“啥新鮮玩意兒啊?”柳婆婆一臉好奇,那個勞什子的麻辣燙不少人指名了要吃,害她一個早上解釋了好些回。
“包子,各種餡兒的包子。”陳柔輕笑。
“包子不就肉餡兒,還有白菜餡兒的嗎?”
“不是啊,婆婆,您先等着,待會兒我做給你吃。”
陳柔用的吃,不是看,證明這一籠包子她是不準備拿來賣。
既然是放在鋪子裡賣,陳柔也就不傻乎乎的一個包子做一雷子大了,一般情況下,女人一個包子就飽了,男人三個包子也差不多了,她要做的太大,別人花一文錢就飽了,她要做小籠包那樣大的包子,兩三文錢一籠,一籠六到八個,意猶未盡吃不飽是最好的。
過了水,陳柔開始揉麪團,包子做小的直接問題就是她揉麪的時候要比以前更加細緻。
揉好面之後,照例是要發麪,趁着這個空檔,陳柔去內堂拿做餡料的東西。
香菇包,酸菜包,這些都是她準備做的,上次那個梅乾菜扣肉餅也行,就是沒有大機器做,用鐵鍋肯定是不行的。
陳柔將準備好的香菇、酸菜還有幹榨菜分剁碎,然後將精肉剁沾手的碎肉,噼裡啪啦的剁肉聲音,在這個原本安安靜靜的小吃鋪裡響起,倒也多了別有一番滋味,可惜正在吃東西的兩個人是等不到了。
等到陳柔將包子做好的時候,鋪子裡已經沒了一個食客,沈卓揹着一大揹簍的食材從外面走了進來。
“來的正好,有好吃的東西。”
一籠籠小巧精緻的小籠包子被陳柔端上桌子,模樣算不上精巧,但總歸是小巧可愛,特別是被捏成豬頭形狀的香菇包,倒真的有幾分相似。
沈卓的嘴角不自覺的咧開了。
“小掌櫃,這包子真好看。”
說話的是柳婆婆的媳婦,夏菊花,人矮矮胖胖的,但是人特別的和善,而且特別好說話。
最重要的是喜歡吃,陳柔覺得做東西的,如果自己都不愛吃,大概就也做不好吧!
“卓哥哥,你把東西放好,然後過來嚐嚐我做的包子。”
沈卓聽話的將東西一一歸置,然後湊過來吃了陳柔遞給他的包子。
“怎麼樣,你們覺得味道怎麼樣?”
夏菊花是第一個開口的。“好吃,好吃,有我最喜歡的香菇的味道,餡兒多,皮薄,小掌櫃,你做的正好吃,我還從來沒吃過香菇味的包子。”
看着笑得一臉褶皺的人,陳柔也高興,她不過是佔了早就見過的便宜,被人誇也會不好意思。
“我準備在鋪子裡早上賣這個,加上特色面和粉,你們覺得怎麼樣?”
早餐沉水鎮的人不是特別的重視,她不準備一次做太多的東西。
“肯定好啊,這東西這麼好吃,我都覺得不夠哩。”夏菊花趕忙附和道。
“我也覺得不錯。”柳婆婆也沒意見。
“這樣吧,隔一天做一次,不做包子的時候,柳婆婆可以做白糖糕,賣了的銀子算自己的。”
“不行,這不行,我們怎麼……”柳婆婆趕忙擺手,這麼大的便宜,她怎麼敢佔哦。
“婆婆,既然大掌櫃的都這麼說了,你就聽他的吧,準沒錯!”