入了三月,便是已經過了乍暖還寒之際,進入春夏交接時候,天氣慢慢的回暖,大地也真正復甦,莊子裡的菜地又重新活過來一般,到處都是一片蔥鬱,還有些開了小花,看着十分美好。
莊子裡去年冬日種了一大片油菜花,因着種的晚,所以這會纔開得到處一片黃,小花朵隨着風飄動,十分亮眼動人。
等到油菜花漸漸結籽,進入收穫期的時候,三月也差不多要結束。
這會菜地裡,已經有了今年來第一批成果——大量的土豆和番茄,和少量的青椒洋蔥。
而剛好錦鏽酒樓需推新菜,王錦和王簡又都不在,喬晚就順手送了兩個食譜過去,一道洋蔥牛肉,一道番茄燉牛腩。
剛巧王家花房中也有收穫,如今派上了用場,自是還會繼續保留,並正式考慮再多建一個花房,收入與支出的比例會是多少這個問題。不過喬晚想,這一次多半能很快考慮清楚。
畢竟這兩道菜做起來分量不會少,還適合下酒,又能送飯,比起家常吃而言,更適合在酒樓之中售賣。而且讓大廚來做,也必定是不會做得太難看,上不了檯面的。
烘焙坊自然是也得用上,不過還不急,喬晚就將菜地裡收穫的洋蔥全數賣給了錦繡酒樓,番茄則是留了一半,拿去作坊做成了番茄醬,一併存入冰窖。
土豆和青椒自是更不用愁,早前錦繡酒樓便推了幾道有土豆的新菜,這會便求之不得。至於青椒,喬晚則是全都拿回家讓竹英泡着做酸辣椒吃,另外的,則是存放在地窖之中留着做菜。
這個時候辣椒是有,不過多半是那種小的紅的,青椒還很少人吃,她打算先自己試吃一段時間,再考慮要不要賣出去。
隨着又給錦鏽酒樓解決了一月的新品,緊跟着,早前幾個月的分紅也下來了。
王老爺雖然沒同喬晚正面打過交道,但這些事還是知道的一清二楚,到了時候,就讓掌櫃親自去青山縣的錢莊分店取了北安郡那邊運送過來的銀票,然後再送到喬家,交到了喬晚手上。
因着新品開始推向更多家分店,她拿到的分紅就也更多,這一次足足是上次的三倍之多,是一筆不小的錢。
於是喬晚這一次沒有再繼續放入花房之中,而是選擇了買田產地產。
依舊用不着她操心什麼,找了鳳青問了幾句,他就直接讓她把錢交給自己,然後過了幾日,房契田契就送了過來。
沒有在青山縣城中買什麼房子,而是買了一處連田帶農莊的地方,不大,總面積加起來不過五十來畝地。離鳳府在鄉下的莊子不遠,算是鳳家的一個朋友所出,因着對方還是急出,價格相對的十分實惠。
正好菜地那邊已然相對穩定下來,喬晚就讓方檢帶着他那幾個人轉到這邊新莊子裡去接手,而之前農莊裡的人走了一些,留了一些,所以還是得再添補一些人手。畢竟正好是春季種早稻的時候,有五十畝的地要看着,人少了怕是來不及趕上好時候。
喬晚親自去了幾趟,主子範端的是頗有架勢,還賞罰分明的處理了幾件事,倒是讓那些新添的人不敢偷懶造次。
而後,她便就交給了方檢一手打理,只是不時也去地裡看一看,瞭解一下哪塊地是種着尋常的大米,哪塊地則是用來種糯米。
想到往後自家的米也可以自給自足,並且還有的多,喬晚就有點奇妙的感覺,轉頭又十分有熱情的去研究農莊附帶的菜地和果園。
眨眼間,就連四月都是接近尾聲。
期間喬晚收到了崔氏令人捎來的一封信,說是最晚四月底五月初返家,這會便開始着手收拾起來,想着等他們回來後,就能像是從未離開過一般,依舊舒適安心。
王錦倒是先一步從淮州回來,只是生意正是如火如荼之際,自是忙得抽不開身。
而上次給他的信也收到了,的確幫着帶了些新奇食材回來,這日就讓前去北安郡對賬的掌櫃順路捎了回來。
喬晚還以爲會是什麼,結果看到整整一車的米麪後,整個人都是有些哭笑不得。
各處的米的確是不太一樣,不過她還是沒想到王錦會給她送米麪,但在打開米袋後,她就張大了嘴,完全明白過來。
這米並不是普通的白米,而是屬於糯米類的紅米和黑米,還有兩袋很是少見的,十分晶瑩剔透的珍珠米。
麪粉則是全部都是上等的,還有十分醇濃的小麥粉。
米麪乃是最尋常也最重要的食材,王錦這一招,倒是端的十分高明,既不會說挑錯了,也不會說是讓人失望,算是非常有心的特產禮物了。
喬晚一邊開心收下,一邊就開始盤算着要送些什麼回禮纔好。
不過這個不急,急的是另一件事。
王錦送來的米麪也算是剛巧,第二日,喬晚就去了烘焙坊,待在小廚房中開始鑽研新東西。
入了五月,天氣已經開始炎熱,就算換上了薄衣裙,待在這烤房之中,也是熱得不行。
若不是王簡最初設計這邊的時候,貼心的想到,在接近屋頂的牆上開了個通風扇,這會能夠稍微打開通風也不會影響火勢,怕是早就暈倒了。
春兒都是幾度熱得不行,出去以冰涼的冷水潑在臉上手上,然後纔再進來。
看着喬晚完全巋然不動,只是偶爾出去透透風,都甚是佩服。
她們兩個這般拼的事,很快經由鳳青之筆,傳到了蕭雲擎那。
正巧每年五月他都會離開王府一陣,這一回,便也是十分理所當然的收拾了東西,帶着人來青山縣小住。
喬晚並不知情,於是在去烘焙坊的路上,被一輛馬車給截了之時還有些愣。
馬車並不是鳳府的,所以她並不確定是誰,見車伕一臉爲難,便只好自己上去,掀開車簾,就見得那一手拿着紙扇的翩翩少年端坐着,嘴角噙笑的看着她。
“誒?你怎麼不是晚上來了?”喬晚驚訝過後,便自然的落座。
蕭雲擎難得穿着一身白色錦衣,襯得眉目清朗,不再似以前那般看着還有一絲陰鬱。
“要去一趟霖山,便先在鳳府住幾日。”
他這般不遮掩的直接說出來,反倒讓喬晚一愣,隨後纔想到他爲了什麼要去霖山,轉而又想到昨年此時,不由心生感慨:“一年了啊……日子過得真快。”