第307章 擺攤的我怎麼成廚神了!

街道上當真是人山人海,直接堵了。

還有人不斷的往小店裡擠。

店鋪外面隊伍排的特別長。

大家都嚷嚷着要看廚神。

江風現在確實是火,先是旅遊局的合作,然後開浙菜館的時候做出好多極品宮庭菜,一下子讓他成爲人盡皆知的人物。

很多人吃飯,並不單單是爲了填飽肚子的需求,還需要精神層面的追求。

就比如很多有錢人吃的頂級大餐,花裡胡哨的,他們也願意。

因爲做菜的是什麼什麼星級廚師,光是聽名頭,都覺得味道很好。

吃起來更是體驗感滿滿。

而江風能做出諸多國宴菜,並且視頻還在網上流傳。

如此年紀有這般廚藝,再加上形象好,而且還到市井之中擺攤,他的名頭就更盛了。

“有這麼多人嗎?”

望着外面圍的水泄不通的人,江風痛苦面具還是戴上了。

不過他的神色看上去依然淡定,只是微微皺了皺眉頭。

江風想不明白。

怎麼就這麼火呢。

孫壯飛還在一旁拍馬屁:

“老闆,我這幾天一直在看短視頻,好多你的視頻,大家都叫你廚神呢。”

“說的特別真實。”

“我覺得的很有道理。”

江風始料未及。

擺攤的我這麼成廚神了?

“哪那麼多神不神的,最多算個酒樓老闆。”

“網上宣傳誇大其詞,聽聽就好。”

“大家估計就是湊熱鬧。”

江風對名頭看的很淡。

也沒什麼用。

小店前面全是人,都在拿手機拍攝。

還有些人時不時和江風打招呼,江風都客氣迴應。

這個時候,一個客人認真的問道:

“江老闆,豬腳飯我也吃過不少,你做的和別人真的不一樣。”

“我是真心想問,怎麼能做到這麼好吃。”

“從口感到味道,簡直絕了!”

這個客人的問題,成功吸引了江風的注意。

江風想說“你很有眼光”,又覺得太過自信。

他便認真解釋:

“我的成本可能高一些,其實很多時候一道菜好不好吃,食材本身就很重要。”

“比如豬腳飯裡的肘子。”

“我選擇的部位,都是肥瘦比例最佳的部位。”

“這一部分不僅包括軟糯的豬皮,口感酥軟的豬肉,還包括有肌腱和韌帶。”

“吃的時候,一口咬下去,多種食材的口感會同時呈現出來。”

“這樣做出來的味道最好。”

“米飯也是選擇比較香的五常大米,比較細,香味比較濃。”

“再加上精心熬製的高湯,所以味道會好一些。”

他剛一說完,圍在前面的人羣中,好幾個女孩發出啦“哇”的聲響,還伴隨着誇讚的聲音。

有點像是追星的感覺。

你長得帥,你說什麼都是對的。

還好江風心態很好,並不會被這樣的聲音干擾,依然穩重。

現場的人非常多。

江風也學的很聰明,僱了兩個保安。

沒錯,他開小店,逼不得已,得僱兩個保安維持秩序。

保安的任務很簡單,就是除了排隊進店的人,不讓其他人進來。

想進來只能排隊。

這也避免了很多人不吃飯,就是進來湊熱鬧。

兩個保安往那裡一站,感覺還真不一樣。

沒辦法啊。

昨天沒有人管,大家拼命的往裡擠,差點把店鋪擠炸了。

有的人還想進櫃檯。

屬實是離譜。

今天的秩序就好很多。

江風擡頭看了一眼,在人頭攢動之中,他又看到許多小黃帽、小紅帽在動。

沒錯,旅行團又來了。

真把他當景點了。

不知道哪家旅行社這麼離譜。

打卡當代廚神。

會燒宮廷菜的明星廚師。

遊客們也樂意。

江風專心致志的烹飪着豬腳飯,他把注意力放在豬腳飯上,也能輕鬆一些。

鍋裡面,陣陣香味不斷飄散而出。

那股香味飄出很遠。

很多人聞到這個味道,肚子裡立刻一陣翻涌,說不出好的餓。

“我去,本來不怎麼餓,聞到他做的豬腳飯,一下子就餓了。”

“我也是,還真的和網上說的一樣,他做的東西就是感覺很香。”

“我之前還以爲描述的誇張了,想不到是真的!”

“打卡拍照,再吃一份豬腳飯,完美啊!”

