三天時間轉眼就過去了,不知道侯家鋪子人和魯二公子是怎麼過,反正吉祥是忙碌不行,選菜選點心找評委,還得讓大福他們巷子口那搭了六個簡易爐竈,還搭起了一個臺子,搬了桌椅過去。吉祥這麼大動干戈可不光是爲了這次比試,吉祥心裡頭想東西多一些,比方說這次吉祥齋不光能打出會做點心名頭,還能讓大家都知道,吉祥齋做飯菜,味道也很不錯。
至於做菜評委,吉祥請了葉郎中、旁邊鋪子錢掌櫃,還有一個人吉祥還沒想好時候,李朝歌就自告奮勇過來了,雖然有了之前上門問情事情,兩人之間雖然有些小尷尬,生意還是要做,兩人合作不能變,那麼尷尬,以後還得相處,李朝歌便借了這次機會,跟吉祥重走動起來。
當天一大早,就有不少人圍了吉祥家鋪子外頭,有人連早飯都沒吃就來了,到了吉祥家鋪子外頭,便花幾個大錢買些點心充飢,倒是又把吉祥家生意帶動了不少。
吉祥坐鋪子裡頭等着侯家鋪子來人,等到日上三竿了,那些人竟然還沒來,吉祥屋裡頭還能沉得住氣,外邊等着看熱鬧卻都沉不住氣了。紛紛吵吵着,要是侯家鋪子人再不來,就直接算吉祥家贏得了。
吉祥看看天色,離約定時間還有半個時辰,吉祥心裡頭有點焦躁,走出點心鋪子去,看看大福他們準備怎麼樣了。
只見吉祥家旁邊巷子口那,空地兩側已經搭起了兩排簡易爐竈,一排三個,此刻正用木柴試着燒火。爐竈旁邊各放了兩張條桌,上頭有砧板有刀,這是按照梅巧娘講比拼廚藝規矩佈置。空地當中,擺開了三張桌子六把椅子,還有一張大大圓桌。那後頭桌椅,是給六位鎮上有名評委準備,而中間大圓桌,則是呆會展示菜品時候用,也可以那把菜品分開了以後,給場圍觀羣衆們嘗一嘗位面監獄執掌者全文閱。
“來啦來啦。侯家鋪子人來了!”吉祥看着一切都準備差不多了,時候也差不多了,侯家鋪子人就來了。
沈大廚走前頭。魯二走他旁邊,昂首挺胸信心滿滿樣子,他們倆後邊跟着兩個年紀不大小子,看起來不怎麼樣,顧盼之間眼中卻有精光閃現。可見不是一般人,走後,是侯婆子和瘦猴兒兩夫妻,兩人面帶喜色,彷彿馬上就要贏得比賽了一樣。
“哼哼,今天我就要讓你們知道知道我沈大廚厲害!”沈大廚看着吉祥站場地當中。當下走到吉祥跟前,哼着說了一句。
“誰知道誰厲害還說不一定呢!”吉祥看着沈大廚身後頭兩個小子,眼神微閃。想找人來矇混過關,以爲我是傻不成!
兩人打了一個照面,各自走到自己隊伍邊上,旁邊看熱鬧百姓是越聚越多,眼瞅着比賽時間到了。不少轎子馬車從四處匯聚到這比賽場地邊上,看熱鬧一看這陣容。說話聲頓時嗡嗡成一團。
這次來評委正好六人,走前頭,自然是離得近錢掌櫃,他悠悠哉哉走着,身後頭跟了兩個衣着整齊夥計,看起來頗有派頭。葉郎中是坐着轎子來,一撩簾子,葉掌櫃走了下來,捋了捋美髯,跟錢掌櫃打着招呼,同是鎮子上饕餮食客,兩人私交也是不錯。坐着馬車來,還有兩人,吉祥不太認識,三福湊到吉祥跟前,跟她介紹着,黑臉膛一個,看起來是個武夫樣子,聽說是本地鎮遠鏢局鏢頭,另一個面白微須,身上圓滾滾,一看就是個和氣生財面相,據說是趙家老爺,也就是傳說中趙大善人,這人正是廣安現東家。
遠遠一匹馬踏踏而至,李朝歌坐馬上,勒住繮繩,他身下那匹棗紅色駿馬嘶鳴一聲停了下來,圍觀百姓看着李朝歌英姿颯爽樣子,紛紛稱讚不已,這李朝歌翻身下馬,跟衆人周旋見禮,風度翩翩儀表堂堂。
後到來,是本鎮鎮長,雖然不是什麼正經官職,比七品縣令還低上那麼一級,但縣官不如現管,這鎮子上有個大事小情,鎮長說話可是真好使。
一陣寒暄之後,比拼就正式開始。
吉祥領着梅巧娘和戴娣三人上竈,擡頭一看,對方卻是沈大廚帶着那兩個面生小子,吉祥冷笑一下,當下放下手中正挑選蔬菜,來到中間空地上。
“鎮長大人,民女有一事想問問對方沈大廚。”吉祥笑眯眯說道。
“哦?什麼事情,你管問來。”鎮長也是個喜歡美食,家裡頭妻妾對於吉祥齋是交口稱讚,所以即便鎮長是魯家公子請來,卻絲毫不影響他對吉祥這個小閨女善意。
“多謝鎮長大人!”吉祥規規矩矩對鎮長行了個禮,走到場子中間,又給圍觀百姓們行了個禮,“各位父老鄉親,今天吉祥齋和侯家鋪子比拼廚藝,主要是因爲沈大廚對我們家提出廚師界挑戰,三天之前也說好了,這比拼廚藝是兩家鋪子事情,不能牽扯到外人,現我想請問沈大廚一句,那站竈臺後頭人,是侯家鋪子麼?”吉祥目光灼灼看向沈大廚。
