“覆蓋到整個縣城?”
曲豔陽驚訝,送到嘴邊的一片羊肉忘了放進嘴裡。
“嗯,不過那是第二步了,咱們先按你的提議,把這條美食街的送餐業務做起來,怎麼樣?有信心嗎?”
周安說着、吃着,眼睛順便還關注着曲豔陽的表情。
曲豔陽終於把那片羊肉放進嘴裡,嚼了幾下,嚥下去後,笑說:“我可沒那麼多精力,又管店裡的服務,又幫你做好這件事,要不,你還是另請高明吧?呵呵。”
周安舉杯示意,各自喝了口啤酒,又吃了兩筷子菜,“法律上講究:誰主張誰舉證,送餐業務擴大到整條街的建議是你提的,嘿嘿,曲姐!你提的建議,你不執行誰執行?就你了!別推辭,至於店裡的服務?你推薦個人選,我升她做領班,給她加點工資,以後店裡的服務工作,主要就交給她吧!你就把主要精力放到這件事上來,弄好了,我給你包一個大紅包,怎麼樣?”
曲豔陽苦笑嘆氣,“誰主張誰舉證被你用在這個地方,安子,你舉一反三的本事我是服了!行吧!既然你都這麼說了,我還能說什麼呢?要怪就怪我沒事瞎跟你提什麼建議了!行,這個任務我接下了。”
說完,她主動舉杯邀周安喝酒。
接下來,兩人順着剛纔的話題,又議了議這個計劃具體的執行步驟。
曲豔陽提議從今天開始,就招新的送餐員,名額暫定10個。
而她接下來,則先擬定一份合作協議,然後帶着那份協議,一一去拜訪這條街上最有特色的那幾家夜宵店和攤主。
爭取先把那幾家拿下來,成爲這個計劃的合作方。
按她的說法,她將擬出的會是一份獨家送餐的協議。
只要拿下這條街最有特色的那幾家店和攤位的送餐業務,再加上他們狂暴小龍蝦,這個計劃就等於成功一半。
只要這一步成功,後面再跟其它店家談,就不用那麼上趕了,願意的,納入!不情不願的,讓他們自己玩蛋去!反正那些特色不明顯的店,對他們這個計劃來說,多一家少一家,都無傷大雅。
兩人商議的過程中,曲豔陽提的大部分建議,周安都沒有意見。
唯獨在送餐費用的問題上,兩人的意見產生分歧。
曲豔陽提議吃完上家、吃下家,追求利潤的最大化。
簡單說就是:他們幫其它店送外賣,一邊從電話訂餐的顧客那裡收取一定的送餐費用,一邊還從店家那裡收取一定的費用。
“曲姐,你不當官真是可惜了!你這是典型的官字兩張口,吃完上家吃下家呀!”
聽了曲豔陽的提議,周安苦笑。
然後搖頭說:“姐,做人要厚道的道理我就不說了,估計我說了,你也不信,送餐費還是隻收顧客那邊的吧!他們坐在家裡,坐享送上門的美食,咱們收他們一點跑腿費,相信他們也能理解和接受。
至於店家這裡……這第一批的合作對象就算了,用免費的由頭,吸引他們加入咱們的計劃,等咱們的業務真正發展起來了,到時候再有店家想加入咱們,咱們再跟他們收取費用。
這剛開頭,咱們就找他們要錢,我怕你短時內沒辦法說服那麼多人,先做市場,再想着賺錢吧!反正暫時只收顧客那邊的送餐費,咱們也有的賺,你說呢?”
曲豔陽端着酒杯想了片刻,微微搖頭,“安子,我覺得這樣太便宜那些店家了!按你說的,我這邊的工作推進肯定會順利很多,但咱們做這個,本來就是爲了掙錢,又不是學雷峰,爲什麼要完全給他們免費?
我覺得,那幾家最有特色的店面和攤位,咱們可以按你說的,用免費來吸引他們加入,至於其它店和攤位?
咱們就算不按每份外賣來收取他們的費用,也得按月收點兒吧?有錢不賺,你傻嗎?”
這麼想幫我賺錢?
周安被曲豔陽的態度搞得有點想笑,“行,那就按你說的來!只免費最有特色的那幾家。”
這天中午,他們議論了很久,一直到下午一點多,這頓飯纔算散場。
其實到後來,他們的筷子幾乎就不動了,酒也不再喝,曲豔陽去泡來一壺茶,兩人一邊喝茶一邊繼續商議。
商議完,從店裡出來鎖門的時候,周安順手在店門旁邊貼了一張剛剛打印出來的招聘公告。
公告最下方,留的是曲豔陽的號碼。
周安給她的理由是:“曲姐,這件事既然全權交給你負責,那這次招人的事就也交給你了!”
實際上,他只是想當甩手掌櫃,不想接下來的日子,隔三差五被陌生電話騷擾。
曲豔陽沒有洞悉他的小算盤,還以爲他真的如此信任她呢,答應得很爽快,看她的神情,竟還有點兒小感動。
……
曲豔陽的工作效率,有點超乎周安的預料。
中午他和曲豔陽從店裡離開的時候,已經是下午一點多,離開之後,他自己回到出租房小睡。
結果,他一覺睡醒來上班的時候,曲豔陽就遞給他兩份打印好的合同。
“安子,你看一下,這兩份協議,一份是給最有特色的那幾家店和攤位的,另一份是準備給其它家的,條款略有不同,你看看行不行?”
“這麼快就弄好了?”
周安訝然接過,仔細看了一遍。
沒發現什麼問題,條款基本都是他倆中午商議好的,多出來的一些,不是雙方的免責條款,就是一些對他們自己有利的。
“行,可以!”
“既然這樣,那我今晚就拿這兩份協議去跟人談了?”
“今晚?這麼急?”
“呵呵,不是你說接下來的一段時間,我的工作重心要放在這件事上嗎?對了,你不是說要提拔一個服務員領班嗎?我打算趁那些店晚上都開門營業,一會兒就去找他們談,所以啊,今晚我恐怕沒多少時間在店裡管事了,你要提拔服務員的話,等下吃工作餐的時候就宣佈吧!”
曲豔陽笑吟吟地說着。
見她做這件事的積極性如此高,周安還能說什麼呢?
“行吧!一會兒我就給你選一個出來。”