排隊的客人們興奮的聊着。

看得出,大家都很高興。

豬腳飯都是提前準備好的,也不需要現場烹飪什麼。

就是把米飯打好,豬肘子切開,澆上靈魂汁子就行。

這一碗飯,不僅僅是豬肘子好吃,那米飯被濃郁的湯汁浸泡着,呈現出醬深的顏色。

湯汁裡有豬肘子頓開的膠狀物,會比一般的肉湯更濃稠,在米飯中攪拌開,會讓米飯不自覺的黏貼在一起。米飯吃在嘴裡,全是肉的香味,而且表面十分的光滑,口感會變得更加的筋道。

簡直是完美的享受。

有客人在餐桌前,大口大口扒拉着米飯,時不時再吃一口軟糯又筋道的肘子。

他瞳孔都放大了一些,暗暗感慨:

“頂級大廚就是頂級大廚,這味道也太好了。”

“就沒吃過這麼香的飯!”

“他到底是怎麼做到的?”

廚藝這東西,想精通不容易,想達到登峰造極的水平更是難上加難。

看似烹飪方法一樣,但其中有太多細節都會影響菜品最後的味道。

比如高湯的配方、熬煮的火候和時間、調味料的比例等等。

要想達到最完美、最好吃的狀態,就需要廚師有極強的經驗和能力。

而且每一次燉煮,味道可能都不一樣。

這還算正常的,有些頂級的宮廷菜,不僅對食材要求極高,更是對氣候、溫度都有要求。

不過那些要求太過苛刻,所以很多宮廷菜到了現代就失傳了。

隊伍最前面,來了一個很年輕的小夥。

他望着江風,高聲喊道:

“江老闆,能開課嗎?我願意花費5萬學習,您教我一道菜就好。”

這種主動收徒的情況江風見的也多了。

有一次他在公園遛狗,一個小夥不知道從哪竄出來,當時就給他跪下了,讓收他爲徒。

說白了還是因爲利益。

只要真的能被江風收爲徒弟,哪怕一道菜不學,就是在鬥音上開個直播,括號裡寫着“師承江風”或者“江老闆徒弟”,那都能收不少禮物。

江風看的透徹。

天下熙熙皆爲利來。

都是奔着名利來的。

“不好意思,我還沒有收徒弟的想法。”

江風直接拒絕。

這小夥子顯然還不死心,立刻又說道:

“江老闆,這樣,我跟着你幹,就像他一樣。”

“我不要工資,不要一分錢,你讓我給錢也行。”

“我就幹活兒,白乾活兒!”

小夥子指着孫壯飛,眼神看上去格外的誠懇。

孫壯飛直接愣住。

好傢伙,這是衝我來了!

不要工資?

那你要臉嗎?

還能這麼卷?

交錢上班?

江風則是淡定的回道:

“不好意思,也不缺人。”

“你吃豬腳飯嗎?不吃的話,麻煩給後面的人讓讓。”

小夥子看到江風神色冷漠,知道也沒什麼機會。

“行,那給我來一碗豬腳飯。”

“好,稍等。”

江風依然淡定。

孫壯飛心裡卻不是滋味。

有人要付費上班啊。

老闆給自己的工資是不是高了。

這麼想的話,好像江風給自己的工資是挺高。

孫壯飛有些內疚。

這小子心理包袱還挺重。

被小夥子這麼一搞,一下子就不好意思起來。

江風看出孫壯飛神色不對,說道:

“孫壯飛,你是我僱來的,把該做的事情做好就行。”

“你的待遇是我給的,我說了算。”

“至於剛纔這種主動來幹活兒的,他們可不單單是想來幹活兒。”

“要麼是爲了偷配方,要麼是想開直播賺流量。”

“圖的更大,全是心眼。”

“要真是讓他們來幹活兒,還不知道有多少事呢!”

聽到江風這麼說,孫壯飛點點頭。

“老闆,你給的待遇主要是太好了,我都不好意思。”

“不好意思?月底還想給你發獎金的,你要不要吧。”

“要要要,老闆,你說幹什麼,我肯定好好幹。”

“幹好手裡的活兒就行,先把這周堅持過去。”

“好。”

兩人繼續忙忙碌碌。

人依然很多。

鍋裡的肘子都不夠了。

等肘子和豬蹄全都賣光,江風就對外面宣佈要關門。

然後他照例出來繞了一圈,起碼讓專程爲他來的人看到他,或者是拍到他。

也算是不會失望而歸。

江風還是心好。

忙完這些,江風就開上車離開了小店。

這時,剛纔那個小夥子又過來,這次是爲了找孫壯飛。

“兄弟,考慮直播嗎?簽約我們機構,年薪能給你一百五十萬。只要你願意,我們現在就打錢,絕對真實。”

小夥子開門見山,直接說道。

孫壯飛看了他一眼,怒罵道:

“滾!”

孫壯飛看上去很瓜皮,但有時候機智的一逼。

當主播什麼樣他知道,就是得表演。

越是浮誇,效果越好,看的人才越多。

他可不想那樣。

哪如跟着江風,既能學到他最喜歡的廚藝,還能去好多地方見識。

並且江月臺川菜館裡有編制,給他繳納五險一金。

這樣的工作,到哪去找。

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