開業典禮的重頭戲剪彩儀式正式開始，當主持人宣佈進行剪綵之後，禮儀小姐即率先登場。
訓練有素的禮儀小姐排成一行從右側登臺，登臺之後，負責拉彩的兩位站立於兩端拉直紅色緞帶，負責捧花各自雙手手捧一朵花團，與拉彩的站成一行。負責托盤的則站立在拉彩與捧花的身後一米左右，也是自成一行。
雖然人數有十幾人之多，但這些禮儀小姐皆出自禮儀公司，故雖人多而不亂。
爾後擔任引導任務的禮儀小姐引導參加剪綵的方老爺子、周桐副市長、夏天主任、喬揚依次從右側登臺，作爲主剪者的方先生自然走在最前面。
主持人依次向大家介紹上臺剪綵的人員，幾個人都面含微笑向大家點頭致意，很快大家各就各位。
當剪綵的四人到達既定位置之後，托盤的禮儀小姐前行一步，到達剪綵的幾人的右後側，以便爲其遞上並剪刀、手套。
只見方老爺子率先從托盤中拿過雪白的手套帶上，然後拿起托盤中的金色剪刀，等其他幾位剪綵者同樣戴上手套拿起金剪以後，方老爺子首先向拉彩和捧花的禮儀小姐示意，讓其有所準備，然後又舉起剪刀向身邊的幾位剪綵者示意，剪綵開始。
幾個剪綵者集中精力，右手手持剪刀，表情莊重，大家動作協調一致，同時將紅色緞帶一刀剪斷。
紅色花團準確無誤地落入托盤者手中的托盤裡，剪綵衆人見花團落入托盤，同時右手舉起剪刀，面向全體到場者致意。然後放下剪刀、手套於托盤之內，舉手鼓掌，場上頓時響起了雷鳴般的掌聲，喜慶的鞭炮同時響起。將開業典禮的氣氛推向高氵朝。
方老爺子、周桐、夏天依次與喬揚握手道喜，然後在禮儀小姐的引導下從右側下臺退場，緊接着其他禮儀小姐列隊也由右側退場，整個剪彩儀式隆重而井然有序。
就在大家以爲開業典禮到此結束的時候，主持人卻給了大家拋出了一個節目：“想來在坐的都喝過紅酒，不知有沒有人會品評紅酒？今天我們爲大家準備了一個節目，節目的名稱就叫挑戰！”
隨着主持人的話，幾個禮儀小姐手捧用紅綢布蒙着的紅酒從右側走上臺子，最後一位禮儀小姐的托盤上放着開瓶器和幾隻乾淨酒杯還有幾塊長條狀的紅綢帶，禮儀小姐上臺後站成一排。然後由兩個小夥子擡上了一張桌子，放在了臺子中央。
本來已經準備站起來退場的各位賓客，頓時又安靜了下來。大家翹首望着臺上的主持人，等候他的下文。
主持人伸手指向禮儀小姐，用響亮的聲音揭開這個挑戰節目：“這裡一共有四瓶紅酒，也許來自同一個國家同一個地區，甚至也許來自同一個酒廠的同一批酒。當然也可能來自不同的國家不同年份的酒。下面的節目我們將請出五名嘉賓。來品評這四瓶酒。品評結果最接近專家對這四瓶酒點評的那位就是今天的優勝者。
勝出者可以得到來自法國玻爾多的百特巴亞圖酒莊葡萄酒一瓶，價值八百元。同時可以向睿昊公司的總經理喬揚女士提出挑戰，挑戰勝利者可以得到同樣來自法國波爾多的巴亞圖酒莊特級窖藏一瓶，價值逾三千人幣。現在願意來挑戰的朋友請舉手......”
