第74話 乳鴿

帕馬森奶酪絲灑在乳鴿的表面,散發着濃郁的香味。西芹、土豆片、西紅柿等蔬菜,裝點在乳鴿的周圍。

在鄭軻將料理端上來的那一刻,觀衆的視線就再也沒有離開過這道料理。

根本不需要過多的解釋,這道料理所包含的美味,每個人都能清楚地感受得到。

“這個傢伙,果然又做出了一個不得了的料理。”睿山枝津也一臉鬱悶地看着賽場,雖然很不想承認,但這次的比賽,讓他清楚地看到,他與鄭軻的差距真的越來越大了。

看到這裡,睿山枝津也的心裡,就感到了一種說不出的難受。

三位評委艱難的嚥了一口唾液,剛想要發問,就聽到站在旁邊的小室升提出了質疑。

“鄭軻,今天的主題是米飯,而不是鴿肉。你把整隻鴿子端上來,做什麼?”

“啊?你難道沒看出來嗎?這就是米飯呀。”鄭軻眯起了眼睛。

“這是米飯?你騙誰呀?你說是米飯,那麼米飯在什麼地方?”小室升獰笑道。

三位評委也是好奇地看着鄭軻,以期從鄭軻的口中得到答案。

“米飯嘛……”鄭軻面帶微笑,來到佐久間木留的面前,拿起餐盤上的廚刀,“老師,請見諒。這份驚喜,讓我爲你揭曉吧?”

廚刀刺進乳鴿腹部的奶酪中,鄭軻用力上挑,乳鴿腹部打開,一股極其濃香的味道從中涌出,評委席瞬間瀰漫着濃濃的香味,與此同時,深黃色的米飯也從乳鴿的腹部凸顯出來。

“這是米飯?”佐久間驚訝地說道,整個人有些不知所措。

“正是。老師,歡迎品嚐香烤乳鴿燉飯。”鄭軻自信滿滿地說道。

竟然把米飯藏到這個地方……這個鄭軻還真是……

小室升的眼睛瞪得滾圓,氣得說不出話來。

四周的看臺也發出了驚呼聲。

“這道料理,真是太讓人意外了。”

“剛纔還覺得小室升的料理就已經非常不錯了,現在看起來,鄭軻的料理更是驚豔……是的,只有驚豔才能形容這道料理。”

“這就是你的米飯?”小室升牙齒咬的咯咯作響,眉毛也皺在一起。

“是啊,我已經告訴你了——對付你,我只用西餐就夠了。”鄭軻眯起了眼睛。

可惡!

小室升緊握拳頭,氣得半天說不出一句話。

看臺上,‘彌月’的拉拉隊偃旗息鼓、默不作聲。睿山看到之後,對着後面均客亭的工作人員說道:“趕緊給鄭軻加油。”

於是,就在鄭軻自信滿滿地評委介紹自己的料理時,突然聽到了看臺上傳出了給自己加油的聲音。

“鄭軻必勝!”

“我們永遠支持你!”

聽到這些聲音,鄭軻一頭黑線,不停在心中給自己催眠——聽不到、聽不到。

三位評委可不管這些啦啦隊的聲音,他們所有的注意力都集中在面前的料理上。

經過烘烤之後,乳鴿發出了誘人的金黃色,令人垂涎欲滴,而鴿腹中的米飯,又源源不斷地發出了誘人的香味,恨不得立刻一口將整道料理吃下去。

“那個……佐久間老師,我真的忍不住了。”松原瞪着眼前的米飯,再次嚥下一口唾液。

“我也是,這麼美味的料理,真想立刻就開動。”赤松行渾濁的眼睛,在此刻也變得炯炯有神。

“那還等什麼?開始試吃!”

佐久間木留的話音剛落,松原立刻拿起勺子,舀起一口米飯送入自己吃的口中。

“嗯——好吃!”

牙齒咀嚼之後,米飯的美味如同一匹狂猛的駿馬,沿着松原的舌頭,橫衝直撞,幾乎讓他失去了意識。

美味!美味!美味!

這個詞語完全佔據了他的大腦,他甚至找不到詞語,可以形容他此刻的感受。

“香菇、蘑菇、杏鮑菇、蟹味菇……經過翻炒,這些菇類的美味漸漸地釋放了出來;翻炒之後的迷迭香、百里香、牛至葉同樣散發出誘人的香味,與蘑菇的濃汁一起,融入整個米飯之中。雞高湯的厚重、蘑菇的濃香,以及香草辛辣與清香,在口中蔓延,充斥在整個身體中。”

松原儘量保持理智,但料理的美味如同一陣陣的浪潮,源源不斷地拍打着他的味蕾。

“鴿肉的味道也恰到好處……”赤松行拿起廚刀,輕輕切開一塊鴿肉,仔細品嚐,“鹽、胡椒粉以及綜合香料塗抹在乳鴿的表面,味道滲透到了鴿肉中。柔嫩細膩的鴿肉,入口即化,整個舌頭和軀體都被這鮮美鴿肉的所佔據。這種極致的美味,也與身體融爲了一體。”

赤松行緊握着餐叉,幾乎發出了吶喊聲。

這種味道,完全將他禁錮住,讓他沒有任何反抗的能力。

是的,此刻的他,就是一名囚犯,成爲了美食的俘虜,但是他絲毫不感到壓抑,反而來自美食的快感,不停折磨着他的神經。

“不止是在乳鴿的表面塗有香料,甚至在乳鴿的內部也塗上香料,在放入烤箱烘烤的時候,塗在內部的香料,連同乳鴿的脂肪,也全部融入了米飯中,使得米飯更加濃郁可口,沁入人心。在多重味道的衝擊下,料理的美味完全佔據了身體。這道菜品,我只能說,完美。”佐久間木留將勺子放下,回憶着剛纔口中的味道。

評委們的點評擊碎了小室升心中最後的希望。

他是廚師,並且在西餐上,也有一定的造詣,所以,一道西餐擺在面前,從做工、用料、外觀、香味這些方面,幾乎可以斷定一道西餐的品質。

就目前來說,鄭軻這道料理的素質,要遠超過自己的那道料理。

小室升撓了撓額頭,順便擦去額頭的冷汗。

他明明沒有出錯,爲什麼現在的處境,卻對他這麼不利?

