芍藥用強硬的態度交代了諸多規矩，完全是一副我說你們聽遵從，由不得你們嘰嘰歪歪的樣子。
“夫人。”芍藥交代完了才停了下來會審躬身示意。
巧蘭這才擡起頭溫柔的笑了，“我這就一條了，好好做事我不會虧待任何人，府裡的大事小情決不許多嘴多舌，但凡透漏府裡事情的哪怕是一根針的小事，一律賣到漠北去，有可疑人在院外走動的，第一時間先通知老爺和我，我這有賞就有罰。”
“早起早膳做得好，夫人說了賞，昨兒進門院子裡外都拾掇的妥帖，包括管家在內都辛苦了，大家都有賞，一會去賬房拿銀子。哦忘了說，咱家的規矩，賞銀子賞首飾必須要記錄在案，哪月那天什麼原因哪個管事賞的誰，我這必須有記錄，沒有的視爲偷竊，第一次二十大板，第二次轟出去；但凡有記錄沒有問題的賞銀贖身時可以全部帶走，否則……。”芍藥眯了眯眼，氣勢凌厲冷酷。
“是。”管家第一個帶頭先躬身大聲應道。
其他人立刻緊跟其後，聲音整齊劃一。
“嗯，外院的事交給管家了，具體的你先問過老爺再來回我就成。”巧蘭微微點頭，朝芍藥示意，差不多了。
“管事有事就留下稟報，其他人退下做事去吧。”芍藥遣散了大家。
廚娘管事等人留下了，等着回報各個地方的事務。
巧蘭雖不是很兇悍，但各項規矩定的極爲嚴謹，管事們眼神態度都變得尊敬起來了，聽話聽話音，芍藥說了半天規矩，他們就知道這位夫人不好糊弄。
“夫人，奴婢是廚房的管事，想問一下菜牌，和飯菜口味是否合適的問題，還有以前的採買是固定幾家，奴婢認爲價格有點偏高，東西也是一陣好一陣歹的，奴婢請問能不能換幾家採買多家對比着來。”管事的倒是很利索。
既然是自負盈虧，管事自然要節省了，用最少的錢買實惠的好東西了，和以前不一樣了。
“嗯，可以，我這的東西不能差了，尤其是李賀他們兄弟的飯菜不能降了檔次，被我和老爺發現，你們可就沒活路了。”巧蘭特意提醒。
“是，老奴明白，您放心吧。”廚娘拍着胸脯保證。
“嗯，芍藥一回給她銀子一次付清，你自己張羅安排去。”
“是。”
剩下的幾位管事一看倒是有些佩服巧蘭了，還真是說到做到，說給就真給了，但同時心裡也明白，說罰也是真的要罰的。
各項事務都交代清楚了，管事們退下了，只剩下管家了。
管家林西這才上前一步開口道：“李賀讓老奴買了兩間鋪子，這是旺鋪，老奴想徵詢一下，這鋪子是打算自己乾點啥呢，還是出租出去呢，還有莊子上的糧食以後是不是送進來，多餘的是否釀成酒呢，我聽李賀說老爺跟前的人會釀酒不如就自己弄了吧。還有已經有帖子遞了進來，清夫人示下。”
“帖子給老爺看過了？”巧蘭先問的正事。
“看過了，是幾家夫人的，都是鹽商還有鄉紳的。”
“哦，先放放不急，糧食送進來咱們自己吃，鋪子也不着急，我問過老爺看藥怎麼弄合適再給你說。”巧蘭想了下說道。
“好嘞，夫人沒有吩咐奴才就退下了。”
“好，府裡還要勞煩管家多費心了。”
“您放心，老奴既然自願賣身以後就是劉家的人了，自然是一條心，老爺夫人到哪我也是要跟到哪的，老爺救了我一家子的命，我的命就是老爺的了。”林西斬釘截鐵的表忠。
“以後咱們就自己人了，我就不跟您客氣了。”巧蘭這才溫和地笑了。
送走了林西，芍藥拿了帖子看了一圈，“沒有官家的，都是些鹽商和鄉紳的。”
“壓着吧，不急着見。”巧蘭心裡的意思是要問過傳虎，現在很不必急吼吼的去擺架子去。
“是。”
一番忙乎也快到中午了，廚娘已經及時的送了水牌過來了，很貼心，寫的都是江南的特色菜，還有標註一些時令的河鮮等等。
巧蘭把廚娘弄好的東西略微添加了幾樣傳虎和自己愛吃的菜輪換，按照七天輪換一次這樣很快就訂好了水牌。
還給下人們準備做四季衣裳了，李賀很仔細的給買了針線上個人，江南繡娘很多手藝好的不在話下，特意買了幾個人回來。
巧蘭畫了下人們的工裝，丫頭們的有三種，比甲和裙子的顏色樣式，按照一等二等均有不同的花樣和顏色做區分，小廝們倒是沒啥特色，就是一水的藍色長袍罷了。
弄完這些也就中午了，傳虎傳話回來，不和她一起吃了，和兄弟們一起商議事情，喝一杯酒敘敘話，讓他自己吃了吧。
“那咱們自己吃吧。”巧蘭伸了個懶腰。
“奴婢伺候您用膳，這不比家裡，不能沒有規矩，不然您壓不住刁滑的奴才了，臨走時嬤嬤和姐姐對我可是千叮嚀萬囑咐的，我可不能第一個壞了規矩。”芍藥搖頭不肯和她一起吃飯。
巧蘭無奈的笑了，“好吧，那我自己吃吧。”
菜色不錯廚娘做了兩頓飯就能捏住他們的口味了，拿捏得很恰當，今兒還做了魚，這的河鮮很不錯，還有新鮮的河蝦吃。
“今兒的菜色不錯，我也不吃不完，這道菜，還有這道這個肘子你們端下去吃吧。”巧蘭還沒動筷子，就選了幾樣葷素的菜賞了素蘭他們。
“多謝夫人，我們不急着吃，先伺候了您，素蘭你端下去吧一會咱們和丫頭們一起搭伴吃了吧。”
“好，還是夫人心善。”素蘭笑着應了。
“嗯，這蝦不錯。”巧蘭嚐了河蝦做的很鮮美，還有魚丸湯很對她的胃口。
吃過中飯，巧蘭習慣了午休，芍藥就帶着人去給小丫頭們立規矩去了，初來乍到，要忙乎的事千頭萬緒，多着呢。
下午，巧蘭纔起來沒多久，素菊進來了，“夫人，錦繡閣的掌櫃來了，是老爺讓來的，說是給您做新衣裳呢，還有首飾樓的人也到了。”
“哦，他比我着急呢，那就讓進來吧，素蘭給我攏攏頭髮。”
“好嘞，夫人，我聽說錦繡閣在江南是很厲害的，他們的成衣做的特別漂亮呢。”
“哦，是麼？那我可要瞧瞧了。”巧蘭笑了一聲。