在現在氣溫有點涼的天氣裡,中午能吃上一碗餃子,那是再過癮不過的事情了。
大半顆白菜加肉,光餡都有三斤了,兩斤半的麪粉。一人平均可以吃八兩了,因爲是手擀的,個頭比後世速凍的大一些, 算着來包的,一人可以吃二十個。這八兩的水餃過下水,碗裡放點醬油盛點餃子湯,一個人怎麼也能有一斤量作用的東西下肚了。
煤爐子燒的煤球,先用熱水壺燒了一壺水,然後小鍋也燒了一鍋水。等羅成回來餃子就下鍋,餃子都包好了。
邊三輪的發動機聲並不小,院子裡的詩詩聽到聲音就猜測是大哥回來了, 跑到院子門口一看, 果然是大哥回來了。立刻回頭對院裡的人喊着大哥回來了,羅成進院子才明白大家在等他回來才水餃下鍋。
鍋小,一鍋只能下三十個左右,多了反而不好煮。碗筷都在桌子上擺放好了的,七個人得煮四五鍋,不過餃子熟的也快,邊吃邊煮要不了多久的。水要是少了, 可以直接加熱水壺裡燒好的水。
第一鍋很快就煮好了, 先十個一碗, 餃子包的不小,哪怕是大海碗,十個餃子也差不多跟碗齊平了。
裝好後, 誰也沒吃,都等第二鍋煮好,差不多每人都有一碗的時候, 再一起吃。第二鍋也一樣, 熱水下鍋, 皮包的五分鐘左右就能熟了,這手擀的餃子皮就算厚點,七八分鐘也就夠了。
第二鍋餃子盛好,下的時候算了個數的,正好一碗十個。第三鍋先下鍋,煮的時候大家就可以開始吃了。
“感謝羅成同志的招待,開吃吧。”
“戴茜茜同志,不必客氣。”
端着碗,本來要直接開吃的時候,羅成差一點被戴茜茜一句正經的話逗笑了。不過這時代的確對象之間也會喊同志的,羅成也是笑着迴應了一句。
羅成的迴應,對於三個跟着班長來的文藝兵而言,無關緊要。反正班長不發話,她們是不敢開吃,剛纔一聽到開吃,馬上就端起碗用筷子夾起一個在嘴邊吹兩口就往嘴裡塞了。等羅成回班長話的工夫,餃子都下肚一個了。
真好吃,比過年時候在部隊裡吃的餃子還好吃,這餃子皮都帶玉米味般的香甜。
鍋裡的餃子還沒熟, 幾人就吃完了, 戴茜茜也不例外。跟部隊裡的人比吃飯速度, 一般人是真比不過。
這邊在開心的吃餃子,龍陽鎮那邊大多數人憂愁了起來。
因爲夏天干旱,這邊人是渴不死,大家吃的水是勉強有的,但地裡是真的缺水。灌溉都靠去很遠的河邊或者水庫挑水過來,就算存活了下來,稻穀也是處於經常缺水的狀態,欠收還是好的,有些地方附近水源實在太遠的,枯死了顆粒無收的情況都有。
其實大家早就知道了這季稻穀收成不怎麼樣,真豐收了,哪裡會跟賣女兒一樣嫁女。哪怕現在家裡沒糧,熬一熬也就好了。
收成差,交完公糧,然後統計剩餘的糧食。再按照一年大家所有的工分來計算。比如整個大隊有一萬個工分,如果剩餘收成有一萬斤糧,那麼一個工分就值一斤糧的價格。但如果只有一千斤糧,一個工分就值一兩糧食的價格。
算出多少工分多少錢之後,你可以選擇要糧或者要錢。不過今年不用問了,都會選擇要糧。但就算如此,也分不了多少,今年冬天,又得仙去不少老人了。分糧了,大家沒有一點喜悅,一些身子骨不好的老人甚至已經開始準備絕食了。
而身子骨就算硬朗的老人,也只有兩選擇,要麼也去了得了,要麼乘着現在還能動彈,披上破棉襖,拿上一個破碗,乞討去。沒有破碗的,也得刻意弄碎一個角。去乞討的時候,讓施捨者明白,我碗是破的,盛碗稀的,也就只有這樣高,不會多要你的。
你拿一個好碗去乞討,有善心的人就算看你可憐,想給你一口稀的,那給你多少呢。給多了人家不捨得,給少了,又過意不去,乾脆就不搭理你。碗口破,裝稀的是裝不了多少的,心善之人想着也就是自己少喝一口的事,也就給了。
