“……爲了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺醃處理，使用的正是意大利三種特有香草中的甜味香菜‘羅勒’。”繪里奈說道。
意式也好、法式也好，這道蔬菜雞肉串的精髓，就在於利用微酸的醬汁，與蔬果的甘甜，令雞肉的味道更佳昇華。
而這醬汁在傳統的“法式蔬菜雞肉串”中，是加入檸檬汁作爲調和，不過現在被繪里奈直接換成了醋，而且是在醋中鼎鼎有名的意大利黑醋！
雖然量掌握的很好，沒有令整體過酸，但是意大利黑醋是酸的香醇、檸檬是酸的清爽，兩者之間不僅僅是酸的程度的差異……
而爲了彌補這一點，蔬果顯得尤爲重要，尤其是其中的小番茄。
不過想要令小番茄來平衡其中醇厚的醋香，僅僅靠加量的話，又會減少雞肉的比例，所以繪里奈又使用了“羅勒”，一種甜性香草。
在意大利，迷迭香、百里香、羅勒，三種香草被稱爲“香草三劍客”，其中前兩者在“法式蔬菜雞肉串”中，也有所應用，而現在的繪里奈的“意識蔬菜雞肉串”，更是將最後一種“羅勒”也補了進去。
香草三劍客，與意大利黑醋的味道相互交融，令意式蔬雞肉菜串的味道，昇華到了與法式不同的方向……
水原甚至感覺自己被裝在了滿是黑醋的木桶中，周圍是各種香料的花田……但是很遺憾，依舊面無表情！
如果水原不是不動聲色的，接連又將第三根也吃了下去，繪里奈簡直要懷疑人生了！
接着繪里奈又將第三個餐盤，放到了水原面前。
“接下來是第三道‘意試華爾道夫沙拉’！”
沙拉顯然不用保溫，之所以蓋着餐盤蓋，完全是爲了“驚喜”的效果，另外在餐盤蓋裡還有一袋冰在微微製冷。
聽到繪里奈這完全不走心的名字，劉昴星也不由得一咧嘴。
悠姬小聲和涼子說道：“華爾道夫沙拉？就是那個吧？加入雞脯肉的美式沙拉？”
“恩，不過看起來這道‘意式’的似乎有些區別……”涼子皺眉道。
水原用刀叉在“意式華爾道夫”沙拉中翻了翻，卻發現裡面除了特色的雞脯肉之外，還用了小番茄、青椒、紅椒、洋蔥……
也就是說，全是之前“意式蔬菜雞肉串”的食材！
劉昴星也不由得挑了挑眉……主菜和沙拉選用一樣的食材？繪里奈居然會選擇這樣的組合！
美式料理中的華爾道夫沙拉，是雞脯肉和各類蔬果、堅果，加入奶油、沙拉醬，攪拌之後食用的一種沙拉。
美洲的水果產量高，作爲美式沙拉，除了雞脯肉之外，華爾道夫沙拉的主角，應該是以水果爲主，但是繪里奈的這道“意式”變種顯然不同。
洋蔥、青椒、紅椒、小番茄……水原見到之後，依舊面無表情地說道：“僅僅是將主菜的食材拌到一起，就加上‘意式’的話，就是在小看意大利料理了。”
繪里奈卻無視水原的不滿，帶着自信的微笑說道：“水原主廚還是先嚐一嘗吧！不只是食材一樣哦！”
水原叉起了青椒、小番茄、雞脯肉都有一摞，帶着顯然同樣加入了“意大利黑醋”的醬汁，塞到了口中……
水原的時間彷彿停頓了兩秒，就這樣含着叉子一動不動。
兩秒之後，水原的臉頰，好像倉鼠一樣快速的運動了起來，在以一種極快的速度咀嚼，之後不斷一叉、又一叉的將盤子中的沙拉塞入口中。
不多一會兒的功夫，盤中的沙拉就已經被消滅了小半，而水原的動作依舊一氣呵成，完全看不出停頓，但是表情、眼神依舊沒有任何變化！
劉昴星見對方沉迷於沙拉，不由得正對一臉自信的微笑的繪里奈小聲說道：“水原學姐的存在，真是對這個顏藝的世界的無聲控訴……”
原本一臉女王式微笑的繪里奈，聽到了劉昴星的話，不由得古怪起來，似乎是想要笑，但是又覺得這個時候笑很Low，在強忍着的樣子。
而對於水原的反應，其他學員早已經驚詫起來，雖然依舊是面無表情，但大家在已經知道，這是水原的固有人物屬性，能夠讓她露出好像倉鼠一樣迅速咀嚼的樣子，已經令人驚訝了。
準確的說，也只有水原纔會用這種方式，表達她對菜品的滿意。
就在一盤沙拉已經只剩下一些湯汁的時候，水原默默的用餐巾輕輕擦了擦嘴，之後面無表情的看着繪里奈……
