韓立走到這裡剛敲了一下門就被打開了，映入眼簾的是何米那張充滿喜悅神色的臉。
“回來了。”
“我回來了，你怎麼在街門這邊站着。”
“剛纔這幾條狗突然就開始嗚嗚叫着撓門，我估計就是你回來了，原本想要過去的，但是也不知道你那邊是什麼情況，有沒有其他人或者其他事，所以我就在這裡等着了。”
韓立剛想伸手攬過何米的時候，戚招娣跟侯玉華這對異父同母的姐妹倆剛好過來。
“我就說一定是韓大哥回來了。”
“韓大哥伱回來了，吃飯了沒？”
“回來了，飯我還真沒吃呢。”
“韓大哥你想吃什麼我這就去給你做。”
“能填飽肚子什麼都行，上次你們不是說冰城的大列巴、大肉腸好吃嗎，這次我又給你們帶回來一些，還有這些肉需要處理一下，要不然天熱就該壞掉了。”
接下來韓立只管坐在院子裡面乘涼、喝茶，何米她們三個人各自忙活起來。
何米在竈臺給韓立做飯，侯玉華在旁邊打下手、燒火。
戚招娣在院子裡一邊跟韓立說話，一邊處理那些鮮肉防止變壞。
她先把這些肉均勻的抹上鹽，醃肉的同時她去柴火棚裡面挑選出一下細小樹枝丫，並且用水把它們全部打溼，等下點燃的時候讓它們只能冒煙不能燃燒。
說這些枝丫只是今天晚上暫時用的，她明天會到山上砍一些活着的松枝回來，讓煙連續的薰上幾天，等這些肉慢慢的變成焦黃色後這一年之內都不怕壞了。
韓立看着戚招娣認真忙碌的樣子，想了想就開口問了一句。
“小（幺）妹，假如有一天能夠自由的選擇職業的話，你最想要做的是哪一行？”
“當然是鍋兒匠（廚師）了，老話說大旱三年餓不死鍋兒匠，其實連他們的家人都餓不死，以前我們村有一個在單位上班的鍋兒匠，他們家過的就比所有人都好。
我記得很清楚，那時候村幹部讓大家收集玉米根、玉米杆、小麥根、老苕藤（紅薯滕）磨成粉當“代食品”吃的時候，他們一家子都能吃上包穀（玉米）面粥。
我光着腳丫子踩在冰冷的河水中，爲抓到半衣兜屁巴蟲弄得渾身惡臭的時候，他們家的兒子已經悠閒的吃起了炒黃豆。
我跟他家的兒子年紀一般大，但是他那時候比我整整粗了兩圈，一個人比兩三個我加起來都重，這都是他老漢兒（爸爸）當鍋兒匠的好處。
那時候我還小不知道這裡面的彎彎繞繞，以爲我是沒了老漢兒纔會這樣，每次見到他吃好東西我都會找奶奶哭，可是奶奶每次都打我，說我是個掃把星剋死她兒子，還讓家裡丟了一個工人的名額。”
【屁巴蟲：我國南北各地都有又名椿象、屁巴蟲、打屁蟲、黑兜蟲、臭大姐。受到驚嚇體內會分泌出揮發性的臭蟲酸來，使四周臭不可聞。
《本草綱目》中記載着鹹溫無毒，理氣止痛，溫中壯陽、久服益人。
《中藥大辭典》記載着它對於神經性胃病，精神憂鬱而致的心口痛，脾腎陽虛的腰膝痠軟乏力、陽痿、遺尿等症有顯著療效。
但是最早只有嘉陵江沿江城鎮一帶有人食用，其中以川省閬中最爲興盛，當地管屁巴蟲叫九香蟲，有文獻描述九香蟲、出閬中，聞起臭、吃起香。
當地還有句俗語“有錢人吃鹿茸，沒錢人吃九香蟲。”
但是蓉城這邊當時並沒有人吃，後來人員的流通帶來的消息，還有飢餓才使得這裡的人去抓它們充飢。
這種小東西抓的時候會讓你渾身惡臭，所以逮回來的九香蟲要放入盛水的盆裡“放屁”，連續換三四次水之後，九香蟲體內的屁就放盡了，它們也就死了。
這時候把九香蟲倒入鍋中慢慢烘乾，等它們焙乾冒出油來時香味也就出來了，這時候可以根據自己的口味添加食鹽、辣椒之類的作料，一顆顆黃酥酥、油光光、香噴噴的美食就製成了。
不過當時那個年代是用來當糧食吃的，能放點鹽就不錯了，後世它們被人抓來售賣，各種口味也逐漸多了起來，很多地方小孩拿它們當瓜子零食吃，大人弄來當下酒菜吃。】
韓立原先想着還有一年的時間就要高考，自己老是強迫她們跟着自己一塊學習也不是個事，必須要知道她們的想法，只有這樣自己才能更好的畫餅，讓她們更加主動的學習，但是沒想到自己這句話竟然讓戚招娣想起小時候的事哭了起來，於是連忙在旁邊勸道。“不哭、不哭，那些事情已經過去咱們就不想了，往後咱們的生活只會越來越好，無論你想做什麼我都支持你。”
戚招娣無聲的哭了一會在韓立的勸說下，伸手擦了一把眼淚說道。
“韓大哥說的對，事情已經過去了，我現在有乾爸、乾媽、你、何姐、雲姐，還有大姐、二姐、小妹的關心已經很幸福了。
可要是真能選擇的話，我還是想去當鍋兒匠，那樣平常的時候我可以給大家做好吃的，萬一要是再遇上那些年的情況，我可以讓大家吃的比別人強一點.”