“這……”這兩個人是沈大廚連夜從省城找來,年紀不大手藝卻不錯,而且也沒有什麼名氣不怕被人認出來,所以才能放心大膽把兩人拉到這比賽場地來。沈大廚知道這兩人身份吉祥肯定會存疑,卻沒想到吉祥竟然初生牛犢不怕虎,剛一打照面就把自己這事情給抖摟出來了,當下臉色變了幾變,卻不敢說這兩人就是侯家鋪子。
“既然沈大廚無話可說,那麼這兩人還要繼續參加比賽麼?”吉祥看着那兩人似乎手藝很不錯樣子,心中不忿,想要用話把他們倆給激下去。卻見沈大廚臉色變了幾變以後,竟又鎮定了下來,“這兩人就是侯家鋪子裡頭給我幫忙,平時不出來,今天比賽時候我才把他們帶出來。”
“哦?原來如此,那麼就請幾位好好表現,吉祥拭目以待!”吉祥看着那沈大廚是下定決心騙人騙到底,還真不好說什麼其他。百姓們亂哄哄罵洪大廚不守規矩找人來替聲音中,走回到自己爐竈邊去,一邊揉麪做自己要做點心。一邊想着怎麼才能贏得比賽。
時間流逝,吉祥這邊菜和點心做有條不紊,因爲吉祥這邊三個人都是又做點心又做飯。兩樣都難不倒他們,而沈大廚那邊,臨時找來人,卻不行了,一個是做點心學徒。一個是廚子學徒,兩人各有擅長,也各有不擅長,要是合力做三樣點心三道菜還好,無奈吉祥定下規矩是一人做一個點心一道菜,這可難爲壞了兩人。
場上氣氛十分緊張。吉祥她們雖然平時做點心做菜都很順手,今天大庭廣衆之下做東西,卻也有着不小心理壓力。而對方心理壓力大,因爲他們還有這冒名頂替作弊上場壓力。雖然是剛出了正月,天氣還冷着,場上忙碌人們,卻都不同程度冒了汗了。
不一會兒。各色香味從鍋裡頭飄了出來,圍觀人們等了這麼長時間。肚子都有些餓了,如今聞到這香味,各個都是垂涎欲滴了。隨着比賽結束銅鑼一敲響,春芽帶着吉祥齋閨女們魚貫着把做好菜放到大圓桌上,讓大家品評觀賞,等評委們看完了菜樣和色,又取了小碟子,把各色菜品放進去,一樣一樣端到評委們面前,讓他們品嚐打分。
座六個評委,都是鎮上有聲望人,自然不會因爲誰面子就徇私,細緻品嚐了六道菜六種點心,幾人心裡對幾道菜品都有了評價。就着放桌子上紙筆,也不互相討論,一個個寫下自己認爲每道菜品分數,後由鎮長師爺統一唱出分數。
“第一組,梅巧娘對沈大廚,梅巧娘得分五十八分!”師爺算出梅巧娘得分,只有兩人給了九分,剩下人,都給了十分!現一下子就沸騰起來了,梅巧娘是鎮上老住戶了,都知道她沒事時候做些主食什麼去賣,很受歡迎,沒想到,竟然有這麼好手藝,做出來菜讓評委們一致讚賞。吉祥看着梅巧娘笑得都流出淚來,心裡也替她高興,而一邊沈大廚看到這種情況,臉色陰了一下,看向桌子上自己做出來菜餚,頓時又面帶得意,這菜自己滿意很,不信比不過那梅巧娘!
“沈大廚得分……五十八分!”師爺唱出沈大廚分數時候,沈大廚臉一下子就白了,第一組對決,竟然是平手!
“不可能,怎麼會!”沈大廚喃喃自語,盯着梅巧娘做出來菜,皺緊了眉頭。
“第二組,劉吉祥得分,五十七分!王富貴得分,五十分!”吉祥聽到這樣分數,心中猛地鬆了下來,就算不能剩了沈大廚,也至少能打個平手了!
而聽到吉祥分數比另一個廚子得分多了不少,魯二公子眉頭猛地擰緊了,自己費了這麼些力氣,要把吉祥齋搞垮了,她們竟然有這麼大能耐,這劉吉祥手藝,竟然比沈大廚只少了一分麼?!
“第三組,劉戴娣得分,四十八分!趙海子得分,四十七分!”聽到後分數公佈,吉祥只覺得鼻頭泛酸,旁邊人聲都小了下去。
“侯家鋪子挑戰吉祥齋,吉祥齋勝!”聽到了這句以後,吉祥覺得自己什麼其他都聽不到了,激動和戴娣、巧娘抱一起,淚如泉涌。四周百姓也沸騰起來,紛紛上前恭喜。
魯二公子見這樣還沒能把吉祥齋給打擊下去,哼了一下,捏緊了袖口狠狠罵了一句沒用東西,看向吉祥眼神,越發炙熱起來,這樣女人,吸引他了。
“我不服!”沈大廚臉色煞白,看着已經忙完了正事,準備着離去評委,大聲喊道。
“就這女人小孩兒做出來東西,能跟我廚房裡鑽研了幾十年飯菜相比?!我不服!”沈大廚往前兩步說道,眼睛充滿了紅血絲,自己省城廚師界都是有名人物,怎麼能陰溝裡翻船,給名不見經傳小閨女磕頭認錯,還是因爲廚藝比拼輸了,給他們認錯!