繪里奈這時才發現，劉昴星已經不在自己身邊了，轉過身去卻發現劉昴星正在料理臺那裡，試吃自己多準備出的那一份！
“喂！不是讓你現在吃的……不對！根本就不是給你準備的！”繪里奈喊完自己也臉色一紅，她也不知道爲什麼，想起劉昴星之前幫其他同學試吃的樣子，就爲他也準備了一份。
劉昴星見水原正在等自己，連忙放下刀叉走了過來。
此時劉昴星也已經知道繪里奈的“意式華爾道夫沙拉”中的秘密，繪里奈說的“不只是食材一樣”，是指沙拉中的醬汁都完全一樣！
唯一的區別是，改變了其中配比而已，“意式華爾道夫沙拉”的醬汁，顯然比“意式蔬菜雞肉串”的醬汁要清新爽口……
用羅勒與意大利黑醋爲主，迷迭香、百里香、黑胡椒爲輔，調製出了酸甜口味的沙拉醬汁，配上煮熟的雞脯肉，新鮮的青椒、紅椒、小番茄……因爲食材、醬汁的高度一致，在品嚐過“意式蔬菜雞肉串”之後，再品嚐沙拉，還會有額外的口感加成！
“你對我也很有信心啊！”劉昴星路過繪里奈身邊的時候小聲說道，後者卻只是傲嬌的冷哼一聲。
這兩者單獨一種拿出來，都只是“特級二星”的料理，與鮎魚面、挪威海螯蝦餃差不多，但是組合起來之後，卻產生了升級的效果，可以媲美“特級三星”的料理……
唯一可惜的是，水原的吃相都像倉鼠了，卻依舊沒有看到其他表情！
而且對於第四道，本來就不容易出彩的“糕點”來說，無疑更增加了難度。
劉昴星看着推到了水原面前的第四道“糕點”，暗道：“這是最後的機會了！”
這時才發現水原正在一動不動的盯着他，似乎是在他眼神中看出了“惡意”……
“咳咳，這是第四道，我準備的特色料理……就叫做‘劉氏提拉米蘇’吧！”
劉昴星說着打開了第四道料理的餐盤蓋，裡面是一盤四四方方、暗紅色的“提拉米蘇”。
在這次的課題上，劉昴星和繪里奈的理解方向並不相同，繪里奈是在嘗試令其他國度的料理，做出意大利的風格，而劉昴星則是將與意大利料理相通的異域味道呈現出來。
不過這道“提拉米蘇”，表面上看起來，實在沒瞧出什麼特點……
繪里奈看向“提拉米蘇”的表情有些奇怪，一起去收集食材的她，最清楚劉昴星的“提拉米蘇”是什麼做的。
“提拉米蘇？這可是意大利的經典甜品糕點，早已品類繁多，如果僅此而已的話，即便小有改動，不能算是超出意大利料理的範疇的。”水原說道。
悠姬和涼子不由得又是擔心、又是埋怨，而一些依舊看不慣劉昴星的學員，則是小聲的嗤笑起來……
提拉米蘇？作爲意大利的經典甜點，早已經發展出了無數品類，越是這種食品，越是難以“不侷限於意大利料理”！
不是稍微改動些用料，就可以超脫出“提拉米蘇”的範疇的！
不過這次繪里奈倒是沒有這方面的擔心，因爲世界上之前絕對沒有這麼“鬼畜”的提拉米蘇。
只見水原面無表情的用刀叉分割下來一小塊“劉氏提拉米蘇”，鬆軟的程度令她的刀叉微微一頓……
傳統的提拉米蘇是一種帶有咖啡酒味兒的糕點，與千層餅類似，據傳是在十七世紀，一名即將趕赴戰場的意大利士兵的妻子，在丈夫臨行前，將家中所有的乾糧、餅乾、麪包壓制成糕點，意爲“帶我走”……
後來逐漸發展爲，一種寄託了人們美好情感的，以馬斯卡彭芝士與海綿蛋糕爲主材料，加入可可粉、咖啡豆等作爲調味的甜品。
但是劉昴星一組之前似乎沒有使用過蛋糕烤箱，現在這“劉氏提拉米蘇”的酥軟程度也不像是蛋糕、千層糕之類的。
水原心中略帶疑惑，而臉上完全沒有表現的，將分割下來的一塊“提拉米蘇”放入口中……
兩秒鐘的停頓之後，原本一直面無表情的水原，忽然一扁嘴、色味微紅，眼神也變得水汪汪了，甚至發出了只有近前的劉昴星和繪里奈才能聽到嗚咽聲，好像小奶貓的聲音一樣楚楚可憐。
旋即馬上端起來手邊的白葡萄酒，一口下去臉色卻更紅了，求助的看了看劉昴星和繪里奈，之後一咬牙，又是吃了一口這看起來就很可疑的提拉米蘇，之後臉色更加的楚楚可憐！
看着水原臉色紅撲撲的，雙眼中已經蒙上了霧氣，劉昴星由內而外的產生了一種欺負三無“少女”的感覺，而其他學員早已經驚得張大了嘴巴……