滬城八仙樓的廚房裡,二十幾眼大竈正在熱火朝天的忙碌着,站在第一排大竈跟前的三個人引起了陳平的注意。小王上前瞭解了一句之後,陳平微笑着看着廚房裡自己熟悉的這氣氛。
靠,還是廚房裡纔是老子的天下,這幾天總是在別墅的那狹窄的空間裡,一點趣味都沒有。
陳平嘴角才一提,代義清的目光就不屑地掃了過來,“廚房重地,閒雜人等不能進入!”他轉身望向了小王“王助理,您請吧,你是要看材料庫,還是要看…”。小王卻是憋不住笑,嘴角也是一勾。
“我就隨便看看,你接着處理吧!”他的話才完,幾個打下手的二廚就跑了過來,端起麻辣豆腐可就衝着那垃圾桶裡一倒。
哎呀!這是什麼情況,老子還是頭一回看到!
“停!”陳平馬上就吼了一句,代義轉身了陳平又是嗤笑了一聲,“幹嘛?這裡不是你能說了算的地方,都說了讓你出去,你沒聽見啊。”這不客氣的話語可讓陳平的心裡跟着一驚。
完了完了,這個代義清可一定是完了!
小王心裡嘀咕着,雖然他見得認得陳平也不過才幾個月,可是這位大名頂頂的廚神代義清都不認得,最重要的是他不止不認得,現在還敢跟廚神頂嘴!
他打算上前剛想原個場,豆豆卻稚嫩地開了口,“爸爸,揍他!”舉着小拳頭可就揮動了幾下子。
“噗哧!”陳平被豆豆的話引得笑出了聲,他轉向了豆豆真是很有愛心地親在了他的臉頰上,“豆豆,武力是不能解決所有的問題的,比如說…人心所向!”
豆豆似懂非懂地點了點頭,“爸爸,我看他就是一個欠揍的傢伙,那豆腐還是挺香的!”好一張犀利的小嘴啊,真是比起陳平也毫不遜色。
陳平又笑着點了點頭,“你讓他們把這豆腐都倒掉的原因是什麼,
說我聽聽!”
代義清一聽可就更火大了,把自己頭頂上的帽子摘了下來,握在手裡指着陳平的鼻子道:“你懂不懂啊,這些都是外面的一位客人點的,客人就是上帝,他說不滿意,當然就都得倒掉了!”
上帝?
陳平向着那通道盡頭的一扇門了一眼,知道一定是來了踢館的人,這還了得,雖然這八仙樓現在與自己半毛錢的關係都沒有,可自己閒得手癢,不找個把人來收拾一下,那也太無趣了。
“豆豆,讓叔叔抱!”小王很是時機地把手一伸,豆豆還真的就聽話地鑽到了他的懷裡,“吃冰激靈去嘍!”小王抱着豆豆,他可是知道陳平和薛容容的脾氣,現在的豆豆就是他的上帝,他不把這個小上帝給侍候好了,那可不行。
看到小王對陳平和豆豆表現得很客氣,代義清也壓了壓自己的怒火,轉向了陳平,“這位兄弟,你看你也是個半架子,怎麼?對這麻辣豆腐你也有自己的心得,這樣吧,找個時間我們一起切磋一下,不過呢,眼下我這裡還忙,你出去坐坐啊!”代義清倒也收了犀利的語言。
“快,快點!三樓的婚慶宴會A組準備的怎麼樣了!告訴你們,這可是一單大生意,A組做好了,我們全廚房的人都跟着長精神!”代義清轉到了前面的竈臺前,根本就沒有把陳平當回事,只把他一個人撂在了原地。
“這個油多了!”
“這盤的味精你是用手抓的吧!”
“這盤…你連豆腐都切得不均勻!”
“……難怪別人那麼說!行了!”陳平轉身就抓起一塊白圍裙系在了腰間,順手取了一塊豆腐,而那竈上的油可都已經熱到了八成!噝啦…那油鍋裡便就滑入了大小整齊的三角豆腐塊,也不過才只十秒鐘的時間,那豆腐塊的邊緣就略帶着些金黃色被陳平用大漏勺瀝了油待用了。
“外面要吃這豆腐的人多大年紀,什麼
口音,面色如何?”陳平回頭問了一句,手裡的大炒勺可沒有停下。
“呃…是一個白髮的老頭子,說話是蜀地口音,臉上有些灰白!”站在陳平身側的那位大廚急忙說道,他們可都是行家,看到陳平這邊一出手,可就知道他手上有沒有功夫。
陳平眉頭輕輕一皺,就瞄了一眼竈臺上的佐料,“豆瓣醬呢!”
“嘿嘿,來了,來了!”另一位廚師也急忙把放在架子上的豆瓣醬遞了上來。
廚師長代義清不在,他們當然也膽子大了起來,雖然不知道眼前這個年輕人是誰,如果能讓他們度過眼前的難關,當然是好事。
只用了一分鐘,陳平的麻辣豆腐可就出了鍋,“送去,再給老人家來半杯陳黃酒和一碟茴香豆。”陳平把炒勺放到旁邊,代義清也看到了他的舉動,急忙可就衝到了那將要被端出去的托盤,瞪了眼睛道,“年輕人,你也太猖狂了吧,這裡可是八仙樓,你以爲是你一個小小的學徒能顯山露水的地方!再說了這端出去的菜可就是我們八仙樓的招牌了,你小子有信心不被那老頭子給扔出來!”
他又是一個轉身,就想去取那盤子,陳平兩步上前,利索地把他的手腕就是一捏,一個眼神遞到了那上菜的夥計那裡,那個上菜的夥計也是動作飛快地就出了門,要知道他看着手裡托盤上面的那盤子豆腐,還真是流了口水。
那味道太鮮香了!
“你,你!出了問題誰來負責!我看你就是不知道天高地厚,一個嘴上沒毛的傢伙居然在我的面前囂張!”代義清見那上菜的服務生都不站在自己這邊,着實火大,居然就吼了一嗓子。
“我負責!”聲音不大,如泉水叮咚,身形也不健碩,不過是一抹柳風似的柔弱,唐婉出現在了廚房裡的時候,陳平和衆人可都吃驚不小。
她唐婉可是這八仙樓的執行CEO,誰敢在她的話後面接茬兒!
(本章完)