主持人話音方落，頓時在場的氣氛更加熱烈起來，在場的嘉賓不少都是酒中好手。加上勝者不但可以得到一瓶美酒，還可擁有挑戰美女老總喬揚的機會，自然就有人躍躍欲試。
“好。你、你、你、你......最後一個，好，就你了。”很快五個高高舉起手來的男子漢被主持人請上了臺子。
爲了顯示公平，幾個上臺的嘉賓全被禮儀小姐用托盤上的紅綢帶矇住了眼睛，只依靠他們各自的嗅覺和味覺來進行比試。
經過幾輪的比試。贏得最後勝利的是南陵市聯鎖酒吧趙家塘的總經理趙勝安。
說起來此人喬揚見過兩次，他就是汪世海父親的親兄弟。以前的趙家是開飯店的，經過洗牌如今趙家在南陵經營着酒吧聯鎖生意。
“好，這瓶價值八百元來自法國玻爾多的百特巴亞圖酒莊葡萄酒，就屬於南陵趙家塘酒吧的總經理趙勝安先生。”主持人說着，禮儀小姐就送上了那瓶來自法國玻爾多的百特巴亞圖酒莊葡萄酒。
“請問趙總，下面你準備如何挑戰我們喬揚總經理？”當趙勝安向在場在嘉賓出示完禮儀小姐送上來的紅酒以後，主持人向他問道。
趙勝安對自己的品酒技能應該還是有幾份自信的，看了一眼淺笑着站在一邊的喬揚，想了想說道：“我呢，今天只是僥倖得勝，本來也不敢說什麼挑戰，外面盛傳喬總是個品酒的高手，趙某不才一直希望有機會能與喬總切磋切磋品酒的心得。
現在既然有了這個機會，自然不願失去這個可以討教的好機會，讓我們大家一起一睹喬總品酒的風采。
所以不如這樣吧，我們用剛纔使用過的酒，各自爲對方出一個配比，請一位調酒師根據配比進行調配，最後看我們最終的品酒結果。看誰品出的結果最接近實際配比，誰就是勝利的一方。喬總你看如何？”
“恭敬不如從命，我聽趙總的安排！”喬揚微笑着答道。
臺下開始竊竊私語，汪世海早就在趙勝安上臺的時候，臉上的神色就不太好看，他雖然知道喬揚的品酒能力，但對自己這個叔叔的品酒技能也有耳聞，知道他的品酒能力在南陵市可算首屈一指。
方涵淼是見過喬揚在北京的時候在楊堅公司與李經理斗酒，如今見汪世海臉上露出既擔憂又有些看不太懂的神色，不由在一邊用手肘搗了搗他，然後指了指一臉神定氣爽的喬揚說道：“放心，喬姐絕對不會輸的！”
“你可知道那個趙勝安是誰嗎？他可是南陵市酒吧聯鎖趙家塘的總經理，他們趙家在飲食業打滾了幾十年。這趙勝安可以說是喝着紅酒長大的，對紅酒很有一套。”汪世海眼睛依然關注着臺上的動向，他不是怕喬揚輸了，公司將損失一瓶精品美酒，他只是單純不想姓趙的贏。
“你對這趙家的情況很清楚嘛，怎麼，與趙家有仇？”看着汪世海的臉上似乎有着譏諷和不屑，方涵淼不由很是好奇。
“嗯？你怎麼知道？喬姐告訴你的？”汪世海心神不寧，在聽了方涵淼的話以後，一驚之下卻自己泄了一些重要的信息給了方涵淼。
“啊。真的假的？你與這趙家還真的有仇不成？”方涵淼這下子更加好奇了。
汪世海這下子反應過來了，頓時閉緊了嘴巴，任憑方涵淼怎麼問。就是一個不開口，讓方涵淼氣得牙癢癢。
不過他也知道但凡汪世海不願意開口的，就算他怎麼逼也沒用，反正喬揚應該是知道的，到時從她那邊打聽總成了吧。
在方涵淼和汪世海說話的時候。喬揚和趙勝安各自出了配比讓人按配比配好的比試用酒，分別由禮儀小姐端了上來。
各自禮儀小姐托盤上的酒杯，品評開始，喬揚先看了看手上的酒，然後輕輕搖動着酒杯，讓酒液在酒杯中慢慢旋轉起來。杯中的酒液顯得有些暗沉，應該至少三種以上的酒按不同的比例混合在一起的吧。
