秋盡果香時
117:秋盡果香時
釀葡萄酒之前自然是摘葡萄。摘葡萄的過程其實是很愉快的。至少對小陽和被他“僱”來的那些半大小子來說都是很愉快的。
那葡萄一嘟嚕一嘟嚕地採下來，再用剪刀一個一個地剪成葡萄粒。爲了保持葡萄皮的完整，小陽囑咐了好幾次。不過還是有那麼一部分都進了衆人的嘴裡。當然這也就成了他們的報酬的一部分。本來小陽也是答應他們幫忙摘葡萄就給他們做油炸豆腐當零食吃的。現在不過是多了一樣附屬品。
光有朱家，王家和牛家的葡萄是遠遠不夠的。反正現在有金山銀礦說要提供原材料，小陽索性就大敲了一筆，順便“訛”來了二十個大號瓷罈子，那大小可以跟香花嫂用來醃鹹蛋的小缸媲美了。關鍵是這罈子每一個都附帶蓋子，田同志還十分貼心地弄了一桶桃花蠟。
說到這桃花蠟着實讓小陽驚歎了一把。一開始見到的時候，他還以爲是一桶凝固了個葷油。結果提鼻子疑問，竟然有一股花香味兒。據田同志交代。這個蠟是專門用來封食壇的。全赫國就只有三家會做這種手藝。而且每家的味道不同。這桃花蠟是味道最淡的，他覺得很適合拿來封酒罈子。
小陽滿意得不得了。一個勁兒地誇田同志想的周到，細心入微。弄得大壯兄醋意橫生。拽着媳婦兒鑽到下屋就啃了一頓。弄得小陽哭笑不得，再一次臉上掛着“香腸”出現在衆人面前的時候，所有人都笑岔了氣，尤其是田靖巖最爲慘烈。小陽童鞋“惱羞成怒”地炸毛了，指着這些大大小小的老爺們兒就怒吼：“笑什麼笑！！！想要你們還沒有的呢！！！”
這下大家夥兒笑得更厲害了。頗有頓足捶胸之勢。不過這一次田同志的笑容很淡定：“他們沒有。我有。其實吧……你這樣，還挺好看。”
小陽一口老血噴涌而出……你特麼這算是調戲小爺嘛！！！二哥，你男人欠揍啦！！！！
其實做葡萄酒的方法並不難。但像他們這樣沒什麼技術的，做出美味葡萄酒的方法就是——試着來。
將弄好的葡萄粒都放到大木桶裡用鹽水放上澱粉浸泡。再用清水投洗兩遍之後，放到另一個大木盆裡下傢伙杵！然後就是開始分裝了。也不知道田靖巖是怎麼算計的，送來的二十個瓷罈子居然剛好被全部利用。舖一層糖再放一層葡萄，再鋪一層再放一層。至於放多少糖，現在只能憑感覺，反正這次田大財神支援的糖可以說是有點兒離譜。很有能供全村兒食用一個月的氣勢。所以小陽看到這些糖被一袋子一袋子羅到自家下屋炕上的時候，他就覺得土豪劣紳神馬的果然是必須要被打倒的。