吉祥和招娣從河塘,懷裡抱了不少剛剛採的荷葉和荷葉芽,“招娣姐,咱們這幾天吃了不少肉了,家裡的肉就先留留吧。”吉祥這些天的油水足些,肚子裡不像之前那樣總是空落落的想要吃好吃的,看着手裡的荷葉,盤算着做菜的時候,隨口跟招娣說道。
“你咋想着要把肉留起來了呢?”招娣驚訝的看着吉祥,像是不認識她了一樣,吉祥聽了招娣的話一愣,看着她那麼驚訝,不由得回想起是不是有露出馬腳的地方,大大的眼睛露出些許迷茫的神色。招娣看着吉祥微張着小嘴有些迷糊的樣子,忽然撲哧一笑,“我們家吉祥小饞貓,就忽然想要把肉留起來了?不是有人恨不得把所有肉一頓都吃掉嗎?”無錯小說網不跳字。招娣調侃的語氣還有瞬間變化的表情,讓吉祥明白了,這個是調笑呢,吉祥頓時鼓起腮幫子,幽怨的看了招娣一眼,卻不是幽怨的表情不到位還是怎的,惹得招娣笑得更厲害了,吉祥被招娣的笑聲感染,也忍不住跟着一起笑出聲來,因爲二姑回了婆家而產生的一點點鬱郁的心情,隨之煙消雲散了。
“我是怕這陣子吃肉吃多了,習慣了的話,等肉都吃沒了再吃菜的日子就難熬了,不如這兩天先停停,過兩天還能在吃頓肉,然後再沒有油水,還能好適應一些。”吉祥笑了半晌之後,不好意思的撓撓頭解釋道,隨之想起來,成天想的事情都好幼稚啊,羞死人了。
“行,要是我說的算,咱們就留兩天,反正二姑的婆婆買的是大肉,不如咱們把它煉出油來,油滋啦就能放好久呢。”招娣看着吉祥溫柔的笑道,想辦法滿足吉祥的願望。吉祥這個***,很是跟她貼心,剛剛力壯哥划着艚子經過,若是平時,兩個人遠遠的對望一會兒就已經很難得了,今天卻是可以在船上,還一起划船,都是多虧了吉祥呢,否則只有他們兩個在,還不被唾沫星子淹死了。招娣想到力壯哥,臉上泛起一片紅暈,已經來了癸水了,再過不久就能說親了,剛纔力壯哥說了,要去家說親呢,招娣想到這,已經羞得滿臉通紅了,忙把手裡抱着的荷葉提了提,用大片的荷葉遮着臉,方纔覺得好了些。
回到家,吉祥和招娣先把剩下的一塊大肉煉成了油,煉出來的油滋啦和油一起放在大碗裡,用蓋簾子蓋住,又把荷葉的嫩芽焯了水加了些鹽醋做成了拌菜。再用荷葉熬了一鍋粥,配上苞米麪的餑餑,這就是一頓晚飯了,雖然沒有肉,但是家裡人最近油水足,也沒太在意這些個,吃的滿嘴生香,十分盡興。
第二天早上,是個不的天氣,吉祥和其他幾個女孩子跟着吉祥奶奶一起開醬缸了,開醬缸就是說大醬已經發酵成熟,可以吃了的意思。因爲幾個女孩子打的醬並不算多,各家人口卻很多,所以就算是同時開了醬缸,只要保存得當,這些大醬都能順利的吃完,也就沒有浪費的事情。
對於開醬缸,吉祥的心中是十分期待的,當初爲了做好醬,用小石磨細細的磨了好久的大醬塊子,爲此還翻出來了吉祥奶奶的一段往事,雖然後來被別的事情給岔了,吉祥沒能是啥事,不過爲了做大醬,吉祥每天早起搗醬缸的功夫可是一點都沒少用,平日裡的汗水如今結成了果實,吉祥自然是特別期待也特別想,的果實是甜還是酸。
開醬缸是按照醬缸擺放的順序來的,吉祥幾個小的心情,就像是買彩票等開獎時候一樣,一個個眼巴巴的瞅着,有些激動又有些擔心,希望的大醬做出來的是好的,生怕做苦了做爛了的。
最先開的是吉祥奶奶的大醬,吉祥奶奶做的醬是特別大的一缸,都到了吉祥胸口那麼高,而且有吉祥兩個那麼粗,吉祥奶奶細緻的揭開醬缸上頭蓋着的蓋簾,又掀開上面的白布,把醬杵子從裡面拿出來,醬杵子剛一拿出來,吉祥就聞到一股鹹鮮的味道,濃郁的帶着大醬特有的味道,吉祥看着那大醬的顏色跟家裡常吃的大醬顏色一樣的,再看了看奶奶臉上滿意的神色,吉祥,奶奶的這缸大醬做的不。
緊接着是招娣和戴娣的醬,她倆往年應該是做過的,吉祥奶奶開了醬缸以後,看了醬大體上沒有問題,又指點了兩句,就輪到了吉祥。
