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“嗯,就吃這個,你就知足吧,這個裡面還有肉絲呢,以前我跟我爹一起出徵,只有麪疙瘩,根本沒有油,更沒有肉。”程處默感慨說道,打仗苦啊,不僅是說能腦袋掛在褲腰上,更是因爲吃得差啊,住的差啊!
“爲啥我們不吃大餅或者饅頭呢?再說了,之前我可弄出來豆芽菜,爲什麼就不做呢?”長孫衝嘖嘖沒味的嘴巴,不解問道。
“呵呵,你傻了吧,你也知道的,那些豆芽菜三天才可以生好,現在纔出徵第一天,哪裡吃得到?至於饅頭,大餅,那是中午趕路的乾糧,晚上如果吃光了,那明天中午吃什麼?對了,蒸饅頭和大餅需要“引子”,現在天氣不暖和,“引子”起的也慢,這大餅和饅頭,並沒有你想象中的那麼簡單。”程處默像是看猴似的看着長孫衝,這是常識好不好!衝賢弟居然不知道,旋即想到長孫沖年紀小,第一次上戰場,也就正常。
長孫衝面部肌肉抽抽,乾巴巴說道:“那······那我們明天中午啃得大餅豈不是更加硬?”
程處默自覺地長孫衝第一次出遠門吃苦,像個大哥哥一樣,拍拍長孫衝的肩膀說道:“好在我們年輕,牙齒堅硬,還能啃得動。”
長孫衝徹底蔫吧了,有沒有搞錯,今天吃點大餅,差點把牙齒崩掉,那明天就算牙齒不掉,也得牙齦出血。
不能這樣下去,得想個辦法才行。正在思索間,腦子裡傳來周美麗的聲音:“衝小子,傻了吧,我給你那些豆芽菜的生長素,其實也可以當做發酵粉的,而且它還會自動調整發面裡面的酸鹼度,使蒸出來的饅頭好吃,又鬆軟,最爲關鍵的是,整個發酵的過程,不過兩個小時(一個時辰)。”
長孫衝就差沒給周美麗跪拜啊,終於可以吃到鬆軟的饅頭大餅了,心裡說道:“謝謝周姐!”
長孫衝放下碗筷,擦擦嘴巴,說道:“程兄,想不想吃白饅頭?”
程處默連連點頭,說道:“當然想,就算俺牙齒很好,但也不想吃這種硬邦邦的東西。”
長孫衝專門負責火頭營的,所以很輕鬆就搞到了麪粉,按照周美麗說的,倒了一滴,兌上水,開始和麪。
放在鍋子鍋上面加熱,半個時辰後,原本只有半盆的麪糰,已經發了整整一盆,長孫衝趕緊分成兩盆,繼續放在溫水上面加熱,半個時辰之後,麪糰已經徹底發好了。原本的半盆麪糰,整整發了兩盆面,多出來三倍。
程處默幫不上忙,一直給燒火。
到了和麪的時候,程處默連忙走過來,手都沒洗,就要去和麪。
“慢着!”長孫衝呵斥道,這是進嘴的東西,程處亮手指縫裡還有一根草呢,就要和麪,就算是一流的美味,長孫衝也沒有吃的慾望。
“咋了?”程處默一臉茫然。
“你還沒洗手呢!”長孫衝不顧面子,直接提醒。
程處默看看自己的大手,哈哈笑道:“呵呵,還真有點髒,你要是不提醒,爲兄差點忘了,剛纔去了茅房還沒洗手呢!”
中孫衝差點沒吐出來,從剛纔吃飯,他們兩個一直在一起,可想而知,這上茅房一定是在吃飯之前。
“你······”長孫衝無語,“趕緊去洗手!”
等程處默洗手之後,剛要伸手去抓麪糰,長孫衝就近看到程處默的手背上居然有很多汗毛,不是人家那種很短很淺,偶爾幾根,而是整個手背上都是汗毛。
“慢着!”