片刻過後喬揚將酒杯置於鼻端，微閉着眼睛輕吸一口氣。讓酒的芳香緩緩進入鼻腔，混合酒中多種果香充斥鼻端，一種兩種......不，一共是三種不同的果香，加上橡木香味。帶給鼻腔不同的感受。
將杯中酒慢慢倒入口中，讓酒液充滿整個口腔。調動所有的味蕾開始細細的品味，然後讓一部分酒液緩緩滑入喉嚨進入胃部，轉身將多餘的酒液吐在一邊的廢液桶中。
慢慢回味紅酒在口腔中的餘韻，喬揚的臉上呈現出淡淡的笑容，微微點了點頭，整個品酒過程，喬揚做得從容沉靜，動作如行雲流水，給人以一種美的享受。
另一邊的趙勝安雖然動作上沒有喬揚那般的優雅從容，倒也做得箇中規中矩，明顯也有着十分優秀的品酒功底。
此刻他也已經完成了品酒過程，臉上有着自信的笑容，似乎已經勝券在握。
“好了，現在兩位都已經品酒完畢，兩位的配酒比例也都在我的手上，那麼請問哪位先來？”主持人看兩人都已完成品酒，連忙揚了揚自己手上拿着的配比條子問道。
“女士先請！”趙勝安很有紳士風度地向喬揚做了個先請的動作。
喬揚微笑着向他點了點頭，從容不迫地將自己的品酒結果報了出來，一共是四種酒，並將每一種酒大致的配比都一一說了出來。
原來這杯酒中雖然只有三種果香，但酒液入口以後的味覺卻告訴喬揚，對方將四種酒全都用上了，而且用量相當刁鑽。
在自己有了一個結果以後，喬揚自然還是向玉鐲進行了覈對，雖然她出的比例與玉鐲那精準的數據有些差距，但無關大局。
所以現在喬揚報出的是她自己品出的結果，並沒有用玉鐲那個過於精準的數據。
隨着喬揚把結果一項項報出來，趙勝安的臉上漸漸失去了方纔的從容和自信，他在心裡讚歎道：這個女人的品酒能力太強悍了。
要不是主杯酒的配比是他自己出的，趙勝安也沒有自信能夠品出是四種酒勾兌而成，他能品出三種已算極致，更不可能把那個配比品得如此準確。
接下來趙勝安雖然還是鎮靜地將自己的品酒結果報了出來，但喬揚的那杯酒本來就是十分簡單的由兩種酒勾兌而成的，只是勾兌的比例上了一點難度，自然也沒難倒趙勝安，但趙勝安知道自己已經輸了。
主持人看着手上的結果，十分興奮，大聲宣佈結果：“兩人的品酒結果完全正確，居然打成了平手......”
可是不等主持人說完，趙勝安阻止了主持人，對着喬揚做了個揖，心悅誠服地說道：“不，是我輸了！喬總的品酒功力已經到了出神入化的地步，趙某甘拜下風。”
“趙總過謙了，趙總的品酒能力在南陵是有目共睹的，大家說對不對啊？所以今天這瓶美酒，定當是花落趙總，敬請趙總收下。”喬揚從禮儀小姐那裡接過那瓶巴亞圖酒莊特級窖藏，親自送到了趙勝安的手上。
喬揚話音剛落，主持人宣佈開業典禮結束的聲音立即響起：“今天的開業典禮到此結束，請各位來賓拿好自己的禮品酒，想品酒的朋友可以進院子，裡面有爲大家準備的美酒，想參觀酒窖的請跟上汪世海先生，想參觀展廳的請跟上朱海星先生，要談生意的請找方涵淼先生和吳越女士......”
開業典禮圓滿落下帷幕，賓主兩歡，所有的嘉賓都沒有立即就離開，有跟着去參觀酒窖，也有進院子品酒，還有馬上與睿昊公司談生意，要求睿昊公司長期供應紅酒......
每一處都有專人負責，人流漸漸分散，整個場面依然井然有序，雜而不亂。
南陵睿昊貿易公司一炮打響，更有喬揚精準的品酒能力做保障，自然生意紅紅火火，一時之間睿昊公司風光無限。