吉祥看着奶奶翼翼的揭開醬缸上的白布,又用醬杵子舀出一些大醬來觀看成色,心中有些打鼓,不的醬樣。只見吉祥奶奶舀出來的醬呈現漂亮的棕紅色,比下醬塊子時候的顏色深了不少,不再是那種刺眼的醜醜的紅,看起來和奶奶的醬顏色差不多,心中微微安定了些,又見着奶奶用手指頭輕輕沾了一點醬放在嘴裡嚐嚐,吉祥認真的觀察她的表情,生怕說這缸醬已經壞了,好在,吉祥奶奶給出的評價還算中聽,下回少放些鹽就行。聽了奶奶的評價,吉祥心裡的大石頭算是落了地,欣喜的看着的醬缸,其實也就是個小罈子,覺得努力沒有白費,開心極了,接下來吉祥奶奶跟春芽他們說了吉祥沒聽到,總歸是這次女娃子們做的大醬都還能吃,沒有糟蹋糧食。
也許是吉祥二姑的事情,給了吉祥奶奶刺激,也許是旁的原因,吉祥二姑的第三天,吉祥奶奶在吃過晚飯的時候,讓大家都留下來,清了清嗓子,吉祥奶奶鄭重的說道,“從今天開始,咱們家的孩子們,白天下地,晚上吃完飯以後,都要跟着老三上半個時辰的課,學學寫字也行,學學算數也行,總之要學點,咱們劉家出去的孩子,不能是睜眼瞎。”吉祥奶奶威嚴的宣佈了以後,平日裡和三叔學的大福他們高興的直蹦高,原來家裡活多,學習的只能是抽空爲之,三天打魚兩天曬網的,學些個忘些個,基本上兩個月下來也沒剩下啥,要是每天能有一個時辰專門來學,記住的肯定多很多。
吉祥也是開心的,識字的事情,是個秘密,就算是讓三叔教了,有了名頭,但是在農村來講,識字的女娃子終究還是少,的表現太過明顯,但要是整個劉家的女娃子都來識字,可不就不會被了?
有開心的,自然也有不開心的,比如秋朵,秋朵嘟着嘴嘟囔着,吉祥離得遠聽不清,其實猜也能猜得到,無外乎兩種,一種是原來只有他們小家學習比較方便,只是不樂意學,如今被強制了,不願意學習的自然不能偷懶了,所以不開心,再一種就是的優勢被奶奶的命令強行平衡了,不甘心所以纔不開心。
“靜一靜,靜一靜,我話還沒說完呢。”吉祥奶奶看着底下因爲的話引起的波瀾,大聲說道,“你們各家都有女娃子,以後和婆婆的相處之道,現在都要教起來了,還有,疼閨女的也不能嬌慣,性子強的磨一磨,性子軟的也不能隨便讓人拿捏,屋裡的活計,地裡的活計,一樣都不能落下了,省得被婆家刁難,聽到了沒有?”吉祥奶奶這話一說出來,吉祥就,這是爲二姑的事情痛心,痛定思痛想辦法不讓孫女們受罪呢,吉祥看着已經生了白髮的奶奶,這個不到五十歲的老太太,雖然嘴厲害些,卻是真心實意的在爲家裡的孩子們考慮着,們學了寫字算數,見識開闊了,以後做事是有百利而無一害的啊。
說做就做,當天晚上,吉祥的三叔就在院子裡頭拉開了架勢,這年頭是沒有黑板粉筆的,寫字也都是用毛筆,當然以吉祥家現有的水平,筆的肯定是沒有的,好在院子裡地方大,夏天日頭也長,三叔就在院子裡頭平整出一塊地來,上面撒了些河裡的沙子,用樹棍在地上寫字教給孩子們認識,當然,最開始教的和現代的教育的人口手的不同,先教的是各人的名字。
“這個是劉字,就是咱們的姓氏,你們看這一筆一劃的……”吉祥三叔在沙盤上寫了個大大的“劉”字,還是個繁體的,吉祥能認識這字,讓她寫的話,卻是萬萬寫不出來的,受了簡化字影像這麼多年,在繁體字面前,吉祥就是半個文盲,光會讀不會寫啊。
寫完了姓氏,三叔又寫了個福字,因爲老2家的孩子們從大福到五福,一個姓氏加一個福字,就夠他們寫的了,“你們今天先認會了這兩個字,可好啊?”吉祥三叔用手中的木棍指着地上的字,“認會了以後,按照我的字,用棍子也寫寫,寫熟了咱們繼續教。”看着子侄們認真的寫字的樣子,吉祥的三叔忽然有種滿足感,讀了兩三年書,花了不少錢,卻還是隻能回家種田,這在他的心中不是沒有遺憾的,遺憾的是讀的書沒有用武之地,如今能教自家的孩子認字寫字,好歹算是有所依歸,心中自然有了滿足感。
吉祥站在院子裡,對着三叔寫出來的大字認真的描着,一筆一劃寫的十分用心,夕陽的餘暉照在院子裡,遠處望見的人,不由得露出羨慕的表情。