香氣四溢的牛肉蔬菜湯在鍋中，用來蓋澆意大利麪的番茄肉醬也在鐵鍋裡咕嘟咕嘟的冒着泡，看起來，姬瑩兒這邊的料理已經接近了尾聲，而尹心卻必須從頭開始
“姬瑩兒這次選擇的是意大利風味的早餐，看樣子應該是牛肉蔬菜湯，配意大利細麪條。她真是和我想到一塊去了，這兩樣東西也正是厚重而不油膩、可以帶給食客衝擊感的美味，要想贏過她，必須拿出全部的本事來”
尹心瞥了一眼姬瑩兒那邊的兩口鐵鍋，再看向了自己手中的食材。現在叉燒肉已經變成了怪味肉，本來好好的發麪也變成了死麪，看起來，必須變換策略，採用儘可能節省時間的做法
現在只剩下四十分鐘，再重新和麪，包包子已經是來不及的事了。但是這死麪卻可以利用。至於流食呢如果要更換菜單，相應的流食也必須變更。看起來，現在根本沒時間遲疑了
尹心猛然拉開櫃子，開始尋找着自己需要的食材。當尹心的目光落到“珍珠米”三個字上的時候，微微一笑，自言自語道：
“就是它”
這時，大廳的門被拉開了，一位戴着眼鏡，西裝革履的青年緩緩走入大廳之中，在評判席上坐下，看起來，他就是那位美食畫報的責編，崔彥傑，連蓬萊閣都頗爲認可的青年才俊
“胡主任，我真是餓壞了，想着能來點能填飽肚子，又好下口的早餐呢。嗯這個味道是意大利麪這位小姐很懂行嘛。那這位年輕人又在幹什麼看起來他纔剛開始啊。”崔彥傑饒有興致的望着忙得熱火朝天的尹心與姬瑩兒。
“責編先生，這個年輕人叫尹心，是四海餐飲的直系親屬，從小受到餐飲文化的薰陶，刀工了得。不過，他在剛纔的比賽中，出現了一些狀況，所以不得不重做，所以請您見諒。”胡波說道。
“當然當然。不過，現在只剩下半個多小時了，雖然我很相信四海餐飲對年輕人的嚴苛培養，但是，這也太難爲他了吧”崔彥傑質疑道。
“規定就是規定，他既然應下了，自然有在半小時內把早餐端上您餐桌的自信，這是一個廚師基本的素養。請您相信他。”胡波認真的說道。
正當二人交談之際，尹心早已經把香米燉進了高壓鍋，開始用死麪做着一些什麼東西。崔彥傑點頭道：
“看起來他是準備熬粥。但是，半小時內，很難把粥熬透，所以，我依舊對他能不完成按時完成，感到懷疑。”
胡波呵呵一笑，也搖了搖頭。說實話，雖然這半個月以來尹心的表現總是令他耳目一新，但是尹心到底能不能完成這次任務，對於所有人來說都是一個未知數。
“粥加入豬油，肉凍選用豬骨、雞肉、茴香”
拼命的回憶着小貓今天早上臨走前告訴自己的步驟，尹心一邊熬煮着米粥，一邊迅速的燒沸一鍋肉湯，將之封入冰箱之中，沒有片刻的遲疑，尹心又開始賣力的剁起肉餡，刀速快而狠厲
望着同時一個人進行着多項操作的尹心，崔彥傑點頭道：
“不管怎麼說，這個少年的廚師精神在某種程度上就已經贏了。雖敗猶榮，雖敗猶榮啊”
完全沒有注意崔彥傑說的話，尹心全神貫注的同時進行着多項操作，眼前也逐漸因爲焦急和疲憊而開始一陣模糊，但賣力的剁着肉餡的手卻不曾停歇，直到再也堅持不下去，身體開始搖晃，一刀狠狠地劈空到了竈臺上，菜刀被震得脫手而出，尹心也趕緊轉過頭去劇烈的咳嗽起來，這是爲了防止飛沫落到肉餡上。一絲鮮血順着尹心的嘴角緩緩溢出，立刻被尹心用手帕拭去。
“尹心，我好像聽說你身體有問題吧，還是不要再進行這種費力的工作了，肉餡我也可以幫你剁，反正我們這邊只等肉醬出鍋了。”望着劇烈喘息着的尹心，莫玉皺眉說道。
“學姐，你說什麼呢，我可是你的對手，比賽中哪裡有讓對手幫忙的道理，這場比賽，我一定會完成，而且”
尹心一邊俯身拾起菜刀，一邊堅定的說道：
“我一定會贏”
說完，尹心又以加倍努力的姿態站到了案板前，猛然剁起了肉餡。望着苦苦支撐的尹心，莫玉苦笑着搖了搖頭，嘆息道：
“不識好歹的小子”
“莫玉學姐。肉醬已經煮好了。請你澆到麪條上。”姬瑩兒似乎完全沒有看見正在拼命追趕進度的尹心，冷冷的說道。
“是。”
又擔心的看了一眼尹心，莫玉將爐竈的天然氣關掉，將鐵鍋取下，把熱氣騰騰的肉醬澆到了意麪上。瞬間，一陣香氣四溢的醬汁味在蒸汽的裹挾下在整個大廳中擴散開來：
“意大利番茄肉醬面，牛肉蔬菜湯，請慢用。”
姬瑩兒端着一隻精緻的托盤，將兩道早餐端到了崔彥傑的面前，莫玉同時極具禮儀的替他將球形餐罩取下放到一邊。望着面前的意式風味早餐，崔彥傑嚥下了一口唾沫，首先抓起叉子，捲起一叉通心粉緩緩送入口中。
“嗯好吃”
清甜的番茄，噴香的肉醬，兩者混在一起，毫無一點違和感。厚重而又不失清新，酸甜中帶有回味。一大早吃麪條，本來是很難下口，很難吞嚥的事情。但是，在這酸甜噴香的醬料包裹下，麪條不但不難入口，反而像是有了魔力一般，讓人根本停不下來叉子，很快，一叉又一叉的意大利麪被畫報責編狼吞虎嚥的一掃而空，接着，崔彥傑又迫不及待的端起牛肉蔬菜湯的銀碗，顧不得吃相的咕嘟咕嘟的猛灌牛肉湯。清新的蔬菜，渾厚的牛肉質感，新鮮的黃油，勾人食慾的胡椒，一齊如潮水般涌入崔彥傑的胃部
良久後，崔彥傑才戀戀不捨的放下空空如也的鐵碗，意猶未盡的咂了咂嘴：
“好好極了我只在普羅旺斯的民間餐廳吃過如此讓人回味無窮的意大利麪姬瑩兒同學，你真是一位天才，能不能請你，爲我再做一份”
胡波尷尬的笑了笑，插嘴道：
“責編先生，實在是抱歉。早餐的份量過於精緻，是因爲還有下一位同學等你評價，如果您現在就已經吃飽了，那麼對於下一位同學來說，是不公平的。”
崔彥傑顯然已經沉醉於意大利風情的早餐中，苦笑道：
“可是，這份意大利麪給我帶來的衝擊實在是過於巨大，我真的不想再吃別的東西了”
“那就請您在品嚐完我的中式早餐後，再做決定吧”
這在這時，滿頭大汗的尹心突然將兩樣東西端到了崔彥傑的面前，胸有成竹的說道。崔彥傑慢慢睜大了眼睛，愕然道：
“這是”