“三位評委老師,請問現在可以進行評審了嗎?”小田屋試探性地問道。

佐久間點了點頭。

這次,三位評委沒有經過討論,異口同聲地說道:“我的選擇是,鄭軻!”

鄭軻握緊了拳頭,現在離全國賽,只有一場比賽的距離了。

第249話 意圖第53話 突然想起……第42話 開始試吃第23話 訓練第182話 暗流第162話 料理的缺點第41話 久我照紀的打算第437話 第四回合,結束第115話 烘蛋第121話 裡脊肉第12話 通過考覈第191話 各自爲戰第118話 一色慧的微笑第100話 大相徑庭的龍蝦料理第135話 最後的末班車第93話 針鋒相對第116話 挖人第99話 比賽前奏第174話 結果……完本感言第13話 宏鍍的難題第433話 誰更優秀第244話 菜品的價格第383話 出發第302話 自信的畑中英第121話 金瓜蒸包第41話 姐妹(下)第71話 殺手鐗第221話 久我的假條第73話 得意的白津第14話 前往東方第93話 雞肉和意米第32話 一百分料理第17話 水生火熱(求訂閱)第255話 選擇菜品第389話 抉擇第34話 噴子第32話 來自蕭寒的打擊第259話 試吃第57話 被小看了第44話 模仿者第179話 邀請第76話 決賽開始第40話 大賽開始第220話 魚泥派第198話 賽前的訓練第162話 清湯與雞肉丸第343話 窩火第99話 神之心第45話 白石龍一之野望第417話 鱷魚第38話 久我照紀的挑戰第380話 決賽開始第414話 第二天比賽第380話 決賽開始第334話 調溫第93話 糟糕的配合第470話 回到極星寮第26話 培根烤雞肉第137話 備戰開始第18話 圖書館第239話 挑釁第396話 第二組的勝者第13話 可憐的小白鼠第186話 興師問罪第122話 嘗試性的料理第116話 焦灼第365話 糕點第62話 棄婦難爲無米之炊第200章 真正的美味第286話 卓誠餐廳第9話 重逢第402話 善於模仿的美作昂第155話 美味的鴨肉第63話 開始審覈第143話 出招第139話 味噌的味道第121話 高見曦光第25話 花澤牧第112話 開始錄製第169話 荷包肚第348話 對策第55話 錯愕第87話 對策完本感言第5話 分組第72話 鄭軻的決定第70話 魚類市場第190話 第二戰第378話 返程第123話 《美食週刊》的助攻第123話 《美食週刊》的助攻第48話 衝突第310話 比賽的流程第60話 你要去華夏?第101話 預選賽開始第1話 考試第33話 勝負第26話 堅持第24話 小樽
第249話 意圖第53話 突然想起……第42話 開始試吃第23話 訓練第182話 暗流第162話 料理的缺點第41話 久我照紀的打算第437話 第四回合,結束第115話 烘蛋第121話 裡脊肉第12話 通過考覈第191話 各自爲戰第118話 一色慧的微笑第100話 大相徑庭的龍蝦料理第135話 最後的末班車第93話 針鋒相對第116話 挖人第99話 比賽前奏第174話 結果……完本感言第13話 宏鍍的難題第433話 誰更優秀第244話 菜品的價格第383話 出發第302話 自信的畑中英第121話 金瓜蒸包第41話 姐妹(下)第71話 殺手鐗第221話 久我的假條第73話 得意的白津第14話 前往東方第93話 雞肉和意米第32話 一百分料理第17話 水生火熱(求訂閱)第255話 選擇菜品第389話 抉擇第34話 噴子第32話 來自蕭寒的打擊第259話 試吃第57話 被小看了第44話 模仿者第179話 邀請第76話 決賽開始第40話 大賽開始第220話 魚泥派第198話 賽前的訓練第162話 清湯與雞肉丸第343話 窩火第99話 神之心第45話 白石龍一之野望第417話 鱷魚第38話 久我照紀的挑戰第380話 決賽開始第414話 第二天比賽第380話 決賽開始第334話 調溫第93話 糟糕的配合第470話 回到極星寮第26話 培根烤雞肉第137話 備戰開始第18話 圖書館第239話 挑釁第396話 第二組的勝者第13話 可憐的小白鼠第186話 興師問罪第122話 嘗試性的料理第116話 焦灼第365話 糕點第62話 棄婦難爲無米之炊第200章 真正的美味第286話 卓誠餐廳第9話 重逢第402話 善於模仿的美作昂第155話 美味的鴨肉第63話 開始審覈第143話 出招第139話 味噌的味道第121話 高見曦光第25話 花澤牧第112話 開始錄製第169話 荷包肚第348話 對策第55話 錯愕第87話 對策完本感言第5話 分組第72話 鄭軻的決定第70話 魚類市場第190話 第二戰第378話 返程第123話 《美食週刊》的助攻第123話 《美食週刊》的助攻第48話 衝突第310話 比賽的流程第60話 你要去華夏?第101話 預選賽開始第1話 考試第33話 勝負第26話 堅持第24話 小樽