巴裹得嚴嚴實實的爐子,呆呆的出神。
李富貴實在想扒開這堆泥巴看一看裡面到底是什麼樣子的,爲什麼自己照着樣子打了個鐵爐放在炭盆上,沒過多久火就熄了,而張揚的爐子卻越着越旺!
眼下,天氣寒冷,也沒什麼活,大家都願意去暖和的地方坐着,就算不吃東西,也點上一壺茶水,叫上一盤瓜子。
相比於其他酒樓炭盆的煙熏火燎,張揚的爐子的確是一大特色,暖和不說,沒有煙是一大特色,爐子上坐個大水壺,嗚嗚的叫着,誰的火鍋燒的沒有水了,就抄起水壺加上一些。
李富貴看完了爐子,目光又落回了面前的火鍋上。
食材沒什麼難度,甚至於張揚弄得很多東西都是有錢人從來不吃的下水,但就是鍋底的湯料,號稱三十九種材料熬製,李富貴的確沒有辦法品嚐出其中具體的材料,至於蘸料的十七種....李富貴也很頭疼。
口福居剛開業兩天,生意已是火爆異常,大量散客聚集在口福居,使得許多酒樓生意少了不少,這其中就包括醉霄樓。
李富貴非常渴望能弄到火鍋的配方,還有爐子的製作工藝,如果自家的醉霄樓維持原樣,今天冬季的收益恐怕會比較慘淡。
奈何火鍋吃了一頓又一頓,李富貴都覺得有些吃上癮了,但依舊沒嚐出個所以然來,自己也是大廚師,曾經也跟着蔡京蔡太師的大廚學過一段時間,但火鍋底料讓張揚用布濾的乾淨,光嘗味道,根本嘗不出所以然。
正當李富貴搖頭時,有客人討論:“火鍋咱是奢求不來,在家肯定弄不出這個味,要是這爐子能搞上一個,就是貴點我也願意買!”
這客人此話一出,頓時贊同聲一片!
“可不是麼,這爐子真是個好東西,別看樣子不咋地,但是又暖和又沒有煙,上面還能熱個東西,坐個大水壺在上面,一整天都有熱水!”
“我家能搞一個就好了,去年我老爹點了炭盆,早上再也沒醒過來...”
“唉...”
李富貴見狀心喜,拍案而起,大聲嚷道:“老闆!張老闆!”
張揚正在後廚和晴兒玩耍,手上沾了水往對方臉上甩,嘻嘻哈哈好不熱鬧。
“少爺,那醉霄樓的李老闆好像要找你麻煩...”孫老撩起簾子,見到眼前一幕,搖了搖頭,還是說了出來。
“哦,知道了!”張揚應道,擦了把臉朝晴兒呲牙笑了笑,便走出了廚房。
“喲,張老闆,你可算是出來了!”
“李老闆,怎麼了,吃的可好?”張揚的態度不錯。
李富貴笑道:“吃的挺好,就是大家有個請求。”
“哦?”張揚看了看周圍的食客,見其都是一副默認的樣子,心中好奇。
到底是什麼事能讓所有人都默認?
不會是讓我這頓飯免單吧...
“不知是何事?”
“我們想知道這爐子是怎麼做的,呵呵,我們也回去做一個。”李富貴說出這話時,心中十分得意。
小子,這可不是我的意思,而是大家的意思,爐子的製作方法,你教還是不教?
食客們也不負衆望,立刻有人附和道:“張老闆,你就教教我們怎麼搭這個爐子,炭盆太嗆了,一晚上下來,家裡的桌椅板凳、被子上、甚至鼻孔裡都是黑灰,求你了,就教教我們吧!”