韓立聽完之後心裡面嘆了一口氣，戚招娣做出這樣的選擇不奇怪，但是他現在也不能明說什麼，只能走一步看一步了。
其實就算她最終依舊選擇這條路也不錯，誰說學廚藝就只能當廚師的，等到時機成熟自己完全可以指引她走向連鎖餐飲這個行業，說不定還能培養出一個龍頭企業呢。
韓立跟戚招娣在院子裡面說的這些話全都被在屋裡面的做飯的兩個人聽到了，侯玉華正一副不知所措、不知道如何是好的時候，何米揉了揉她的腦袋輕聲的說道。
“以前的事情已經過去了，不過戚小妹從小到大確實很不容易，剛來的時候瘦的一陣風就能把她給吹倒，連件過冬的衣服都沒有，跟你的情況差遠了。
不過她這個人刀子嘴豆腐心，雖然嘴上從來不說，但是平常對你還不錯吧，而且不管怎麼說你們都是一個媽，你往後多關心她一點吧，她要是在你這裡再次失望的話，那估計往後就跟你們那個家徹底沒有關係了。”
侯玉華聽何米說完重重的點了下頭，不過她現在心裡面想着要是真有那一天的話，自己要做什麼？她一連想了好多職業最後都被自己給否定了，都怪這該死的身高，讓她很多事情都做不來。
特別是侯玉華經歷過被搶劫那次，讓她現在走在大街上都沒有安全感，要是被打、被搶還能夠忍受，可要是把她裝到麻袋裡面賣到山溝中就完了，她這兩條小短腿一輩子也別想跑出來。
何米用韓立剛剛帶過來的肉燉了一些油豆角，菜的上面貼了一圈餅子，這種簡單快捷、一鍋兩用的辦法是來到這裡的人首先學會的技能。
接下來何米還做了一個糖拌西紅柿、黃瓜，最後還大肉腸切了一盤放在篦子上餾了一下。
韓立吃飯的時候，何米她們說了一下這兩天村裡的一些事情，包括18號那天集體祭拜。
這其中要說最有說道的還是中河村那邊新來的知青，他們到代銷點這邊買東西的時候，其中一個人偷偷的抓了一把店裡面的糖球，好巧不巧的被張趕英給看到了。
但是這種手腳不乾淨的事對方說什麼都不承認，還說口袋裡面的糖球是他從縣城買的。
於是雙方就撕扯、最後扭打在一起，當時代銷點裡面只有張趕英一個人，當時對方有四個人把他打了一頓就跑了。
後來王春花拎着菜刀帶着張家好多人，還有樑大隊長召集的村裡的一羣人就打到了中河村。
這麼多人還沒進村就被中河村的人給發現了，他們大隊長連忙過來詢問什麼事。
兩個大隊長還在交涉的時候，王春花他們直接衝進了中河村的知青院。
不管怎麼說自己村人被其他村的外來知青給打了，上河村這些人進門之後的言語就不太好聽，跟一些擋着路不讓進的人就發生了推搡。
中河村知青這邊全都是氣血方鋼的年輕人，貿然就被人打上門來的時候，特別這些人還都不是中河村的人，他們的第一反應就是打回去。
兩羣人也不知道誰先動的手，反正很快就扭打在了一起。
儘管上河村這裡去的人多，但是當時的情況也不是一時半會能分出勝負的。
王春花大展雌威，拎着菜刀連續砍了三四個人，慘叫聲和染血的菜刀直接把中河村那邊的知青嚇的全都縮到屋裡面不敢出來了。
再往後就是上河村這些人砸門、砸窗，大聲喊着讓他們把偷東西還有打人的那幾個混蛋交出來。
原先偷東西打人的那四個知青現在根本不敢出去，一直到雙方的大隊長趕來，他們這些人才敢開門出來。
這時候偷東西的那個人依舊不承認，一口咬定自己是在縣城裡面買的，打張趕英那也是對方先動手的，還讓中河村的大隊長給他們做主，說他們這些人不能被莫名其妙的打一頓，還有好幾個人被刀砍傷了。