羅家一家子也愁,他們不是愁自己家裡能不能熬的下去。兩丫頭跟着大哥去城裡了,農忙的時候,她們也掙了不少工分。這一進一出,就能節省不少。而且羅成留下的錢,除了羅兵結婚那天給了十塊,其他的只動了一點。
所以羅家是日子今天不會熬的艱難,再退一步說,大兒子在城裡,怎麼都有一個後路。但依然得愁呀,父親羅文有弟弟妹妹呀,長兄爲父,雖然弟弟妹妹都是當父母的人了,甚至要不了幾年都可以當爺爺奶奶了。
這樣的收成,真難做到見死不救的。當然這只是剛分糧了,還沒到那時候。真等到來開口了,基本是已經撐不下去了。
羅家一家人坐飯桌上喝着稀菜粥,說是菜粥也不過是幾片子菜,粥也清的很。窩窩頭今天也沒弄,家裡最近其實吃的還可以的,但這糧分下來,愁的就單純想省一省。兒媳秦茹也知道情況,嫁過來這幾天,公婆對她都很好。
秦茹今天也一樣愁,人雖然嫁過來了,以後孃家也就是客家了,自己回去就是一個客人。但哪有兒女真不擔憂家人的,羅家這邊大隊裡分的不好,秦嶺口就能好拉,都一樣,有些村田地差的分的可能更少。
吃飯,門是關着的,但也只是虛掩。突然門被推開了,一老者穿着破棉襖,手裡拿着個破碗,出現在大家面前。
“大~大舅。”
“哥。”
喊大舅的是父親羅文,喊哥的是羅成的奶奶。
“燕呀,哥要走了,走的路上來看看你。”
羅成奶奶的哥哥,也就是大舅爺,劉家溝的,奶奶也姓劉。劉家溝在一山溝底下,本來村裡田地就不怎麼好,連續幾年乾旱,真撐不住了。知道今天收成不好,但老人也沒多少真願意死的,活着誰不想呀。有時候也就是自欺欺人,想着萬一分的糧夠呢,明年收成好起來了呢。
但這次公社分糧了,該面對現實的要面對。
大舅爺打算去乞討了,實際上也明白,這出門去乞丐,一上路,可能就是真上路了。來羅家,也就是跟妹妹告個別,心裡也就不惦記了。
羅成奶奶望着自己的哥哥,眼淚是直流。如果今年不是大孫子回來了,改變了家裡的狀況,她也可能是要上路了。
羅文也不知道怎麼面對大舅了,自己剛纔還想着弟弟妹妹分的糧有多少,夠撐多久呢。孃的大哥竟然來告別了,這一告別很大的可能就是生死兩別。
一聲又一聲的嘆息,這老天爺真是不讓人活呀。最後,羅家並沒有讓大舅爺走,也就三個月的時間,多一個老人能咋的。
大舅爺留下來了,住羅兵以前的柴房,這事還不能告訴大舅爺那邊的家人。別最後這邊好不容易收留下來,大舅爺那邊的子女還找上門來求羅成奶奶給救濟。大舅爺的子女也等於是奶奶的親侄子侄女,這親戚關係,沒個一兩代是斷不了的。
羅成的奶奶也知道,收留自己的哥哥,到最後實際上等於是拖累他那大孫子。沒有自己那大孫子羅成,別說自己大哥了,自己今年也難過去。這羅家要是撐不下去了,怎麼可能不去城裡找大孫子羅成。
大院房。
今天這頓餃子,大家是吃的很開心,煮餃子的那鍋湯,最後都是全部喝了的。餃子放進去煮,可是有面粉的,煮了餃子的水,怎麼可能倒了,這樣多人,一人不到一碗也就沒了,你想多喝都沒有呢。
餃子吃完,趙倩她們是搶着收拾碗筷。她們可是知道的,憑她們到時候交的那點定量糧票,可吃不到這個。這吃了洗刷的事情,就不用麻煩羅成和他妹妹了。
戴茜茜對他開的邊三輪有些興趣,明顯跟部隊裡的不一樣,在部隊她也是開過這個的。不過不是在文工團,在她父親的部隊裡開過。汽車也是在父親的部隊那邊學會的。
單獨相處的機會,竟然就這樣主動來了,羅成讓兩妹妹自己做衣服去,他則帶着戴茜茜去看看改裝的邊三輪。雖然那邊三輪駕駛難道上升了,操作方式除了打方向盤,其他都跟汽車一樣了。但那又如何,其他人連自行車都沒有,他可是有自己真正意義上的座駕了。
別說這是廠裡是公家的財產,羅成也沒否認這一點,他難道不可以是測試改裝後邊三輪的性能嘛。