看着李宏的種雞大棚裡面的種雞,趙青山皺着眉頭,忽然想起小的時候的一些有關雞苗的見聞。
當年趙青山還在上小學二年級以前的時候,整個萊鋼縣地區的農村,老百姓家家戶戶都養雞,而他們養的雞,是一種體型較小,公雞最多隻能長到四斤,而母雞頂多也就兩斤多的品種。沒有人告訴大家這種雞的品種叫什麼,反正都叫它們雞。
雞的壽命比較短,一年以上的雞就可以稱爲老雞了,而兩年以上的母雞基本上就不怎麼下蛋了。然後就得考慮雞的繁衍問題,家家戶戶都養雞吃雞蛋,沒有足夠的繁衍力度是不行的。而農村裡面的雞主要有兩種繁衍後代的方式,一種是自家的老母雞孵化的小雞,另一種則是專門的人家進行孵化的。
趙青山上小學二年級的時候,大約是1992年以前,那時候大家都比較窮,逢年過節才撈得着吃點肉,然後每家農戶家裡挑選雞苗的時候,都是專門得挑母雞。另外除了母雞呢,還會在每一個雞羣裡面留一兩隻公雞。
母雞下的蛋,除了供給本家一家人吃以外,積攢多了的還會到集市上面賣,然後每年的春天大約有兩個月的時間呢,都會有一戶方家莊村的農民到四鄰八鄉里面收雞蛋。而且收雞蛋的時候,還會像剛纔李宏一樣拿着手電筒對着雞蛋照一照。
原先的時候趙青山並不明白那些收雞蛋的爲什麼要照一照,現在知道了,原來是爲了看看雞蛋裡面有沒有胚芽,有胚芽的,經過孵化可以孵化出小雞來,沒有的就不要了。
原先九二年以前,每個鄉鎮裡面都有那麼一兩家專門孵化小雞的手藝人家。而且,大家用的孵化設備都一樣,棉被加煤油燈。
這個手藝,就跟木工一樣,是老輩人經過多年的經驗積累才總結出來的。
不過,後來九二年的時候,有個人將泗店的紅玉雞引進到了萊鋼縣,然後這種雞因爲長得比較快,而且公雞最大的能長到七八斤重,母雞也能長到四斤多,所以一下子就把原先萊鋼縣的當地土雞給排擠出了市場。
不過呢,這種紅玉雞的雞下的蛋,孵化出雞來之後,有時候竟然不是紅玉雞,而且這種雞蛋的孵化率很低,根本沒有任何經濟效益可言。
然後呢,每到春天的時候,還都會有專門賣紅玉雞苗的人到各村裡面叫賣,這讓趙青山一直挺奇怪的。
現在,剛纔他聽完了李宏的介紹之後,一下子就全明白了。
曾祖代、祖父代、父母代、商品代,到了商品代,這雞就沒法再順利的繁衍下一代了。然後趙青山再思考另一個問題,那麼曾祖代的上一代呢?
這個問題,趙青山心中基本有答案,然後他得確認一下,便問李宏:“哥,你剛纔說曾祖代,那麼曾祖代是雜交雞嗎?”
“所有的商品雞都是雜交雞。”
趙青山點了點頭,然後又問道:“那麼,曾祖代雞的上一代是什麼呢?”
“這個不好說,只能說是大量的血統比較純的家雞品種吧。”
聽到這裡,一個想法在趙青山的腦子裡面一閃而過。
“那麼如果說,我們手裡要是有大量的純種家雞,然後進行雜交的話,是不是可以雜交出優良的品種來呢?”
“這個課不簡單,小趙,不是哥說你,這個研究種雞,不是咱們這種級別的人玩的。你知道嗎,現在咱們國家養雞規模這麼大,但是,每年都要從國外進口上百萬套的祖父母代雞。而全世界百分之九十五的曾祖代雞市場,都掌握在美、荷、意等國家的四個公司裡面。這些公司每年花在種雞培育上的費用,都得數億美元呢。”
聽李宏這麼一說,原來養雞行業裡面還有這麼多門道。原來,國外的種雞廠還壟斷着曾祖代雞市場!既然這樣的話,那麼研究種雞,對於我國的養雞行業安全,可就非常具有意義了。
種雞相對於養雞行業來說,就相當於芯片對於手機行業一樣重要。
趙青山的心裡,堅定了下一步要發展種雞研究的信念。不過,面對數億美元的科研經費,看樣子暫時還不能開展這項工作。
“可是,我說李哥,我那邊跟棋山上面簽訂了合同了,我要是不能保證老雞供應的話,我會賠不少違約金的。”
李宏點點頭:“我叫你來就是想跟你商量這件事情的。目前情況呢,暫時咱們有兩個解決辦法,第一個辦法,就是去找種雞廠,然後咱們從種雞廠裡面直接買種蛋。然後還有一個辦法,就是從雞苗販子手裡面買雞苗。小趙,你看,哪一種辦法比較適合你?”
“李哥你能從種雞廠裡面買到雞蛋嗎?”
“他們要求訂貨量比較大,我自己一個人弄不出來,我得和我們村東邊那個村子裡的幾戶孵化場商量商量,從他們手裡擠出一部分來給你,你要是願意呢,待會等我喂完了雞,咱們可以過去打聽打聽問問怎麼操作這件事情。”
相比較雞苗,趙青山當然更願意購買種蛋了。畢竟,種蛋的價格要比雞苗便宜多了,而且種蛋的運輸成本,也要比雞苗的運輸成本低。
於是,趙青山和劉釗,便幫着李宏開始餵雞。
剛纔李宏已經將雞飼料從家裡面的倉庫,運到了雞舍大棚裡面,接下來的工作,就是將塑料袋拆開,然後倒進自動填料機裡面去,接着再推着自動填料機,沿着雞籠槽轉一圈,這自動填料機就會均勻得將雞飼料添加到雞籠的料槽裡面去了。
李宏的填料機還需要人工去推,還有更先進的帶滑輪和軌道的填料機,將飼料倒進填料機裡面,然後電鈕一按,接着填料機便去給雞籠料槽裡面填料去了。
現代化的設備提高了工作效率,也降低了人工成本,相比較傳統的飼養方式,更加具有經濟效益。
幫着李宏添完料之後,然後趙青山和劉釗到李宏家裡面洗刷了一下,而李宏也換了身乾淨衣服,三個人上了趙青山的車,便去找人聯繫種蛋的事情去了。