“又怎麼了?”程處默不解,他可是裡裡外外洗了三次手。已經很乾淨了,他從來沒洗得像今天這麼幹淨。
長孫衝艱難嚥下吐沫,說道:“程兄,你看這黑燈瞎火的,就我們兩個人弄,不知道什麼時候才能弄好,不如你去叫兄弟幾個一起過來,我們先試着弄,要是可行,我們再上報李大將軍。”
程處默看到案板上的兩大盆面,覺得正是此理,點點頭說道:“那好,我去叫人,你一個人先弄着。”
看到程處默走了,長孫衝微微鬆了口氣,這程家的人都是屬狗熊的,身體壯如熊就罷了,連身上的毛也跟狗熊差不多,這在之前長孫家莊子小河裡洗澡已經看出來了。不再想其他,趕緊加緊和麪,揉麪團,省得程處默馬上回來了,他一鍋饅頭還沒弄好。
後來覺得揉成一個個圓圓的饅頭,太慢了,直接弄成一個長條形,用到切成長方形的,這樣就省事很多。
等程處默叫人回來,幾人洗了手,還好,洽談人的手,雖然說不上白嫩,但最起碼汗毛不多。
程處默又想身後,長孫衝連忙說道:“程兄,你看柴禾不多了,你去弄點柴禾,待會兄弟一定給你弄點好吃的。”
程處默一聽好吃的,啥都忘了,顛顛地去搬柴禾。
李業詡邊揉麪,邊用身子撞了一下長孫衝說道:“長孫兄,那不是還有很多嘛?”這長孫兄貌似在忽悠程家大哥。
房遺愛愣愣地搶先回答:“我看長孫兄,好像不希望程兄和麪?”
“難道你沒忘了程兄的汗毛?”長孫衝沒有擡頭,輕飄飄說了一句。
就這簡簡單單的一句話,讓幾個人胳膊上起了雞皮疙瘩,的確不能讓程兄插手啊,要不然一不小心,就能吃到他的毛髮,真夠噁心的。
到底是年輕人,力氣很大,沒一會兒,已經弄了六層蒸籠,把所有饅頭全部放進去,每個蒸籠裡面,有二十幾個饅頭。
程處默用心燒火,根本不知道他剛纔已經被幾個無量兄弟鄙視了。鍋底熊熊的大火不停燃燒,不一會兒,蒸籠周邊出現了白色的蒸汽,一股清新的饅頭香味傳出來。
長孫衝幾人抽抽鼻子,肚子咕嚕一聲,覺得不好意思,可巧其他人的肚子也開始咕嚕響了。
大哥不笑二哥,大家都一樣,面面相覷,然後各自大笑。
大約過了半刻的時間,長孫衝就讓程處默停了火,讓李業詡和房遺愛兩人擡起最上面的蒸籠蓋子。
“哇靠!”長孫衝差點沒一頭裝上去,原本只有拳頭大小的饅頭,在蒸熟的過程中增加很多。原本二十幾個饅頭中間還有不小的空隙,可是現在被蒸熟的饅頭全部增大填充了,甚至擠在一起,沒有空隙。
長孫衝再次感慨,空間出品,必屬精品,這東西也太強大了吧,只要一滴,就讓原本半盆的麪粉,蒸出這麼多饅頭。
程處默也不燒火了,搓搓手上的塵土,就去捏了一個超級大饅頭,也不計較手被燙到。
“好吃,味道不錯,很有勁道!”程處默邊吃邊說,還不時吸氣,緩解饅頭的滾燙。
長孫衝瞪了程處默一眼,這貨就是手快,剛想說等把饅頭全部弄到案板上再吃,到時候饅頭溫度降下來,也就不會燙到了。
可是還沒等他說話,其他人已經人手一個白胖的饅頭,已經開吃,剩下的活,只有長孫衝一個人幹,苦逼的把熱騰騰饅頭一個個拿到案板上。
李業詡邊吃,邊拿了一個說道:“長孫兄,我去給李大將軍送去嚐嚐!”